
跑步是為了能任性的吃?
『跑你』——RunYouRunMe——跑步不受傷,小白快入門。愿跑友親們更健康不受傷,一起跑一輩子。
原創技術文章,真實案例分析
文 | 老Q
很多同學跑步的初心是“為了任性的吃”,且是光明正大地很大聲地說了出來。別不信,有這種想法的不在少數。或者某些同學口頭上說得那叫一個正能量,心底下未嘗不會藏著這種小心思,比如…那誰,還有…,是吧?
前段時間已經發過一個大牛的分享,談到了一些運動和減肥的事,點這兒回顧:關于運動/減肥/健康,來自權威大牛的看法。最近這一陣子又參加某課程,深入學習運動營養方面的知識,基本上是一致的:運動減不了肥。
直接看數據:
10月份的一個慢跑,不到11K,1小時多點,消耗600多大卡。
這是老Q的數據,體重57KG,其他同學可以自己看看自己的,一般的跑步APP或者運動手表都會顯示熱量消耗值(前提是你要準確地設置自己的年齡、性別、體重)。
600大卡意味著什么呢?多數同學可能沒什么概念,咱們來舉幾個實際的例子。
麥記巨無霸:
這是一個的數量,465大卡/個。高脂高蛋白,碳水化合物反而少。
以老Q的胃口,放開來吃的話,一次能吃倆,別不信。所以,你說能任性嗎?
再說了,去麥記一般也不會只點一個漢堡啊?來點雞腿雞翅薯條可樂什么的,妥妥的過千。這里不截圖,只列一下大家看看:
麥辣雞翅4塊(100克),熱量229千卡
薯條(100克),熱量280千卡
圓筒(100克),177千卡
麥樂雞5塊(100克),267千卡
可樂(中),150千卡
不再列了,親們懂的。
跑完任性的結果很清楚了——跑的還沒您吃的多。
這是從跑步消耗數據來談,親們應該要很清晰地正視這一點:和食物的熱量比起來,跑步幾公里消耗的那點熱量,根本不算啥,不算啥,不算啥……您根本沒有任性的基礎。
咱們再換另外一個角度來分析,親們也許更能明白為什么不能任性的道理。
一個成年人,想要維持自己的體重,大概每天每KG體重需要的熱量消耗在40千卡,這個系數已經包括了基礎代謝,也考慮到了正常生活工作中需要的體力消耗。
注意了,這是成年人熱量消耗的估算值(不分性別),青年兒童系數要比這個高,增肌人群用的系數要比這個高,減脂人群比這個低,老年人要低。
以60KG體重的成年人為例,那么每天的熱量消耗在2400千卡,想要維持這個體重的話,熱量攝入也要在這個值差不多的范圍內就可以了。這很好理解,量入為出才能取得平衡。攝入熱量超過這個檻兒,多余的可就會在身體里囤積起來(變成脂肪)。
對于咱們跑步人群來說,這個熱量系數可以調大一點,45~50都可以,根據自己的跑量來定。按50kcal/kg的話,60kg的成年人每天的熱量消耗是3000大卡。
3000大卡,看上去蠻多的,可以任性不?
別急。再來扒一下。
對于長跑人群來說,飲食結構可以按碳水化合物:蛋白質:脂肪=6:2:2來走。聽起來碳水的比例很高?中國人傳統飲食里面,碳水比例更高,80%都可能有了。
60%的碳水,3000千卡×60%÷4千卡/g=450g
20%的蛋白質,3000千卡×20%÷4千卡/g=150g
20%的脂肪,3000千卡×20%÷9千卡/g≈67g
還沒什么概念是吧?別急,咱們拿碳水來說一說。
450克碳水,這是一天的量,按早3中4晚3的話,中午40%就是180克碳水化合物。補充一下,前面說的3000大卡這也是一天的量,按3-4-3的話,中午的量是1200大卡。請記住這兩個加背景的數據。
一碗米飯大約200克,熱量值232大卡,里面的碳水52克,你大概吃3碗半米飯的話碳水的量就夠了。
且住,光吃飯不吃菜?你能做到嗎?
來個醋溜土豆絲?
1盤醋溜土豆絲(300克),熱量350千卡,里面碳水化合物38克。
再來個農家小炒肉(300克),熱量390千卡,里面碳水10克(不過脂肪25克,蛋白質35克)
再來個粟子雞塊(300克),熱量500千卡,里面碳水40克(脂肪18克,蛋白質40克)
得炒盤青菜吧?1盤(300克),熱量123千卡,碳水5克,脂肪9克,蛋白質4克。
上面列的是4個菜,不算米飯的話,總熱量1363,鑒于每盤300克的量(很小的),咱們就安排2個人省著點吃(不夠吃別怪我),平均每個人681大卡(碳水46.5克),每人再來兩碗飯不過分吧?前面咱們算過232大卡/碗,碳水52克/碗。如此算下來: