奶茶行業產業鏈及主要品牌分析

奶茶行業產業鏈/主要品牌分析

飲料按酒精含量可以分為酒精飲料和非酒精飲料兩大類，酒精飲料包括各種酒類

如啤酒、白酒、黃酒、葡萄酒等；非酒精飲料指酒精含量低于%（質量分數）的

飲品，在過去較長一段時間，我國也稱其為軟飲料，與其相對應的酒精飲料也稱

為硬飲料。

近年來國民經濟持續穩定增長、居民消費水平的提升及消費結構的升級，推動國

內飲料工業快速增長。飲料制造業主營業務收入從2006年的億元增長到2016

年的億元，復合增長率達到%。目前，從飲料消費結構來看，飲用水及含乳飲料

占據飲料行業較大份額。

奶茶行業產業鏈

國內飲料行業經過近30年的高速增長，在不同的發展過程中曾現出了不同的主

流品類。近年來，我國飲料市場的消費結構發生了較大變化，茶飲料、果蔬飲料、

含乳飲料及其他休閑型、營養型、功能型飲料增長迅速。其中，奶茶產品已成為

國內飲料工業發展的新的增長點。

目前國內奶茶市場主要產品形態有液態瓶裝奶茶、杯裝奶茶、盒袋裝奶茶以及通

過門店形式直接現場制作并向消費者出售的現調奶茶。

奶茶行業相關政策

目前國內飲料行業遵循市場化發展模式，各企業面向市場自主經營，政府職能部

門進行監管，行業協會進行自律規范。以下為相關政策：

奶茶品牌一覽

由于奶茶行業作為飲料制造業里新興的細分行業，自2005年以來銷售快速增長，

且毛利較高，吸引了眾多市場參與者進入，飲料行業巨頭紛紛爭相進入奶茶市場。

1、香飄飄

公司主營業務為奶茶產品的研發、生產和銷售。公司主要產品為“香飄飄”品牌杯

裝奶茶和液體奶茶。根據產品分類不同，可分為椰果系列奶茶、美味系列奶茶、

液體奶茶以及其他產品。

2、優樂美

廣東喜之郎集團有限公司成立于1993年，為國內著名的食品飲料企業。主要生

產和銷售果凍布丁、海苔、奶茶及糖果等產品，擁有多個知名品牌，其中“優樂

美”奶茶于2007年推出，其奶茶主要有椰果奶茶、紅豆奶茶、珍珠奶茶以及袋裝

奶茶。

3、香約

浙江大好大食品有限公司成立于2000年，為國內大型的食品飲料企業，公司以

炒貨、奶茶飲品等休閑食品生產為支柱，旗下擁有多個品牌，主要運作“大好大”

