第三單元溫度與水的變化
1、溫度和溫度計
【教學目標】
科學概念：
1、溫度表示物體的冷熱程度，物體的溫度可以用溫度計測量。
2、常用液體溫度計是利用玻璃管內的液注隨溫度變化而上升和下降來測量溫度的。
過程與方法：
1、觀察和研究作為測量工具的常用液體溫度計的主要構造。
2、識讀溫度計（模型）刻度上的數字，并把刻度上的數字與更熱或更冷的溫度聯系起來。
情感、態度、價值觀：理解測量工具使用規定的意義，并愿意遵守這些規定。
【教學重點】攝氏溫度的讀與寫。
【教學難點】識讀零下溫度。
【教學準備】
小組：體溫計（1）、氣溫計（1）、水溫計（刻度范圍-20℃——110℃）（2）
全班：自制溫度計模型（刻度范圍在-20℃——110℃）
【教學過程】
一、比較水的溫度
1、引入：同學們，在生活中用手觸摸過冷水和熱水嗎？有什么感覺？
2、出示冷熱不同的兩杯水，請學生用手觸摸感知哪一杯溫度高，哪一杯溫度低，回答后指導：溫度是感知物體的冷熱程度的。板書：溫度
講述：溫度的單位通常用攝氏度（℃）來表示，我們可以通過皮膚等觸覺器官感知、比較物體的冷熱情況。
3、師：我們再來感知一下，每個小組的桌上有四杯水（1號杯內裝的是涼水，2號、3號杯內裝的是溫水，4號杯內裝的是熱水）。大家一起安靜的來完成下列活動：先把左手手指、右手手指同時分別插入1號杯和4號杯，比較它們的冷熱，然后馬上將左手手指、右手手指同時分別插入2號杯和3號杯，比較它們的冷熱。
4、匯報。（預設：4號杯的水熱，1號杯的水冷；3號杯的水比2號杯的水冷。）
5、師：我們再來一次，這次的要求是先把左手手指、右手手指同時分別插入2號杯和3號杯，比較它們的冷熱，然后馬上將左手手指、右手手指同時分別插入1號杯和4號杯，比較他們的冷熱。（預設：2號和3號杯的水溫度差不多，1號杯的水冷，4號杯的水熱）
6、師：同樣的四杯水，由于實驗順序不同，手指獲得的感覺是不同的，那有什么辦法可以準確地知道物體的冷熱程度呢？
板書：溫度計
二、觀察溫度計
1、出示溫度計，我們要正確使用溫度計，首先必須要認識這個溫度計，了解它有哪幾個部分組成？
2、分發溫度計，提示：先想一想你準備怎么觀察溫度計，然后仔細觀察。觀察時注意溫度計要小心拿放，謹防破裂。如果溫度計的管子劈裂，請立即告訴老師。
3、學生觀察溫度計的構造、刻度、標記、數字等內容，教師巡視。
4、匯報交流。出示：“使用溫度計前需要看清楚的問題（教材上P43的3個）”，這三個問題你們都解決了嗎？如果沒有，再觀察一次。
5、學生對照問題，檢查自己是否都解決了。再觀察。
（根據學生匯報時的情況，教師適當補充講完整：溫度計主要有玻璃管、玻璃泡、刻度三部分組成；量程；刻度）
6、用手捂住溫度計的玻璃泡，觀察溫度計產生的變化。放開手等一會兒再觀察。匯報交流。（預設：手捂住溫度計的玻璃泡，液面上升，放開后一會，液面下降。）
三、攝氏溫度的讀和寫
1、師:出個題目考考你：“25℃”，你會讀嗎？
學生試讀
2、師：廣播、電視中的天氣預報員是怎樣預報天氣的？
例：“28攝氏度”怎么寫？“零下8攝氏度”怎么寫？
學生讀一讀，寫一寫。
師：我們再來試一下，出示：0℃ 37℃ —5℃ —10℃
（此部分教師可根據學生的掌握情況適當調整。）
3、出示自制模型溫度計，然后教師設置溫度，請同學讀或者寫，鞏固。同時強調：零下溫度自0℃往下，數字越大，表示溫度越低。
四、讀出溫度計指示的溫度
1、現在請每個同學觀察自己溫度計上的液面，并記錄。
2、交流：結果是否一樣？如果不一樣，那什么會不同呢？（參考P44圖）
（預設：可能出現這種情況的原因有這樣幾種：俯視、仰視；從嘴里呼出的熱氣。）
師生討論，并明白：觀測溫度時，視線與溫度計液面應持平；要盡可能消除各種影響測定溫度準確性的不利因素。
五、拓展
1、師：通過這節課，你有什么收獲嗎？
2、師：課后考慮一下如何用溫度計來測量水的溫度。
板書設計：
教學后記：
2、測量水的溫度
【教學目標】
科學概念：
1、根據不同的測量范圍和使用需要，人們設計制作了不同的溫度計。測量物體溫度時要根據不同測量對象，選擇合適的溫度計。
