關于煙用天然香料的提取分離技術綜述

2024年2月4日發(作者：我的生日作文)

關于煙用天然香料的提取分離技術綜述發布時間：2021-07-06T01:22:13.859Z 來源：《科技新時代》2021年2期 作者： 黎禮麗 王軍 任馨雨[導讀] 天然香料在各個領域得到廣泛應用，已經成為社會生產生活中不可或缺的重要產品。尤其是在中式卷煙生產制作中，也需要用到大量的天然香料，只有保障在提取分離時的良好精度，才能逐步提高整體質量。提取分離技術也具有專業性特點，應該根據不同技術的原理加強控制，以提升提取分離效率，滿足當前煙草行業的發展需求。本文將對煙用天然香料的提取分離技術的類型及應用要點進行分析，為實踐工作提供參考。黎禮麗 王軍 任馨雨 云南杰商科技有限公司,云南昆明650000

摘要：天然香料在各個領域得到廣泛應用，已經成為社會生產生活中不可或缺的重要產品。尤其是在中式卷煙生產制作中，也需要用到大量的天然香料，只有保障在提取分離時的良好精度，才能逐步提高整體質量。提取分離技術也具有專業性特點，應該根據不同技術的原理加強控制，以提升提取分離效率，滿足當前煙草行業的發展需求。本文將對煙用天然香料的提取分離技術的類型及應用要點進行分析，為實踐工作提供參考。 關鍵詞：煙用；天然香料；提取分離；技術特點

隨著人們物質生活水平的逐漸提升，對于中式卷煙品質和口感的需求也在增長，只有以消費者需求為核心加強創新與改進，才能促進企業和行業發展。尤其是天然香料作為中式卷煙中的主要成分，是決定其綜合質量效果的關鍵因素，應該采用科學的提取分離技術，提高天然香料的純度。在傳統工藝體系下，天然香料的提取主要依靠壓榨法、水蒸氣蒸餾法、結晶法和溶劑萃取法等，雖然能夠降低提取分離的成本投入，而且在工藝流程上具有便捷性特點，然而難以滿足當前大規模生產制作的需求，而且提取的天然香料品質難以達到標準要求，因此在實踐中逐步被淘汰。在選擇提取分離技術時，應該在保障良好質量和效率的基礎上，分析各項技術的節能和環保效果，以落實當前綠色化發展的理念要求。 一、超臨界二氧化碳流體萃取法 超臨界流體溶劑主要受到溫度和壓力因素影響，以此為依據對天然香料進行提取分離即為超臨界二氧化碳流體萃取法，分離和萃取是該技術應用中的主要手段。在白胡椒揮發油的萃取中可以采用該技術，應該通過實驗確定最佳工藝參數，在對其進行分析時可以采用氣象色譜/質譜法，得到其中的醇類物質、類萜烯物質和酸類物質等。在卷煙中也會用到代代花揮發油，在對其進行萃取時應用超臨界二氧化碳流體萃取法，能夠有效改善卷煙口感，而且更加芳香。在該工藝中，應該將溫度和壓力分別控制在50℃和40Mpa左右，選擇20%乙醇作為改性劑【1】。一般情況下，為了防止溫度過高而導致物質的溢出或者氧化等，應該控制溫度在35-40℃之間。運用超臨界二氧化碳流體萃取法時不使用有機溶劑，因此可以有效保障萃取的純度，同時具有效率高和操作簡便等特點。然而，該技術對壓力的要求也相對較高。 二、亞臨界萃取法 亞臨界萃取法在煙用天然香料的提取分離中也逐漸得到推廣應用，比如在貢菊凈油成分提取與分析中可以采用該技術，加入到卷煙中可以有效改善口感和煙香。對松樹中多酚物質的提取也可以借助于亞臨界萃取法，相較于傳統工藝方式而言能夠有效提高提取效率，增強其抗氧化性。在低溫和常溫環境下，可以有效保障萃取工藝的快速實施，而且對于真空度的改善，也能夠加快揮發速度。應該確保操作條件的封閉性特點，以避免發生氧化反應，該技術也具有綠色環保的特點，不會對環境造成污染。 三、超聲輔助液液萃取法 在不同溶劑當中，由于天然香料的組分存在差異，因此可以根據溶解度進行提取，這是傳統液液萃取法的基本原理。然而該方法在操作工藝和萃取效率上都存在一定的局限性。為此，可以采用超聲輔助液液萃取法進行萃取處理，不僅能夠增強工藝便捷性與高效性，而且降低了處理過程中的能耗，在天然香料分離提純中的應用效果更佳。該方法還可以與氣象色譜質譜法進行有效融合，從而分析煙用香精中的各類成分【2】。溶劑穿透性會由于超聲波的存在而得到增強，因此能夠提高工藝效率，使傳統萃取方法中的高能耗問題得到解決。 四、微波輻射萃取法 對天然香料中的香味成分進行提取時借助于電磁場，這是微波萃取技術的基本原理。比如對香葉天竺葵香味成分進行提取時，則可以運用微波輻射萃取法，相較于傳統工藝能夠得到品質更好的物質，萃取時間大大縮短。對于洋蔥中香味成分的提取也可以采用該技術，溫度會對提取效果產生影響，因此在最佳工藝條件的確定中應該充分考慮溫度因素【3】。該技術的穿透能力較強，無需進行干燥處理，而且對于設備要求不高，給操作人員帶來了便捷，其應用范圍正在逐步擴大。 五、旋轉錐體柱蒸餾法

