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月餅過度包裝的隱患：
根據(jù)國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅的調(diào)查，近年來有些生產(chǎn)企業(yè)為了使月餅顯得高級，使用金、銀色的月餅托盛裝月餅。這些顏色鮮艷的月餅托，有些是使用再生塑料加入金粉和銀粉制成的。而這些再生塑料來源復(fù)雜，有些甚至來自于醫(yī)療垃圾、農(nóng)藥瓶等。使用再生塑料與金、銀粉制成的月餅托內(nèi)，容易含有大量的有毒物質(zhì)與重金屬。
“月餅本身含油量比較大，極易溶出這些有毒物質(zhì)，其中汞和鎘是兩種毒性較大的重金屬。汞在被人體食用后會沉入肝臟中，對大腦、神經(jīng)、視力破壞極大。鎘可取代骨骼中部分鈣，引起骨骼疏松軟化而痙攣，嚴(yán)重者引起自然骨折甚至是致畸。鎘還會導(dǎo)致高血壓，引起心腦血管疾病，破壞肝腎，并能引起腎功能衰竭。”董金獅說。
其次，過度包裝的月餅禮盒再廢棄后會對環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。過度包裝的月餅禮盒再廢棄后會對環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計：截止2009年，包裝廢棄物重量已占到固體廢棄物的1/3,體積上則已達(dá)1/2,每年產(chǎn)生4000萬噸包裝廢物，80%的包裝廢棄物與生活垃圾
一起被送往填埋場進(jìn)行衛(wèi)生填埋。而往往被填埋的廢品包裝需要幾十年甚至上百年才能分解。如果不能遏制過度包裝問題，城市將被填埋垃圾漸漸包圍。香港環(huán)保組織曾做調(diào)查顯示，香港今年市面上400萬盒月餅需用5240萬件包裝物料，平均每盒月餅有13.1件配件，其中近8成是由難以自然分解或即用即棄的不環(huán)保物料制成。
此外，月餅過度包裝還造成資源浪費(fèi)。由于豪華包裝的材料繁多，涵蓋了紙類、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復(fù)合材料等。為防止產(chǎn)品損壞，不少產(chǎn)品的包裝中還有大量的緩沖材料和填充料，如發(fā)泡塑料、海綿、碎紙等。這些盒子體積大，重量輕，形狀各異，回收利用的運(yùn)輸倉儲成本都較高。而且，豪華禮盒印刷顏色鮮艷，有些盒子上面還覆上了一層塑料膜，加大了回收造紙的難度，如果進(jìn)行紙塑分離和對紙進(jìn)行脫色漂白都會增加成本，而且加工后的污水更難處理。
“因此，幾乎沒有加工企業(yè)愿意回收這種豪華禮盒。一只只大大小小、五顏六色、材質(zhì)各異的豪華禮盒，回收價格竟不如廢報紙。中秋過后，標(biāo)榜月餅價格的豪華包裝也成為了食之無味棄之可惜的‘雞肋’。”董金獅說。
再次，送禮就送豪華包裝購買豪華月餅的顧客，大部分屬于公款消費(fèi)，助長了不正之風(fēng)。
事實上，無論早在2005年9月2日，國家質(zhì)監(jiān)總局發(fā)布的《月餅國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)》，還是今年4月實施的《限制商品過度包裝要求———食品和化妝品》，對月餅包裝空隙率、成本及層數(shù)都做出了明細(xì)的限制。但實際執(zhí)行起來卻事與愿違。
商家反映，有過度包裝的豪華月餅與普通裝月餅的銷量基本相當(dāng)。“鐵盒簡裝月餅主要是給親戚或家人自用、或者企業(yè)團(tuán)購為主。禮盒裝的則主要是用于送禮，中國人過節(jié)都有禮尚往來的習(xí)慣”。
