二年級(jí)上冊(cè)道德與法治 家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我 教學(xué)設(shè)計(jì)

2024年2月9日發(fā)(作者：驚訝造句)

《家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育我》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教材分析

本課是二年級(jí)《道德與法治》第四單元《我們生活的地方》的第二課，它包含兩個(gè)主題，分別是“我的家鄉(xiāng)產(chǎn)什么”和“家鄉(xiāng)物產(chǎn)惹人愛(ài)”。教材主要以圖畫的形式呈現(xiàn)三個(gè)情景：孩子們跟隨家長(zhǎng)在集市上購(gòu)買特產(chǎn)，博覽會(huì)上展出各地的特色產(chǎn)品，各地盛產(chǎn)豐富多彩的物產(chǎn)。這些內(nèi)容貼近學(xué)生的生活實(shí)際，幫助孩子們了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，明白這些特產(chǎn)都是人們付出了辛勤的勞動(dòng)得來(lái)的。讓學(xué)生通過(guò)了解家鄉(xiāng)的物產(chǎn)，產(chǎn)生對(duì)家鄉(xiāng)的認(rèn)同和自豪感。

二、學(xué)情分析

對(duì)于小學(xué)二年級(jí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們已經(jīng)有了一定的分析能力，所以能夠進(jìn)行一些自主的資料搜集活動(dòng)。但要在了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)以及特產(chǎn)的來(lái)歷過(guò)程中，讓學(xué)生感受家鄉(xiāng)人的智慧和勤勞，產(chǎn)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感，還要從孩子的年齡特點(diǎn)出發(fā)，設(shè)置符合孩子的活動(dòng)。

三、教學(xué)目標(biāo)

1.知道家鄉(xiāng)特產(chǎn)，能介紹這些特產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)。

2.認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的同時(shí)感受家鄉(xiāng)的與眾不同，產(chǎn)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。

3.活動(dòng)過(guò)程中，熟記家鄉(xiāng)特產(chǎn)及其特點(diǎn)，能為他人做介紹。

四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

1.搜集家鄉(xiāng)特產(chǎn)并分類整理。

2.了解祖國(guó)各地的特產(chǎn)，增強(qiáng)熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。

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五、教學(xué)過(guò)程

（一）導(dǎo)入

（PPT第4頁(yè)）老師的家鄉(xiāng)在天津，我愛(ài)自己的家鄉(xiāng)。今天老師給大家?guī)?lái)一首特別好聽(tīng)的歌曲，請(qǐng)同學(xué)們一起聽(tīng)一聽(tīng)吧。（播放歌曲《天津，我可愛(ài)的家鄉(xiāng)》。）這首歌唱出了我們的家鄉(xiāng)天津，是一個(gè)景色秀美、物產(chǎn)豐富的地方。

（二）了解家鄉(xiāng)物產(chǎn)

1.（PPT第5頁(yè)）同學(xué)們，你知道在我們的家鄉(xiāng)天津，有哪些豐富的物產(chǎn)嗎？課前，老師給大家布置了一個(gè)小任務(wù):去你家附近的市場(chǎng)做一個(gè)小調(diào)查，找一找我們家鄉(xiāng)天津的特產(chǎn)都有哪些，再完成這張表格。下面，就請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合調(diào)查表，給大家介紹一下吧。

（PPT第6頁(yè)）（錄音。大家好。我在早市上發(fā)現(xiàn)了我們家鄉(xiāng)天津的特產(chǎn)——沙窩蘿卜。沙窩蘿卜，又叫天津衛(wèi)青蘿卜，俗稱“賽鴨梨”，原產(chǎn)于天津西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙窩村等周邊村莊，已有600多年種植歷史了。沙窩蘿卜色翠綠，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民間形容為"一摔掉八瓣"，非常容易儲(chǔ)存。老天津衛(wèi)有句俗語(yǔ)：“蘿卜就熱茶，氣得大夫滿地爬”，可見(jiàn)沙窩蘿卜深得人們青睞。）沒(méi)錯(cuò)，沙窩蘿卜是很多天津人非常喜歡的食物。

（PPT第7頁(yè)）（錄音。大家好。我在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)了一種特別美味的葡萄，它叫茶淀玫瑰香葡萄，是天津漢沽區(qū)的特產(chǎn)。這種葡萄色澤美觀、果型整齊、珠粒均勻、口感甜美、香氣濃郁。爸爸媽媽告訴我，茶淀葡萄不但可以直接食用，而且還是釀制葡萄酒的上好原料