2、對一個物體來說，物體失去熱量，溫度下降，物體獲得熱量，溫度上升。通過測量一個物體的溫度變化可以知道這個物體失去熱量還是獲得熱量。
過程與方法：
1、觀察不同溫度計的測量范圍，選擇合適的溫度計（刻度范圍在-20℃——110℃）用于測量水的溫度。
2、間隔相同時間連續測量和記錄4杯不同冷熱的水的溫度。
情感、態度、價值觀：培養在觀測、記錄的過程中始終保持認真、細致的態度。
【教學重點】測量水溫的步驟、方法。
【教學難點】間隔相同時間連續測量水的溫度
【教學準備】
小組：4杯不同冷熱的水（自來水、溫水、熱水、熱水瓶里剛倒出的燙水），4支水溫計（刻度范圍在-20℃——110℃），水溫測量記錄表（參考書P46）
全班：其他各種式樣、不同用途的溫度計若干（氣溫計、體溫計、高溫計等）
【教學過程】
一、測量水溫的方法
1、師：通過上節課的學習，我們對溫度計已經有了一定的了解和認識，今天這節課我們就用溫度計來測量水的溫度。
板書：測量水的溫度
2、師：書P45展示了一些溫度計（氣溫計、數字溫度計、體溫計等），你還知道哪些溫度計呢？
3、師：要測量水的溫度，我們必須要有合適的溫度計，該選擇怎么樣的呢？
4、學生討論交流后師小結：一般來說，液體水的溫度會在0℃——100℃之間，所以，要測量水的溫度，需要選擇測量值在0℃——100℃范圍的溫度計。
5、師：有了合適的溫度計之后，我們可以直接測了嗎？我們要如何來測量水溫呢？請大家一起來看一下P45的插圖和方法。（學生閱讀）
6、師生共同明確方法。教師邊講解邊演示：
（1）手拿溫度計的上端。（2）將溫度計下端浸入水中，不能碰到容器的底與壁。（3）視線與溫度計液面持平。（4）在液注不再上升或下降時讀數。（5）讀數時溫度計不能離開被測的水。
介紹完了之后，請學生想想為什么要這樣操作，如果不按照這樣的要求操作，會出現什
么情況？（歸納：（1）——上端比較好操作，拿中間會擋住刻度，拿玻璃泡會造成所測的不是水的溫度。（2）（5）——如果碰到容器或讀數時離開液面，測量的就不是水的溫度了。（3）——俯視或仰視會造成讀數偏大或偏小。（4）——沒有穩定時測出的溫度不準。）
二、測量水的溫度
1、師：清楚了測量的方法之后，我們就要來實際操作一下，比一比哪個小朋友學得最快。老師為每個小組都準備了四杯水， 1號杯內裝的是自來水，2號杯內裝的是溫水、3號杯內裝的是燙手的熱水，4號杯內裝的是剛從熱水瓶里倒出的熱水。我們來比一下哪個小組測量的溫度既快又方法準確，及時記錄在P46的表格中，同時要小心熱水燙手。開始吧。
水溫的測量記錄
自來水的溫度 | |
溫水的溫度 | |
燙手的熱水的溫度 | |
剛從熱水瓶里倒出的熱水 | |
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2、學生測量后匯報。
（預設：通過交流能發現個小組測量同一種水的溫度有差異。）
討論：這些差異是由什么原因引起的？（如果是由于測量方法錯誤引起的，教師再做適當講解。）
3、師：我們再來測量一下，現在要求每隔2分鐘測量一次，把測量結果記錄在P47，在等的過程中思考：這些水的溫度會有變化嗎？估計會怎樣變化？
4、小組測量，教師指導。
連續測量10分鐘內水溫變化的記錄表
| 0分鐘 | 2分鐘 | 4分鐘 | 6分鐘 | 8分鐘 | 10分鐘 | …… |
自來水的溫度 | | | | | | | |
溫水的溫度 | | | | | | | |
燙手的熱水的溫度 | | | | | | | |
剛從熱水瓶里倒出的熱水 | | | | | | | |
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5、匯報交流。師：從這些數據中你有什么發現嗎？
（預設：隨著時間的變化，2、3、4號杯里的溫度都在下降，4號杯里的下降的最快，1號杯里的溫度變化不大。）也就是水在自然降溫時的一般規律是：溫差越大，降溫幅度越大。水溫越高，溫度下降得越快。自來水的溫度與周圍空氣的溫度相同，所以，水溫在短時間內幾乎不發生變化。
6、帶領學生閱讀P47：對一個物體來說，溫度下降，說明物體的熱量減少；溫度上升，說明物體的熱量增加。
