寶寶不吃粗糧的應對方法有哪些

寶寶不吃粗糧的應對方法有哪些

寶寶不吃粗糧的應對方法有哪些

總有朋友在跟我聊天的時候說自己家的寶寶脾氣大，而且難以控

制，我每每也會問到寶寶的飲食情況來作初步分析，發現大多寶寶的

食譜中粗糧占的比例是相當小的，那么今天就一起說說寶寶與粗糧的

問題。

3-6歲的的寶寶已經可以按照自己的喜好對餐桌上的食物挑挑揀揀，

他們喜歡口感軟、嫩、稀、爛，味道香甜，外觀有吸引力的食物，這

而樣的食物往往也都是比較精制的食物，而以粗糧為原料制作出的食

物卻大多會被寶寶們拒之口外，不肯進食!

寶寶對粗糧攝入不足，原因有內在和外在兩方面，內在方面是家

長對粗糧益處的認知不夠;外在方面是粗糧食物制作和搭配不夠吸引寶

寶。下面我們展開成幾個小問題看看粗糧與寶寶成長和情志的關系。

粗糧攝入不足會對寶寶產生哪些影響?

家長細心觀察，如果發現寶寶時常犯口角炎、便秘，有食欲不好、

過瘦或過胖、脾氣大或膽怯悲觀、情緒難控制等現象，那就要回顧檢

查一下寶寶的食譜了，是不是粗糧這類食物出現的頻率較低。這些癥

狀雖然不會是單純因為粗糧攝入少而導致，但缺乏粗糧中的重要營養

素時，會使這些癥狀出現的可能性大大增加。

適量的粗糧攝入對寶寶成長的'益處

寶，粗糧是膳食纖維的良好來源。

粗糧中值得一提營養物質還有B族維生素，這個維生素大家族雖

各有各的作用功能，但都是參與人體代謝的重要物質，攝入的量夠不

夠身體所需直接關系到寶寶的生長發育。身體各系統代謝不暢會引起

食欲不振，從而導致營養攝入更缺乏，機體運轉代謝能量更加不足，

這樣就形成了惡性循環。寶寶也就會出現對食物不感興趣、萎靡不振、

生長緩慢等癥狀。B族維生素還關系到神經系統的健康，缺乏會出現不

同程度的情緒低落、抑郁或相反的暴躁易怒，情緒難以控制的現象，

如果攝入充分這些現象會緩解和消失，因為B族維生素也稱“快樂維

生素。

以上簡單介紹了粗糧中多種營養素中的兩種，對寶寶的身體和情

志都有益，家長加以重視，從自己開始接受粗糧，才會自然的讓寶寶

接受，一起培養好的飲食搭配習慣。那么是粗糧好就可以多多的吃嗎?

寶寶粗糧吃多少?

粗糧雖然益處很多，但過多攝入就適得其反了。因為寶寶的胃腸

功能還比較弱，所以攝入過多會引起胃脹、腹脹、便秘等消化不良的

癥狀，而且過多的膳食纖維會影響食物中多種礦物質在小腸的吸收利

素，其中所含的色氨酸還有助眠的作用。從中醫上講小米有養脾健胃、

安神助眠的功能。所以，煮的軟爛的小米粥是寶寶粗糧不錯的選擇之

一。還也可以將紅薯、山藥、芋頭等切小丁一起煮成粥，增加味道的

甜美誘惑和層次感，營養更是互補倍增。

燕麥香蕉奶昔

燕麥是粗糧中營養價值備倍受推崇的一種。其滑糯的口感比較特

別，有的寶寶喜歡，而有的寶寶不太接受。推薦一個甜品似的吃法，

將少量燕麥片煮熟后與鮮奶和香蕉(或者寶寶喜歡的水果)一起打成漿，

點上幾滴蜂蜜，口感和味道非常好，易于寶寶接受，多重營養更健康。

讓我們認識粗糧中的有益精華，和寶寶一起從點滴起學會膳食搭

配，受益一生，為家人健康保駕護航!(作者：臧全宜)