北京蟹島旅游度假

2023年12月3日發(作者：信件)

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蟹島度假村

項目簡介

始建于1998年8月。

性質：前店后院的經營格局。

特色：以餐飲、娛樂、健身為載體。

標志建筑：蟹島會議樓。

項目地點

蟹島度假村，位于北京朝陽區朝陽區金盞鄉、緊臨東五環路、首都機場高速路、望京小區、北京電子城，距離首都國際機場僅7公里，座落在美麗的山、水、田、園、林、花之中。周圍景觀有：金港汽車城、交警大學

規模

園區占地面積3000多畝，其中90%的土地為有機生態農業種養區，10%的土地為度假村服務區。服務區內設置有仿古農莊、蟹島“后村”、蟹島會議樓、蟹宮、蟹泉池、戀歌樓、蟹島種植區、四家餐廳等。

? 仿古農莊是蟹島最美麗的住宿區，圍繞農莊小河建有16種風格24套老北京四合院，每個四合院以入住2-24人不等。

? 蟹島“后村”，由十余幢小木屋和小別墅組成，環境清幽，是三口之家、兩人世界住宿的好選擇。

? 蟹島會議樓是蟹島標志性建筑之一。整個建筑呈階梯式，自然采光的透頂天窗，采光面積達到普通建筑的四倍。會議樓共有客房500余間，房型以歐式單人間為主，配以水床，獨立衛生間，適宜商務會議、團隊旅游住宿。

? 蟹宮是華北地區面積最大、品種最豐富的室內垂釣館，輔以室外垂釣池，淡水魚類品種齊全，更可以四季垂釣。

? 蟹泉池的第一層是溫泉游泳館，內設兒童戲水池、15M×25M的練習池、25M×50M的標準池，二層和三層按照老北京頭等官堂設計經營。

? 戀歌樓內設大型演藝廣場每天演藝不同精彩節目，是集大型會議、演藝、商務洽談、朋友聚會首選的高檔娛樂場所。超大規格的室內體育健身娛樂中心，環境優雅、設施完善讓您充分享受到健身娛樂的美妙感覺。 ? 蟹島種植區里，建有高科技溫室大棚100余棟，蔬菜、水果品種達80余種。

? 四家餐廳開飯樓餐廳可容納悶1000人同時就餐，以農家菜、家常菜為主。

功能板塊

蟹島以種植、養殖、旅游、度假、 休閑、生態農業觀光為一體，以餐飲、娛樂、健身為載體。整個園區分四大塊：種植園區、養殖園區、科技園區和旅游度假園區，有獨具特色的城市海景水上樂園、別具一格的特種橋、田園風格的農家小院、現代豪華設施的溫泉游泳館、豐富多彩的康體宮、保齡球、臺球、乒乓球、健身房、電子游戲樣樣具全，還有新興日式全電腦控制的"飛博運動營"。四季如春的咖啡廳、寬敞明亮的室內垂釣池、頗具純樸農家氣息的斗雞斗羊比賽；另外蟹島與德國阿爾卑斯滑雪俱樂部合作蟹島阿爾卑斯滑雪中心項目，已于2001年9月正式啟動，建成后將成為中國乃至亞洲最大的室內滑雪館。

活動設施及特色服務

蟹島度假村將都市繁華與田園風光和諧融合，集傳統韻味與現代時尚于一體。從餐飲住宿，到休閑娛樂，為游客提供了各具特色、種類齊全的設備、設施。千畝大田，數十個蔬菜大棚，各類自然放養養殖場，可供游客任意采摘綠色無污染的新鮮蔬菜和自揀生態蛋；大田里的荷塘、魚池，可供游客戶外垂釣，水上泛舟，撒網捕魚。占地4萬平方米的蟹島農莊，讓游客領略古樸民風和民情民俗。鄉紳的豪宅、佃戶的茅棚，茶社店鋪、小街作坊在此一應俱全?，F代設施完備的一號會議樓，采用國內最先進的環保技術設計，通風、采光均為自然循環，樓內即可與大自然親密接觸。500間客房均采取人性化布局，一人一間，并設有最先進的歐式水床?？罩兴暮显翰粌H有水床，還有日韓式榻榻米；可容納1000人就餐的開飯樓，同樣采用通天透頂、自然采光設計，且每天都有歌舞為游客進餐助興；設施齊全的報告廳可接待千人以上的大型會議；體育健身中心設有大型保齡球館、大型網球館為游客提供現代娛樂設施。蟹宮則是北京市唯一可以垂釣螃蟹的地方。此外，還有大型室內溫泉游泳館、蟹島科普中心、大型海景樂園、蒙古宮等觀光游樂設施。蟹島度假村是都市里的農莊，在農莊里同樣可獲得現代都市的各種享受。鐘乳石高大氣派；據測量，最高的石筍為39米、直徑為10米。景點設有：孔雀迎賓、良田萬頃、金山猴王、杜甫吟詩等”

