除夕年夜飯的感想心得6篇

除夕年夜飯的感想心得6篇

除夕年夜飯的感想心得1

吃完年三十的午飯，我的姥姥就開始在廚房為年夜飯做準備了。

我走近一看，姥姥正在包餃子。我于是和姥姥一起開始包餃子。與此同時，

我的家人們也來到廚房，一起和姥姥包餃子。媽媽告訴我：“餃子象征著新舊交

替，我們河南人會在餃子里包花生，吃到花生的人來年就會風調雨順。”

主食完成了，就該準備各種各樣的菜肴了。在一整桌年夜飯里，魚絕對是當

仁不讓的主菜，因為它象征著“年年有余”。我的姥姥從市場上買來一條大魚，

準備煲湯。我在旁邊洗菜、打水，為菜肴做準備。我的準備工作都做完以后，就

站在姥姥身旁，看著姥姥把各種各樣的食材變成極具家鄉特色的味道鮮美的魚湯。

在一片炒菜聲、說話聲、爆竹聲中，除夕來了。

于是，一道道菜肴紛紛上桌，令我期盼一年的年夜飯也終于開始了。我問媽

媽：“為什么人們要吃年夜飯呢?”

媽媽告訴我：“每年的除夕夜，一種叫年的怪獸就會到人群密集的地方吃人。

于是人們想出了一整套度過除夕夜的方法：每到這一天的晚上，家家戶戶提前做

好晚飯，躲在屋里聚餐。而這種習俗，就演變成了今時今日的年夜飯。”

現在的天已經全黑了，但人們對于除夕的熱情絲毫不減。此時，如果你看向

屋外，煙花的顏色使除夕夜光芒萬丈。在屋內，我和家人們圍坐一桌，有說有笑，

欣賞著屋外的煙花和屋內的春晚，品嘗著我們親手做的各種菜肴。

年夜飯是一年中最豐盛的晚餐。這種豐盛的晚餐，只有在自己的家里吃，才

會倍感親切與溫暖。年夜飯，代表了親人們團聚的激動，代表了古代勞動人民對

團圓的重視。

年夜飯告訴了我很多的道理，但我現在才明白，原來親人們團聚是多么的不

容易。而全家圍坐一桌，又是多么的幸福。

除夕年夜飯的感想心得2

吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一

桌，合家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。

人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷

盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，

溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示

“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預

祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這

天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各

有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白

面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發財，元寶滾進來”之意。

有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙

錢。

吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫圣張仲景在寒冬臘月，看到窮

人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣

椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮

人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發熱。

以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳

說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽

面。新年吃面，是預祝壽長百年。

除夕年夜飯的感想心得3

過年啰！過大年啰！”在孩子們的歡聲笑語中將要迎來“兔”年，處處是一

片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉準備豐盛的

年夜飯，家中充滿了節日的歡樂！

我家的年夜飯分工合作，各司其責。奶奶是總設計師，負責人員調度和做菜。

為了年夜飯奶奶會把柜子里的一套精美的新餐具拿出來用。爺爺幫奶奶打小工，

負責買配菜、買調料、拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。我嘛，就負責“偷吃”，菜做好

后，我總以嘗嘗菜的咸淡為借口，來偷吃做好的菜。

在奶奶的指揮和操持下，晚上六點整我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香

味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。其中紅燒魚、安豆頭、水芹

菜是我們必吃的菜，寓意著年年有余，平平安安和路路通。今年還是我第一個出

場，我端起酒杯祝愿爺爺奶奶福如東海，壽比南山。祝愿爸爸和媽媽身體健康，

笑口常開，工作順利；爺爺奶奶祝我學習進步，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好

心情，“干杯！干杯”

正在大家都吃得高興的時候，爺爺突然提出了一個問題問我說：“我們為什

么要吃年夜飯呢?”我聽了后，目瞪口呆，不知如何回答。奶奶見我回答不出來，

就笑著說了一個傳說：“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住

在江邊，一個卻住在人家屋內的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于

火可以驅邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚

擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人都談談自己在外

面所遇到的難忘的事情，讓家人共同分享。“哦，原來吃年夜飯還有這種說法

呢。”我高興的拍手叫好。

我家的年夜飯一直吃到晚上八點鐘，奶奶說：“中央電視臺開始播放春節聯

歡晚會了，我祝大家虎年交好運，健康又快樂，下面大家一起去看春節聯歡晚

會。”

今年除夕，我們一家在溫馨的氣氛中，吃了一頓非常開心的年夜飯。

除夕年夜飯的感想心得4

過大年放鞭炮，人人開口笑。這不，在鞭炮聲中又迎來了今年的大年三十。

我喜出望外，和爸爸媽媽一起去奶奶家吃年夜飯。

到了那里，已是下午四點多鐘，只見奶奶已在廚房里忙碌開了，媽媽見此情

況馬上放下東西幫助奶奶做年夜飯了，我呢?打個下手吧，摘摘菜，刷刷盤子……

說也真快，一個多小時桌子上擺滿了五顏六色的飯菜。什么獅子頭東坡肉啦、松

鼠桂魚、荔枝肉醉排骨、金枝玉葉、金科玉翠、金華富貴燉白菜……啊，真是應

有盡有啊！我喊來家人圍坐一起吃起來，大家邊吃邊談論，今天的幸福生活，這

時，在一邊的奶奶開了話：“啊，現在生活真是太好了，吃這么多豐盛的飯菜。

可我小時候過年能吃上個蘿卜燉豆腐再加點粉條也就是很奢奢侈的飯菜了……”