為了使物料沸點得到控制，可以采用改變真空度的方式，從而使不同沸點香味物質得到有效提取。在采用旋轉錐體柱蒸餾法時，應該明確雙錐體結構特點，對于揮發性物質的提取效果較好。比如在迷迭香精油萃取中采用旋轉錐體柱蒸餾法，可以對菊油環酮、香茅醇、麝香草酚和胡椒酮等進行有效提取。在提取龍井茶揮發油時，可以有效提取85種成分，相較于傳統方法提取成分數量大大增加。將其應用于卷煙生產當中，可以提升卷煙的香氣，增強口感的柔和性，有助于卷煙整體品質的改善。該方法具有安全性特點，而且大大提高了傳質效率，縮短了蒸餾時間，對于溫度的控制效果也更好，使香味成分能夠保持天然風格。 六、超高壓提取法 超高壓提取法應用于煙用天然香料的提取分離當中，也可以增強提取工藝的高效性與可靠性。比如在金銀花成分的提取中運用超高壓提取法，則能夠將提取率提升到58mg/g左右，獲得品質更好的提取液，為后續處理提供了便捷。在西洋參皂苷的提取中運用超高壓提取法和超臨界二氧化碳萃取法、微波輻射萃取法等，表明該技術在節能性、環保性等方面都具有明顯的優勢【4】。 七、分子蒸餾法 分子蒸餾技術其實是液液分離技術的關鍵組成，在當前煙用天然香料提取分離中得到有效應用。在應用該工藝時，應該明確最佳工藝條件，壓力和溫度分別控制在150Pa和30℃左右，而流速和轉速則分別控制在8ml/min和200r/min左右，對于特征香氣的富集效果更好【5】。在對留蘭香油進行提純時，應該考慮到壓力和溫度的影響特點，能夠解決傳統工藝中溫度過高對提純品質造成的影響，有利于獲得更高的分離效率。 八、生物技術 生物技術的門類廣泛，在實踐中的應用已經較為成熟，主要包括了酶法和微生物發酵法等。在采用酶法時，可以對煙用香精香料進行提取，能夠改善卷煙的整體口感，酶制劑通常選擇糖化酶和纖維素酶等等。與傳統提取分離技術相比，酶法提取煙用天然香料成分，能夠使卷煙香氣得到提升，而且抽吸口感更佳【6】。在采用微生物發酵法進行提取時，可以起到改善口腔的效果，因此在煙用天然香料的提取分離中較為常見，一般會選擇fm-005微生物產香菌株發酵液。

九、結語 超臨界二氧化碳流體萃取法、亞臨界萃取法、超聲輔助液液萃取法、微波輻射萃取法、旋轉錐體柱蒸餾法、超高壓提取法、分子蒸餾法和生物技術等，是當前幾種常用的提取分離技術，廣泛應用于煙用天然香料的提取分離當中。不同技術工藝在原理和應用特點上存在差異性，應該根據具體需求進行合理選擇，以提高操作工藝效率，保障良好的提取分離效果，促進卷煙行業的快速發展。

參考文獻 [1]畢寒,閻峰.我國植物性天然香料提取技術的發展現狀及趨勢[J].遼寧化工,2017,46(07):714-716+738. [2]高銳,楊威,宋鵬飛,李艷瓊,肖敏.微生物制備煙用香料的研究進展[J].安徽農業科學,2017,45(02):92-96. [3]薛云,劉紹華,龍章德,白家峰.煙用天然香料新型提取分離技術的研究[J].輕工科技,2016,32(04):26-27+33. [4]薛云,白家峰,嚴俊,劉紹華,許春平.煙用天然香料的研究進展[J].輕工科技,2015,31(10):11-13+21. [5]徐楊斌. 幾種煙用天然香料的成分剖析研究[D].昆明理工大學,2015. [6]李仙, 天然煙用香料低溫亞臨界萃取技術及應用. 云南省,云南瑞升煙草技術,2015-04-27.