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呢。）茶淀葡萄看起來(lái)可真好吃啊！

（PPT第8頁(yè)）（錄音。大家看這種稻米，它叫天津小站稻米。小站稻米，色澤晶瑩，米香濃郁。小站稻米含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。媽媽經(jīng)常用這種米煮粥給我吃，太香了！）天津已有幾千年栽種水稻的歷史，小站稻米也因?yàn)樗牢兜目诟卸Y名中外。

（PPT第9頁(yè)）（錄音。同學(xué)們，你們見(jiàn)過(guò)這種棕色表皮的雞蛋嗎？告訴你們吧，它叫麻醬雞蛋，是我們天津薊州區(qū)的特產(chǎn)。麻醬雞蛋和市場(chǎng)上普通的咸雞蛋可不一樣，它是純手工腌制的，經(jīng)過(guò)蒸制，松軟咸香、口感嫩滑。咬一口，從蛋黃里還能溢出油來(lái)，真是太香了！）麻醬雞蛋是薊縣農(nóng)家必備的一道農(nóng)家菜， 是薊州區(qū)非常有特色的小吃之一。

（PPT第10頁(yè)）（錄音。中秋節(jié)放假的時(shí)候，爸爸媽媽帶我去七里海玩，我最喜歡的活動(dòng)要數(shù)釣螃蟹了。你們看，這就是七里海河蟹。七里海河蟹產(chǎn)于天津市寧河區(qū)，是寧河區(qū)特產(chǎn)。七里海河蟹營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低，深受天津人的喜愛(ài)。）釣螃蟹是秋季天津人非常喜歡的一項(xiàng)娛樂(lè)活動(dòng)，七里海河蟹更是我們天津人喜愛(ài)的餐桌上的美食。

（PPT第11頁(yè)）聽(tīng)了同學(xué)們的介紹，我們不由得發(fā)出一聲感嘆：在我們的家鄉(xiāng)天津，物產(chǎn)可真多啊！

（PPT第12頁(yè)）除了去市場(chǎng)，同學(xué)們，我們還可以通過(guò)以下途徑了解更多的家鄉(xiāng)物產(chǎn)。比如，我們可以問(wèn)問(wèn)爸爸媽媽（采訪），因

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為他們是大人，知道得比我們多；我們還可以上網(wǎng)搜一搜（上網(wǎng)搜集資料）；我們也可以去田野里看一看（觀察）。

（PPT第13頁(yè)）家鄉(xiāng)物產(chǎn)多又多，課下，讓我們用上這些調(diào)查方法繼續(xù)去發(fā)現(xiàn)吧！不要忘記把我們的表格填寫完整哦！

2.（1）（PPT第14頁(yè)）今天，我們要一起舉辦一場(chǎng)“家鄉(xiāng)物產(chǎn)博覽會(huì)”。大家看，有的同學(xué)帶來(lái)了自己的家鄉(xiāng)物產(chǎn)，有的同學(xué)帶來(lái)了照片。下面，我們就有請(qǐng)這些小小講解員，為大家介紹一下他們的家鄉(xiāng)特產(chǎn)吧！

（PPT第15頁(yè)）（錄音。大家好，我的家鄉(xiāng)在天津市西青區(qū)張家窩，我給大家?guī)?lái)了我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——冬棗。冬棗肉多皮薄，咬一口，又脆又甜。冬棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有"百果王"之稱。每年十月，冬棗成熟，很多人還會(huì)慕名來(lái)我的家鄉(xiāng)采摘呢。如果你來(lái)我的家鄉(xiāng)，一定要嘗嘗美味的冬棗啊！）冬棗不但味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，所以深得人們的喜愛(ài)。

（PPT第16頁(yè)）（錄音。我給大家?guī)?lái)了一種小植物，它是馬齒莧，在我們天津，很多老人都叫它馬須菜。它的用途可多了：它是一種野菜，奶奶喜歡用它做餡兒，蒸包子、做菜團(tuán)子；除此之外，馬齒莧還有清熱去火等藥用價(jià)值。你們知道嗎？馬齒莧很常見(jiàn)，在野外就能挖到呢。）這種不起眼的小野菜不但很好吃，還有藥用價(jià)值，真讓人喜歡。