奶奶的一席話讓我很吃驚，原來社會的變化可真大呀，如今我們不應說過年，就

連平日也不只是吃蘿卜燉豆腐吧?奶奶又說：“要懂的珍惜別忘本啊！”是呀，我

們應當珍惜今天的幸福生活，人人都為社會出把力，讓社會變得更加美好……

“吃餃子嘍！”我們肚子已經飽飽的了，可還有最后一道飯菜，那就是吃年

三十的餃子了。“哎，飽飽沒地吃了，不行，這年三十的餃子可不能不吃。”我

一邊自言自語，一邊又大口大口地吃起來，直至撐了個肚子滾圓……

“噌噌……鞭炮又響了，我們也下去放鞭炮了，“過大年真熱鬧，家家戶戶

放鞭炮，吃了飯菜吃餃子，撐得肚子滾滾圓……”

除夕年夜飯的感想心得5

過節，對我們孩子來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以

玩，還能吃豐盛的年夜飯，當然我家也不例外。

今天是大年三十，爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯，他們忙碌著準備菜

肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。快看，我家的烹飪大師——“王大廚”

（爸爸）來了。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜末，然

后放入木耳，最后把銀耳放進去抄。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時

也飄散出了陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這

些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙

拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！這時屋外也響起了噼里啪

啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。過

了一會兒，客人們陸續來了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公

外婆……我們立即向大人們拜年：“新年好！”大人們可高興啦，連忙掏出紅包。

大約過了幾十分鐘，開始吃年夜飯了。于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯

酒，互相祝福。除了豐富的菜肴以外，而且還有一道傳統的點心——餃子，這讓

我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子，吃壞了肚子，我可真擔心他又吃壞了肚

子，就吃不到其它好吃的了。

“為什么要吃年夜飯呢?”表弟好奇地問我。

“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住

在人家屋內的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅邪，人們

便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，

一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人去談談自己在外面所遇到得意的事情，

讓家人共同分享喜悅。”我告訴表弟。

“沒錯，你表哥說得對，就是這個樣子。”姨媽說。“對了這個給你。”姨

媽遞給我一個盒子，盒子上有一條紅色的巨龍。打開盒子一看，里面躺著兩個小

巧的酒杯，酒杯上寫著“茅臺”二字，我想這杯子可以給小酒量的爸爸用。

接著我和堂姐、表弟、表姐一起端起酒杯說：“祝爸爸媽媽們笑口常開，工

作順利。”爸爸媽媽們說：“也祝愿你們身體健康，學習天天向上。”大家舉杯

異口同聲：“干杯！”

除夕年夜飯的感想心得6

“遙知不是雪，為有暗香來”，樓下花園里的臘梅花正悄然開放，空氣中浮

動著梅花的暗香。大紅的“福”字喜氣洋洋地貼在我家大門上，門框上還貼著一

幅大紅的對聯，入戶花園的天花板上掛著一雙紅得似火的燈籠，這熱鬧的中國紅

增添了濃濃的年味兒。

除夕當天，我們全家都動員起來，把家里布置得喜氣洋洋，每個人臉上都洋

溢著幸福的笑容。親人們都歡聚一堂，外公，外婆，爺爺，奶奶，舅舅，舅媽還

有可愛的希希妹圍坐在一起，一同迎接美好的新年。

我家的年夜飯可能不及五星級酒店的富麗堂皇，但在我心中卻有超五星的家

的味道。瞧，上菜嘍！我小心翼翼地端上了第一道菜——清蒸鱸魚。鮮美的鱸魚

味兒，隨著熱氣騰騰的蒸汽鉆進了我們的鼻孔，這道菜不僅爽滑可口，而且寓意

美好，預示著我們家“年年有余”。靚媽邁著輕快的步伐，端上了第二道菜——

椒鹽蝦。這道菜香氣四溢，金黃里透著火紅，外酥脆里香嫩，這是我的最愛，它

預示著我們全家笑口常開，每天笑哈哈，哈哈笑。老爸沉穩地端上第三道菜——

板栗燒雞。這道菜色澤金黃，雞肉酥爛，栗子酥而不爛，口感細膩，它寓意“吉

祥如意”。外婆喜笑顏開地端上第四道菜——家常豆腐。豆腐諧音“多福”，過

年自然要吃咯！外公樂呵呵地端上來第五道菜——冬筍素炒西蘭花。淺黃的竹筍

襯得西蘭花越發的青翠欲滴，它寓意“花開富貴節節高”。第六道菜是爺爺的拿

手好菜——恭喜發財元寶菇，嘻嘻，這不是滿盤的大元寶嗎?過年的餐桌上怎能少

了你呢?最后上桌的是寓意“紅紅火火、團團圓圓”的番茄丸子湯，紫米小湯圓。

我們一大家子圍坐在圓桌邊一邊談笑，一邊品嘗著美食。

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符”，

春節的景象生機盎然、和諧美好，除夕夜團團圓圓的年夜飯是最幸福的味道。