蟹島的循環經濟

（一）城鄉循環

蟹島改變了傳統農業將農產品輸出到城市地區銷售的模式，建立了農業生產與農業觀光聯動的經營模式，吸引城市居民到蟹島進行消費。消費者（城市居民）在蟹島度假村不僅可以欣賞農村的田園風光，而且能夠參與農事活動、體驗農家風情、品嘗蟹島生產的有機農產品，享受蟹島的優質服務，可以說是一次內涵豐富的農業觀光休閑之旅。而對生產者（鄉村）來說，這種將消費與生產環節緊密聯系的經營模式，不僅可以減少農產品的運輸成本，通過加工和服務提高農產品的附加價值；而且可以增加就業崗位，提高農民收入；企業還可以在接待游客過程中有效地接受消費者對農產品生產、加工乃至服務環節的消費反饋意見，改進生產，提高服務質量，增加經營效益。這種城鄉互利的經營模式從某種意義上講也實現了城鄉物質文明和精神文明的互動，實現了城鄉協調、共同發展的良性循環。

（二）產業鏈循環

蟹島將種植業和養殖業結合起來，生產、加工和消費結合起來，以農業生產為基礎，發展農副產品加工業和農業旅游服務業，建立資源高效利用的生態型產業循環鏈。

該生態模式如圖1 所示，首先在種植業子系統中，作物通過光合作用將物質和能量轉化為如水稻、小麥、玉米、大豆、綠肥等有機農產品。蟹島每年可產糧食、大豆、蔬菜等150萬公斤以上，這些農產品大部分被農業生態子系統內部職工消費和輸出到旅游生態子系統被游客消費，也有部分被蟹島生態度假村系統外的顧客所購買。還有約35萬公斤農副產品（糧食加工的麩皮等）以及數百噸的干物質（農作物秸稈等）作為飼料輸送到養殖場和魚塘。養殖場主要有柴雞、柴鴨、羊、驢、豬等，其生產出的有機食品--肉、魚、蛋、奶同樣提供給農業生態子系統內部職工消費和輸出到旅游生態子系統被游客消費，部分農產品和畜產品以及副產品被輸送到加工業進行加工增值，如加工豆制品，酒等，然后輸入到旅游生態子系統被游客消費。部分作物秸稈、人糞尿、畜糞便等運送到沼氣池，經過微生物的分解作用，沼渣和沼液作為作物養分返回農業生態系統，沼氣輸出作為旅游生態子系統燃料和污水處理廠的暴氣動力。

依托區域位置優勢、良好的生態環境以及無污染的有機農業，蟹島的旅游業逐步發展起來，并成為支柱產業。農業生產的農產品及時供應度假區餐廳和各種娛樂場所，突出產品綠色、安全、無污染的特點，保證食物的新鮮，以滿足游客的消費需求，并營造一個田園風光式的綠色生態環境，吸引游客前來休閑度假。同時游客消費的廢棄物也得到充分利用，通過在沼氣池的微生物處理，成為良好的農業肥料，形成了農業與旅游業的相互支撐和產業循環。蟹島生態度假村依據生態學中的協調共生原理與循環再生原理協調農業生產、農產品加工以及農業旅游之間的能流、物流關系，并使其處于一個穩定和諧的狀態，實現彼此在功能上的互補，并在生態與經濟相統一的原則下尋求整體效益的最大化。