（PPT第17頁(yè)）（錄音。大家看，這是楊村糕干，是天津武清區(qū)的特產(chǎn)。楊村糕干以大米、白糖為原料，經(jīng)多道工序制作而成，松

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軟可口。是天津人非常喜歡的一種小吃。）楊村糕干外觀潔白，口感綿軟，滋味獨(dú)特，深受天津人喜愛(ài)。

（PPT第18頁(yè)）（錄音。在我們天津，街頭巷尾經(jīng)常能看見(jiàn)這種美味的小吃——糖炒栗子。糖炒栗子的做法很獨(dú)特，用巨大的攪拌機(jī)和著黑色的炒栗石不停地炒，然后往里倒糖漿，所以才叫“糖炒栗子”。）是啊，栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，天津人都喜歡吃。

（PPT第19頁(yè)）（錄音。剛剛同學(xué)們給大家介紹了那么多天津的特產(chǎn)美食，我要給大家介紹非常有我們天津特色的藝術(shù)品——楊柳青年畫。楊柳青年畫是中國(guó)著名的民間木版年畫，我給大家?guī)?lái)的這幅畫叫“連年有余”，你們看這個(gè)胖娃娃，是不是很可愛(ài)啊！）楊柳青年畫有著悠久的歷史，題材鮮明，表達(dá)了天津人對(duì)美好生活的祝愿。

在我們的家鄉(xiāng)天津，有這么豐富的物產(chǎn)，它們豐富著我們的生活，我真為家鄉(xiāng)感到驕傲！

接下來(lái)我們要請(qǐng)出一位同學(xué)，他的家鄉(xiāng)在內(nèi)蒙古。他要給大家介紹一種非常有特色的物產(chǎn)。我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)看吧！

（PPT第20頁(yè)）（錄音。我的家鄉(xiāng)在內(nèi)蒙古。今天，我給大家?guī)?lái)了我們蒙古族的特色樂(lè)器——馬頭琴。它有著梯形的琴身和雕刻成馬頭形狀的琴柄，它是民間藝人和牧民們喜歡的樂(lè)器。）

（PPT第21頁(yè)）提到馬頭琴，背后還有個(gè)有趣的小故事呢！今天，老師要為大家講一個(gè)“馬頭琴的傳說(shuō)”。蘇和是蒙古族的一位小牧民，他救了一匹受傷的小白馬，他與白馬相依為命。（PPT第22頁(yè)）有一天，白馬踢傷了王爺，王爺一怒之下命人射死了白馬。（PPT

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第23頁(yè)）傷心的蘇和照著白馬的樣子做了一把琴，在琴桿上端按照白馬的模樣雕刻了一個(gè)馬頭，并起名叫“馬頭琴”，永遠(yuǎn)帶在身邊。這琴聲讓蘇和覺(jué)得小白馬依然在他身邊。

這個(gè)故事是不是很有意思？

（PPT第24頁(yè)）我們的祖國(guó)幅員遼闊，全國(guó)各地都有著豐富的物產(chǎn)。我們喜歡這些物產(chǎn)，更愛(ài)我們的家鄉(xiāng)。

【設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生通過(guò)介紹家鄉(xiāng)的物產(chǎn)，知道這些物產(chǎn)的特點(diǎn)、制作流程，感受家鄉(xiāng)的富饒、美麗，產(chǎn)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。】

（三）家鄉(xiāng)物產(chǎn)惹人愛(ài)

1.（PPT第25頁(yè)）人們常說(shuō)“靠山吃山、靠水吃水”，是家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育了我們。為什么這樣說(shuō)？同學(xué)們，請(qǐng)你看看圖片，再讀讀這首小詩(shī)，你能從中找到答案嗎？（小詩(shī)：家鄉(xiāng)什么多？水多。千條渠，萬(wàn)條河，魚滿筐，蝦滿籮。蓮藕甜了心窩窩。）是啊，我們就是吃著家鄉(xiāng)的魚、米長(zhǎng)大的，家鄉(xiāng)物產(chǎn)為我們提供了有營(yíng)養(yǎng)的食物。