一位不愿具名的廠家坦承難以實現(xiàn)：“禮盒用于人情交往也是難免的，我們所推出的精裝月餅也是為了適應(yīng)市場的需求。只能說盡量不奢華不浪費(fèi)，很難說全部都做成實惠的簡裝月餅。”廣州某老字號餅家負(fù)責(zé)人甚至不了解這些規(guī)定，“不搭配銷售其他物品，就不算過度包裝了吧？”
新華社評論指出，“購買這類豪華月餅的顧客，大部分屬于公款消費(fèi)，導(dǎo)致了價格這一市場調(diào)節(jié)機(jī)制無法發(fā)揮作用。”
不少前來選購月餅的市民告訴記者“如果不是禮尚往來的需要，自己家里舍不得吃包裝精
美的高價月餅。”一位李姓阿姨說：“如果是家里人想吃，就買一些散裝的，既便宜又可以買多種口味。就算要送人的，也可以選擇那些月餅與包裝分開銷售的，這樣既好看又實惠。”
２０１０年４月１日起正式實施的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》對糕點類商品的包裝形式、空隙率以及包裝成本比例都有嚴(yán)格規(guī)定。但董金獅認(rèn)為，這些硬性規(guī)定看似嚴(yán)密，實則缺乏可操作性。比如包裝的成本價格如何核算？消費(fèi)者在購物時，又怎么會知道包裝的成本呢？這樣一來，商品是否過度包裝，也就無從判斷了。另外，該標(biāo)準(zhǔn)中對包裝的材質(zhì)和結(jié)構(gòu)沒有做出硬性規(guī)定，這也是導(dǎo)致月餅禮盒包裝材質(zhì)種類越來越多、結(jié)構(gòu)越來越復(fù)雜的主要原因之一。
董金獅建議，應(yīng)盡快完善標(biāo)準(zhǔn)中的漏洞，使生產(chǎn)企業(yè)在印刷產(chǎn)品包裝時，就將包裝的層數(shù)、空隙率、成本價格等信息公示給消費(fèi)者。同時，還應(yīng)參照我國《循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法》有關(guān)內(nèi)容，鼓勵企業(yè)使用單一材質(zhì)生產(chǎn)包裝，在包裝的設(shè)計時就考慮到拆解與回收等問題。另外，還應(yīng)盡快推進(jìn)《限制商品過度包裝條例》的出臺，使“限制過度包裝”不僅僅成為一種口號，而是有法可依，讓違法企業(yè)與銷售商真正受到經(jīng)濟(jì)上的處罰。
月餅過度包裝的現(xiàn)象：
●天價禮盒月餅網(wǎng)上銷售隨處可見，千元以上高價月餅有近300款
●包裝廢棄物體積已占固體廢棄物一半，每年廢棄價值達(dá)2800億元
有調(diào)查指出，目前包裝廢棄物體積已占到固體廢棄物的一半。抵制過度包裝倡導(dǎo)多年，好客的國人、商家也并非不知其害，為何至今仍禁而不止，值得人們深思。
過度包裝依舊泛濫禮盒月餅占半壁江山，天價月餅網(wǎng)上叫賣
2005年發(fā)布的《月餅強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)》，主要針對當(dāng)時泛濫的木盒月餅、玻璃盒月餅叫停，如今在大部分市場這兩種包裝的月餅都已銷聲匿跡。但部分月餅包裝依然奢華，過度包裝問題不容樂觀。
在廣州市內(nèi)多家大型超市，簡裝和禮盒裝月餅各占半壁江山，價格大約在60到300元之間，一些香港品牌的“鮑參翅肚”月餅或冰淇淋月餅會賣到五六百元，而包裝的豪華程度基本和售價成正比。與以往人們覺得鐵盒月餅較為名貴，紙盒月餅較為低廉相反，市場上的
高價豪華月餅基本是硬紙盒包裝，一般都自詡“燕窩、鮑魚、魚翅、吞拿魚”等名貴原料口味。