（三）資源物質循環

1、水資源循環

蟹島旅游度假區的污水日平均產生量約為800m3，節假日旅游旺季，蟹島每天的污水排放量在1200 m3左右。為實現水資源的循環利用、減少水污水對周邊環境的影響，蟹島生態度假村積極主動采取措施對污水進行無害化處理并實現資源化利用（見圖2 ）。根據度假村的環境容量和發展規劃的要求，2002年蟹島生態度假村建設了一個日處理污水2000 m3的污水處理廠，采用懸掛鏈曝氣污水處理工藝，使度假村的污水資源全部實現了資源化利用。污水經懸掛鏈曝氣處理后水質達到農田灌溉水質標準（表1），其中蛔蟲卵死亡率100%，大腸桿菌去除率達99%，COD、BOD5、氨氮、磷酸鹽和懸浮物的消減率分別達到 83.1%，90.8%，60 %，57.1%和81.5%。出水水質達到污水綜合排放標準一級/二級排放濃度（GB8978-1996）。

污水處理廠處理后的中水排放到170畝的氧化塘，在氧化塘中，藻類、蘆葦和其它水生植物等通過攝取污水處理后水中過量的有機污染物和營養物質進行生產；各種浮游動物、魚、蟹、鴨等食用藻類和其它水生植物，使得各種營養物質如有機磷等在食物鏈中逐級傳遞、遷移和轉換，降低了水中的COD及BOD含量，防止水體富營養化；而細菌和真菌等分解者將有機污染物、動植物廢棄物等分解為各種無機元素。通過這種食物鏈中各營養級的聯系和傳遞，達到進一步凈化污水的作用。從氧化塘出來的水經灌溉明渠引入長80米、寬50米、厚50厘米的沙床再次進行過濾，沙濾后的水已完全符合農田水質灌溉標準和漁業用水標準，用于灌溉農田、菜地、林地等，補充地下水，實現水資源的循環利用，營造了一個安全衛生的自然環境。同時，利用氧化塘進行水產養殖和水上娛樂項目的開發，一年還可以實現200-300萬元的收入。

2、以沼氣為紐帶的物質資源循環

蟹島采用了以沼氣為紐帶的物質資源多級利用模式，該模式以沼氣為紐帶，聯動糧食、蔬菜、果業、漁業等產業，在吸收傳統農業精華和現代農業先進技術的基礎上，廣泛開展農業資源綜合利用。它以度假村養殖場畜禽糞便、農作物秸稈、度假區人糞尿以及可利用的垃圾等為原料，生產沼氣為旅游業提供清潔能源，為污水處理提供發電動力，生產沼肥為種植業提供肥源和殺蟲劑、殺菌劑。同時，以農產品為飼料發展養殖業和漁業，從而達到物質資源多級利用的目的，是集能源、生態、環保及農業生產為一體的綜合性利用形式，實現了產氣積肥同步、種植養殖并舉，建立起生物種群較多、食物鏈結構較長、能流物流循環較快的生態系統，基本上達到了生產過程清潔化和農產品有機化，提高了經濟效益，保護和改善了生態環境。

該模式流程如圖3 所示：人畜糞便，莊稼秸桿等在沼氣池中經過高溫發酵，產生沼氣、沼液和沼渣。沼氣通過管道，一部分供應度假區餐廳作為燃料，一部分轉化為電能作為污水處理廠暴氣動力。沼液和沼渣則輸入溫室大棚作為作物肥源，其所富含的有機質、維生素及鈣、鋅、鐵等微量元素得到了充分的利用，既變廢為寶，節約原料又保護了生態環境。

3、地熱資源多級循環

蟹島生態度假村充分利用現有的地熱資源的優勢，在度假區打有兩眼2400m深的地熱井，出水溫度約67℃，出水量共100m3/h，2002年共利用地熱水24.3m3。其流程如圖5所示，地熱水分為兩條主線，一條供應游泳池和洗浴中心，2002年使用地熱水20萬m3；另一條供應度假村冬季取暖，代替空調和城市集中供暖。當地熱水溫度降為40℃左右時，則分為三部分，一部分通過管道輸入溫室大棚，供溫室加熱使用，代替以前的電能加熱；一部分通過管道輸入到沼氣池，作為發酵增溫使用；還有部分輸入到蟹宮。最后當地熱水溫度降為20℃左右時，地熱資源已經得到充分利用，但地熱水還可以作為水資源排放到農業生態系統，用于魚塘養魚和農田灌溉。這樣，蟹島生態度假村對地熱資源進行了多級利用，取代了使用燃煤或燃油鍋爐供熱供暖，節約了同樣熱值的不可再生資源，為蟹島經濟效益和生態效益的協調發展打下了重要的基礎。2002年蟹島生態度假村地熱的利用占能源使用總量的70.6%，成為最主要的可再生能源。

沼氣池 污水處理 蔬菜采摘

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