2.（PPT第26頁(yè)）除此之外，家鄉(xiāng)豐富的物產(chǎn)，還給我們提供了其它豐富的資源呢。同學(xué)們，下面也請(qǐng)你來(lái)想一想，你的家鄉(xiāng)有哪些物產(chǎn)，它們?cè)鯓羽B(yǎng)育了你的家鄉(xiāng)人？

（PPT第27頁(yè)）（錄音。我的家鄉(xiāng)在天津靜海區(qū)羅各莊，我的爺爺奶奶有一片梨園。經(jīng)過(guò)一年的細(xì)心照料，每到秋天，黃澄澄的梨都能大豐收！這時(shí)，我會(huì)幫爺爺奶奶把梨摘下來(lái)，小心地放進(jìn)三輪車?yán)铮俑麄円黄鸢牙尜u出去。我家的梨皮薄肉厚，香甜可口，我自己也很喜歡吃。這些梨不但讓爺爺奶奶有了額外的收入，還是我最喜

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歡的水果呢！）聽(tīng)了這位同學(xué)的介紹，我們都能感受到他對(duì)家鄉(xiāng)物產(chǎn)的喜愛(ài)。

（PPT第28頁(yè)）（錄音。我的家鄉(xiāng)在天津市薊州區(qū)。在我的家鄉(xiāng)，最讓人引以為傲的就是一座又一座的山。大山里不但盛產(chǎn)各種蘑菇、干果等等山貨，聰明的家鄉(xiāng)人還靠著大山發(fā)展了旅游業(yè)。城里人喜歡到我的家鄉(xiāng)來(lái)，爬山、住農(nóng)家院、吃農(nóng)家飯。我們靠著大山過(guò)上了好日子。）大山不但為人們提供了豐富的物產(chǎn)，還為人們提供了發(fā)家致富的途徑。我們都應(yīng)該為家鄉(xiāng)感到自豪！

（PPT第29頁(yè)）通過(guò)這幾位同學(xué)的描述，我們可以看出，家鄉(xiāng)物產(chǎn)養(yǎng)育了我們，對(duì)我們有養(yǎng)育之恩。所以，我們應(yīng)該對(duì)家鄉(xiāng)心懷感激。

3.在我們的教材中，也有這樣幾張圖片，就讓我們一起來(lái)看一看，從圖片中，我們知道了什么？

（PPT第30頁(yè)）（錄音。小一：“你看，這是我們藏族的傳統(tǒng)服飾——藏袍，是不是很漂亮？”小二：“是啊，看起來(lái)真有特色！”小一：“聽(tīng)老師說(shuō)過(guò)，各個(gè)民族的服裝由于地理環(huán)境、氣候、風(fēng)俗習(xí)慣等原因，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展形成了不同的風(fēng)格，有鮮明的民族特征。你看，這是阿昌族的民族服飾，這是傣族的，真漂亮啊！”）聽(tīng)了他們的介紹，我們認(rèn)識(shí)了藏族、阿昌族和傣族的傳統(tǒng)服飾，是不是很有特色呢？

（PPT第31頁(yè)）（錄音。我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)竹子，我家后山上就有一片竹林，竹林旁邊是一個(gè)竹編工廠。爸爸媽媽都在竹編廠上班，我

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有時(shí)也去后山上挖竹筍。我們都靠著這些竹子賺錢、維持生計(jì)。去年，我家還靠賣竹編蓋上了新房子呢！）看啊同學(xué)們，家鄉(xiāng)的物產(chǎn)讓我們有了收入，有了收入，就能改變生活。

（PPT第32頁(yè)）（錄音。哥哥去外地上大學(xué)，放假了，他回家來(lái)的第一件事就是去吃竹筒飯。哥哥說(shuō)：“半年了，我最想念的就是家鄉(xiāng)竹筒飯的味道。哪里的竹筒飯都不如家鄉(xiāng)的好吃！”看著哥哥狼吞虎咽的樣子，大家都笑了。）游子歸來(lái)，最想做的事情就是品嘗家鄉(xiāng)的特色美食。吃著竹筒飯，哥哥心里肯定涌起了對(duì)家鄉(xiāng)無(wú)限的愛(ài)。

（PPT第33頁(yè)）藏袍、竹編、竹筒飯……同學(xué)們說(shuō)的這些都來(lái)源于家鄉(xiāng)富饒的物產(chǎn)。這些家鄉(xiāng)物產(chǎn)不僅具有地方特色，也是我們衣食住行的必需品；這些家鄉(xiāng)物產(chǎn)不僅養(yǎng)育了我們，還使我們的生活條件越來(lái)越好。

