怎樣吃阿膠糕不上火食用方法

2023年12月26日發(fā)(作者：最美情書)

怎樣吃阿膠糕不上火食用方法

阿膠糕是日常生活中調(diào)理身體、養(yǎng)生的好東西，但吃了容易上火，那么怎樣吃阿膠糕不上火呢?以下是小編收集整理的關(guān)于阿膠糕的食用方法，希望對你有幫助。

怎樣吃阿膠糕不上火

1、食用阿膠時盡量不要放糖，或稍放點鹽。嗜甜食的宜用冰糖。

2、一次服用的量不要過大，一般體質(zhì)的人一天不超過15克。

3、食用阿膠時，應(yīng)當(dāng)多喝水，多吃蔬菜、水果，盡量不吃油膩和辛辣的食物。

4、如在服用期間出現(xiàn)手足心熱、心煩等癥狀，則可能是因為體質(zhì)陰虛。可以用烏豆60克煎湯，然后和燉好的阿膠互沖服。

阿膠味甘，性平，歸肝、肺、腎經(jīng)，入肝養(yǎng)血、入腎滋陰、入肺潤燥，尤其是對女性來說，是補血養(yǎng)生佳品。但是提到如何吃阿膠，很多女性朋友往往不知道應(yīng)該怎么處理。大多數(shù)人可能首先想到的就是煮來吃，尤其是和很多藥材食材一起煲湯，可事實上這種方法并不科學(xué)。

服用阿膠自古以來就是主張使用“烊化”的方法，也就是將膠類藥物放入水中或已煎好的藥液中溶化，再倒入已煎好的藥液中和勻內(nèi)服。因為阿膠并不是天然藥物，而是半成品的中藥，是已經(jīng)加工過的，如果長時間熬煮，就會將營養(yǎng)成分破壞，甚至可能導(dǎo)致焦糊的情況發(fā)生。

阿膠糕的食用方法

1、將阿膠糕砸碎(用紙或布裹著膠塊，放在較為堅硬的臺面上，用錘子砸成碎末)，取3—9克放入杯中，加冰糖少許，用沸水適量沖開，攪拌，冷卻后即可服用。

2、就是用黃酒、冰糖，伴以阿膠煮沸服用。

3、也可以把食用的阿膠糕在煲湯、熬粥時放入。

4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。選擇早、晚空腹時服用比較有利于腸胃的吸收，如果腸胃感覺不適，

則可調(diào)整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和，可長期服用，但量不能太大，成年人以每天3—9克為宜，而且其冬季進補的效果要明顯好于夏季。

千萬不能吃阿膠的5類人

1、愛上火的人不宜吃阿膠

比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢，火會越來越大。

2、體內(nèi)濕邪重的人不宜吃阿膠

可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。

3、有傷口的人不宜吃阿膠

阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結(jié)疤了再吃，不然傷口結(jié)不起來。

4、體內(nèi)有淤血的人不宜吃阿膠

膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等。體內(nèi)有淤血的人不宜吃阿膠。

5、脾虛者不宜吃阿膠即消化功能低下的人，主要表現(xiàn)是食少，大便溏爛或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定，但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。