《茶》閱讀答案
茶是我國特產，在世界上享有極高的榮譽，它和我國瓷器一樣，簡直可以代表中國。我國茶不但品種多而且質量高。我在此整理了《茶》閱讀答案，盼望能關心到您。
茶
"茶'在我國消失很早，而"茶'這個字消失卻較遲。在茶字消失之前，荼就是作茶字用的。《說文》："荼，苦荼也。'茶在我國消失很早，《茶經》："茶之為飲，發之神農氏。'《本草》："神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。'漢代王褒《僮約》中有"武陽買茶'的記載。說明"茶'這個字，在漢代就有了。
茶是我國特產，在世界上享有極高的榮譽，它和我國瓷器一樣，簡直可以代表中國。我國茶不但品種多而且質量高。在林林總總的茶葉中，不少是名氣很大的，如中國十大名茶：1、杭州龍井。龍井屬炒青綠茶，向以色綠香郁味醇形美而享譽中外。2、蘇州碧螺春。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成，炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧迷人，卷曲成螺，故名碧螺春。3、黃山毛峰。產于安徽黃山，主要分布在
桃花峰四周。這里山高林密，日照短云霧多，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。4、廬山云霧。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清亮，是綠茶中的精品。5、六安瓜片。產于皖西大別山茶區，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。6、恩施玉露。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，對采制的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針。7、白毫銀針。這是一種白茶，產于福建北部。滿坡白毫色白如銀，瘦長如針，因而得名。湯色黃亮清亮，味道芳香甜爽。8、武夷巖茶。產于武夷山。其主要品種有大紅袍、烏龍等，品質獨特，茶湯有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。9、安溪鐵觀音。制作工藝簡單，好的鐵觀音，沖泡后，有自然?的蘭花香，味道純濃。用小巧的功夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。10、普洱茶。普洱屬于黑茶，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶的品質優良不僅表現它的香氣、味道等飲用價值上，還在于它有珍貴的藥理作用，因此，海外僑胞和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。
中國茶文化源遠流長，六朝以前的茶史資料表明，中國的茶業最初興起于巴蜀。茶的歷史可推到三皇五帝。西漢將茶的產地縣命名為"荼陵'，即湖南的茶陵。茶以物質形式消失而滲透至其他人文科學而形成茶文化。隨著文人飲茶之興起，有關茶的詩詞歌賦日漸問世，茶
已經脫離作為一般形態的飲食走入文化圈，起著肯定的精神、社會作用。中唐時，陸羽《茶經》的問世使茶文化進展到一個空前的高度，標志著唐代茶文化的形成。《茶經》概括了茶的自然和人文科學雙重內容，探討了飲茶藝術，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創中國茶道精神。以后又消失大量茶書、茶詩，有《茶述》《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關，因茶有提神益思、生津止渴功能，故寺廟崇尚飲茶，在寺院四周植茶樹，制定茶禮、設茶堂、選茶頭，專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。《茶經》是個里程碑，《茶經》誕生后茶大行其道，具有劃時代的意義。宋代茶業已有很大進展，推動了茶葉文化的進展，在文人中消失了專業品茶社團。晚明時期，文士們對品飲之境又有了新的突破，講究至精至美之境。明代文人學士認為，品茶不必斤斤于其水其味之表象，而要求得其真諦，即通過飲茶達到一種精神上的開心，一種清心悅神、超凡脫俗的心境，以此達到超然物外、情致高潔的仙境，一種天、地、人融通一體的境界。這可以說是明人對中國茶道精神的進展與超越。
由于茶能益思，所以詩人飲茶成習，對此體會更深。盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》詩，很有味道："五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。'
中國的茶文化，可謂博大精深，飲譽全球。有文人學士的參加，更顯底蘊豐厚、音韻悠長。
(選自《咬文嚼字漢字趣編之十六》)
《茶》閱讀題目：
1.下列有關"茶'的表述，正確的的一項是
A.在茶字消失之前，荼就是作茶字用的。《說文》中"荼，苦荼也'和《本草》"神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之'就是證明。
B.茶以物質形式消失而滲透至其他人文科學而形成茶文化，從而使茶具有了自然和人文科學雙重內容。
C.中國茶文化源遠流長，六朝以前的茶史資料表明，早在三皇五帝時期，中國的茶業已經在巴蜀地區興起。
D."茶'這個字消失較遲，漢代王褒《僮約》中有"武陽買茶'的記載，說明"茶'這個字在漢代
才消失。
2.下列有關"中國十大名茶'的表述，不正確的的一項是
A."中國十大名茶'中，有綠茶、白茶、黑茶等品類，杭州龍井、廬山云霧、恩施玉露屬于綠茶。
B."中國十大名茶'中，有的因產地得名，有的因形得名，因形得名的有蘇州碧螺春、六安瓜片、白毫銀針。
C.好的安溪鐵觀音，制作工藝簡單，沖泡后，用小巧的功夫茶具品飲，先聞蘭花香，后嘗純濃味，回味無窮。
D.普洱茶被海外僑胞和港澳同胞當作養生妙品，正是由于普洱茶特別的藥理作用。
3.依據原文內容，下列理解和分析正確的項是
A.文人飲茶的興起帶來了詠茶的詩詞歌賦的消失，茶走入了文化圈，起著精神和社會作用。
B.唐代禪教興起，寺廟因茶的提神益思、生津止渴功能而崇尚飲茶，在寺院四周植茶樹，制定茶禮、設茶堂、選茶頭，專呈茶事活動。這導致了唐代茶文化的形成。
C.宋代茶業已有很大進展，文人中消失了專業品茶社團，這推動了茶葉文化的進展。
D.盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》詩暗合了明代文人學士追求的通過飲茶達到一種精神上的開心，一種清爽悅神、超凡脫俗的心境，以此達到超然物外、情致高潔的仙境的境界。
《茶》參考答案：
1.B(A《本草》"神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之'的例子是證明"茶在我國消失很早'。C中國茶的歷史與茶業的興起并非一個概念。 D原文是說"茶'這個字，在漢代"就'有了，而不是"才'有。)
2.D(緣由中遺漏了"普洱茶的品質優良不僅表現它的香氣、味道等飲用價值上')
3.D (A起著"肯定"的精神、社會作用。 B 原文只是說'唐代茶文化的形成與禪教的興起有關"而不能說是"導致了唐代茶文化的形成'。 C顛倒了因果關系)