4.（PPT第34頁(yè)）同學(xué)們，當(dāng)你們品嘗家鄉(xiāng)特產(chǎn)美食、或者使用家鄉(xiāng)特產(chǎn)的時(shí)候，你們有沒(méi)有想過(guò)，這一份份美味的食物、一件件精美的藝術(shù)品，是怎么做出來(lái)的呢？下面，請(qǐng)同學(xué)們和老師聽(tīng)一個(gè)小故事，我們一起來(lái)了解一下“千人糕”是怎么做出來(lái)的。

（錄音。小孩：“媽媽，這點(diǎn)心真好吃，它叫什么？”媽媽：“這是千人糕。”小孩：“千人糕？好奇怪的名字。是不是因?yàn)橐磺€(gè)人喜歡吃，所以才叫千人糕呢？”爸爸：“當(dāng)然不是啦。爸爸給你說(shuō)個(gè)小歌謠，聽(tīng)完之后，你就明白了。一塊千人糕，看似很平常。誰(shuí)先播下種，誰(shuí)又插下秧？誰(shuí)在勤耕耘，誰(shuí)去收割忙？誰(shuí)來(lái)碾成米，誰(shuí)來(lái)下廚房？經(jīng)過(guò)多少手，給我一口香。”）同學(xué)們，通過(guò)這個(gè)小歌謠，你

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明白為什么這種點(diǎn)心叫“千人糕”了嗎？是的，一塊千人糕凝聚了這么多人的辛勤勞動(dòng)。從農(nóng)民的播種、耕耘、豐收，到工人的制作、運(yùn)輸，一塊小小的點(diǎn)心，竟然是這么多人的勞動(dòng)成果，難怪它叫“千人糕”啊！

（PPT第35頁(yè)）同學(xué)們，請(qǐng)你來(lái)想一想，在你家鄉(xiāng)的特產(chǎn)中，有沒(méi)有像“千人糕”一樣，凝聚了很多人心血和勞動(dòng)的東西呢？請(qǐng)你自己先來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧！

（PPT第36頁(yè)）（錄音。我的家鄉(xiāng)在天津，“三絕”之一的狗不理包子是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。制作包子需要用到上好的面粉和肉餡，這是農(nóng)民們辛苦耕種、養(yǎng)殖得來(lái)的。狗不理包子的制作工藝也很講究，揉面、搟面都有絕招兒，薄皮大餡十八個(gè)褶。剛出籠的包子，太香了！）看啊，一個(gè)小小的包子，凝聚了那么多人的勞動(dòng)，所以我們要珍惜糧食。

（PPT第37頁(yè)）（錄音。我的家鄉(xiāng)在浙江杭州，我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是絲綢。從桑樹(shù)的種植、采摘桑葉，到養(yǎng)蠶、紡絲，再把絲綢做成精美的衣服、藝術(shù)品，這一道道的工序也凝結(jié)了很多人的心血呢。我為家鄉(xiāng)的絲綢感到驕傲！）

（PPT第38頁(yè)）同學(xué)們，除了天津的狗不理包子、杭州的絲綢，很多地方特產(chǎn)的生產(chǎn)、制作過(guò)程同樣也凝聚了很多人的心血，讓我們一起為自己的家鄉(xiāng)點(diǎn)贊、助威吧！

【設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生在物品交流中體驗(yàn)到家鄉(xiāng)豐富的物產(chǎn)，并且知道這些物產(chǎn)給家鄉(xiāng)帶來(lái)了非常可觀的經(jīng)濟(jì)收入，為家鄉(xiāng)的建設(shè)添磚

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加瓦。】

（四）總結(jié)

（PPT第39頁(yè)）通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，我們知道了家鄉(xiāng)有特色的物產(chǎn)，也知道了這些家鄉(xiāng)物產(chǎn)不僅養(yǎng)育了我們，還能使我們的生活條件越來(lái)越好。通過(guò)“千人糕”這個(gè)小故事，知道了每樣家鄉(xiāng)的物產(chǎn)都凝聚了家鄉(xiāng)人的心血和汗水。我們要為自己的家鄉(xiāng)感到自豪，也要努力讓自己成為家鄉(xiāng)的驕傲！

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