和“香約”兩大品牌。“香約”為固體飲料商標，主要有“香約”牌奶茶。

4、立頓

聯合利華為世界上最大的快速消費品知名品牌之一。立頓是聯合利華旗下飲料品

牌，是全球知名的茶飲料制造商。旗下產品包括立頓茶包、立頓奶茶、立頓冰茶、

立頓瓶裝茶。2004年在國內率先推出“立頓”盒袋裝奶茶產品，目前有經典醇奶

茶、絕品醇奶茶以及5豆醇奶茶三款。

5、統一

統一企業中國控股有限公司為中國領先的飲料及方便面制造商之一。統一企業集

團為臺灣最大食品及飲料企業集團，亦是亞洲最大的食品及飲料企業集團之一。

旗下產品主要包括方便食品、茶飲料、果汁飲料、奶茶、咖啡、純凈水等。統一

企業在2000年底推出了統一奶茶，并于2009年推出統一阿薩姆奶茶產品，目前

還有阿薩姆小奶茶產品。

6、康師傅

康師傅控股有限公司及其附屬公司主要在中國從事生產和銷售方便面、飲品及方

便食品。集團于1992年開始生產方便面，并自1996年起擴大業務至方便食品及

飲品。

以上材料及分析均來自中商產業研究院發布的《2017-2022年中國奶茶行業市場

規模及投資機會分析報告》。

中商產業研究院簡介

中商產業研究院是深圳中商情大數據股份有限公司下轄的研究機構，研究范圍涵蓋智能裝備

制造、新能源、新材料、新金融、新消費、大健康、“互聯網+”等新興領域。公司致力于

為國內外企業、上市公司、投融資機構、會計師事務所、律師事務所等提供各類數據服務、

研究報告及高價值的咨詢服務。

中商行業研究服務內容

行業研究是中商開展一切咨詢業務的基石，我們通過對特定行業長期跟蹤監測，分析行

業需求、供給、經營特性、盈利能力、產業鏈和商業模式等多方面的內容，整合行業、市場、

企業、用戶等多層面數據和信息資源，為客戶提供深度的行業市場研究報告，全面客觀的剖

析當前行業發展的總體市場容量、對行業重點企競爭格局、進出口情況和市場需求特征等，

業進行產銷運營分析，并根據各行業的發展軌跡及實踐經驗，對各產業未來的發展趨勢做出

準確分析與預測。中商行業研究報告是企業了解各行業當前最新發展動向、把握市場機會、

做出正確投資和明確企業發展方向不可多得的精品資料。

中商行業研究方法

中商擁有10多年的行業研究經驗，利用中商Askci數據庫立了多種數據分析模型，在

產業研究咨詢領域利用行業生命周期理論、SCP分析模型、PEST分析模型、波特五力競爭分

析模型、SWOT分析模型、波士頓矩陣、國際競爭力鉆石模型等、形成了自身獨特的研究方

法和產業評估體系。在市場預測分析方面，模型涵蓋對新產品需求預測、快速消費品銷售預

測、市場份額預測等多種指標，實現針對性的進行市場預測分析。

中商研究報告數據及資料來源

中商利用多種一手及二手資料來源核實所收集的數據或資料。一手資料來源于中商對行

業內重點企業訪談獲取的一手信息數據；中商通過行業訪談、電話訪問等調研獲取一手數據

時，調研人員會將多名受訪者的資料及意見、多種來源的數據或資料進行比對核查，公司內

部也會預先探討該數據源的合法性，以確保數據的可靠性及合法合規。二手資料主要包括國

家統計局、國家發改委、商務部、工信部、農業部、中國海關、金融機構、行業協會、社會

組織等發布的各類數據、年度報告、行業年鑒等資料信息。

數據來源數據種類

金融機構金融機構公開發布的各類年度數據、季度數據、月度數據等

政府部門宏觀經濟數據、行業經濟數據、產量數據、進出口貿易數據等

行業協會年度報告數據、公報數據、行業運行數據、會員企業數據等

社會組織國際性組織、社會團體公布的各類數據等

行業年鑒農業、林業、醫療、衛生、教育、環境、裝備、房產、建筑等各類行業數據

公司公告資本市場各類公司發布的定期年報、半年報、公司公告等

期刊雜志在開期刊雜志中獲取的僅限于允許公開引用、轉載的部分

中商調研研究人員、調研人員通過實地調查、行業訪談、獲取的一手數據

中商的產業研究服務優勢

產業研究優勢優勢體現

豐富的數據資源、強大中商是中國首家自建數據庫系統的產業研究咨詢機構，公司自主研

數據挖掘能力發的Askci數據庫和CISource中商情報通對各類數據建立中商企

業數據庫、全球數據庫、宏觀經濟數據庫、行業數據庫、區域數據

庫、調研數據庫等專業數據庫，覆蓋近5000多個細分產業數據。

知名的研究團隊，優質產業中商擁有具備專業背景知識和熟悉產業運營的復合型人才，

的研究咨詢服務分析師、行業專家及咨詢顧問共計300余名，在宏觀經濟、區域經

濟、細分行業及政策法規研究方面具備很強的實力。公司研究團隊

為客戶提供專業的產業研究咨詢服務及個性化的專項咨詢服務。

專門的客服團隊，滿足公司建立了專門的客服團隊，能夠更為準確的了解客戶的需求并滿

客戶個性化咨詢服務足，并且能夠對客戶的需求進行快速的處理，深入為客戶提供多樣

化、個性化產品解決方案。通過加強員工培訓與業務創新，開創了

民營銀行籌建、保險公司籌建等新型咨詢服務業務。

產業大數據平臺成就公司旗下中商情報網是是國內專業的商業大數據發布和查詢平臺，

最具影響力行業門戶經過多年的發展吸引培養了一批忠實用戶,已成為中國財經領域

“最具影響力行業門戶”，為國內外企業、金融從業人員、創業人

員、科研院所工作者等提供客觀、時效、高價值的商業資訊。

中商的影響力

國家政府部門及權威媒體廣泛報道與引用中商產業研究院專業研究結論

國內外主流財經媒體及國家政府部門大量引用中商數據及研究結論，如央視財經、鳳凰

財經新浪財經、中國經濟信息網、國家商務部、發改委、國務院發展研究中心（國研網）等。