那么這些硬紙盒包裝的月餅禮盒是否符合標(biāo)準(zhǔn)呢？據(jù)2010年4月1日起實施的《限制商品過度包裝要求———食品和化妝品》規(guī)定，糕點類商品的包裝須在3層以下。但實際上大部分禮盒裝月餅卻內(nèi)有乾坤：除了外面一層硬紙板，紙板內(nèi)膽則鋪有絲綢，每個月餅又有單獨(dú)的紙盒甚至鐵盒包裝，最后還有包裹月餅的塑料袋。為了看起來更加“大氣”，月餅禮盒中往往有大量的緩沖材料和填充料，如發(fā)泡塑料、海綿、碎紙等。
至于國家早年嚴(yán)查的天價禮盒，鍍金月餅市面上已難覓，但在網(wǎng)上銷售卻仍然隨處可見，并接受電話定購。在淘寶網(wǎng)、拍拍網(wǎng)等一些網(wǎng)站上，1000元以上的高價月餅仍然有近300款，一些月餅捆綁紅酒、橄欖油、茶葉等后價格基本高達(dá)8000多元，更有一款月餅因“綁”上了金磚，一盒開價4180元。
過度包裝從月餅蔓延到其他應(yīng)節(jié)禮品，一些高檔酒、茶葉的包裝價值已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過商品本身。
如何解決：
抵制過度包裝，消費(fèi)者和廠家都責(zé)無旁貸。專家指出，對月餅過度包裝問題的整治，要采取疏堵結(jié)合的辦法，不僅要從生產(chǎn)環(huán)節(jié)上堵住，更重要的是在消費(fèi)環(huán)節(jié)加強(qiáng)疏通的問題，形成自覺抵制高檔月餅的良好過節(jié)風(fēng)氣，讓這類商品喪失銷售空間，自動退出市場。
抵制過度包裝并不是要廢除包裝，而是根據(jù)需要適當(dāng)包裝。董金獅表示，目前包裝品種比月餅品種多，更新速度比商品本身快，那是不正常的。月餅與包裝可以分別計價，給消費(fèi)者最大的選擇空間。“在選好月餅后，根據(jù)自身需要選擇不同的包裝。如果是自己吃，那么包裝自然是越簡單越好，就像過去一樣，用兩張包裝紙，用繩子一扎就可以了。”
從短期上看，企業(yè)在奢華包裝上不斷推陳出新，是迎合部分消費(fèi)者需求。董金獅卻認(rèn)為這并非長遠(yuǎn)之舉，使用低碳、可回收、便于拆解的材料做包裝，符合時代潮流，多使用單一材質(zhì)生產(chǎn)包裝，在包裝的設(shè)計時，就考慮到拆解與回收等問題。
除了能夠反復(fù)利用的金屬，今后包裝還可以多使用可再生紙張，可生物降解的塑料。應(yīng)該在包裝設(shè)計時盡量利用紙張原有的色調(diào)，另外包裝品種盡量單一化，盡量減少復(fù)雜的印刷和塑料鍍膜，以減少紙塑分離和對紙進(jìn)行脫色漂白增加的能耗，這也會大大降低污水處理量。
“從立法角度加大對過度包裝的處罰。比如目前計量法沒有將過度包裝納入范圍，如果相關(guān)法規(guī)進(jìn)一步完善，今后執(zhí)法效果將會更好。”安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局計量處溫家銓說。
中國人民大學(xué)公共管理學(xué)院副院長許光健表示，治理過度包裝，還應(yīng)將源頭治理和末端治理相結(jié)合，既要限制過度，又要做好回收利用，都需要一個長期的過程。同時，他建議企業(yè)在面對市場競爭時，應(yīng)花大功夫在質(zhì)量上，而非單純追求標(biāo)新立異。
“從立法角度加大對過度包裝的處罰。比如目前計量法沒有將過度包裝納入范圍，如果相關(guān)法規(guī)進(jìn)一步完善，今后執(zhí)法效果將會更好。”安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局計量處溫家銓說。
中國人民大學(xué)公共管理學(xué)院副院長許光健表示，治理過度包裝，還應(yīng)將源頭治理和末端治理相結(jié)合，既要限制過度，又要做好回收利用，都需要一個長期的過程。同時，他建議企業(yè)在面對市場競爭時，應(yīng)花大功夫在質(zhì)量上，而非單純追求標(biāo)新立異。
