養(yǎng)胃首選陳皮

2024年2月17日發(fā)(作者：學(xué)使)

養(yǎng)胃首選陳皮

陳皮泡水能養(yǎng)胃嗎?陳皮是成熟的橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的，一般放至隔年后才可以使用。陳皮味苦性溫，具有可以理氣疏肝，很多人用陳皮來泡水喝。那么，陳皮泡水能養(yǎng)胃嗎?陳皮泡水喝有什么功效?以下是店鋪為你整理的陳皮對養(yǎng)胃的作用，希望大家喜歡。

養(yǎng)胃首選陳皮

一、陳皮是什么?

陳皮是指風(fēng)干后二年以上的橘子皮，《國家藥典》正名為“橘皮”，而中醫(yī)及民間常稱為“陳皮”。橘皮中的揮發(fā)油成分對腸胃有一定的刺激，放置一段時間后制成陳皮能降低 揮發(fā)油的作用，存放的時間越久藥效越強(qiáng)。陳皮主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆;痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈;水腫，小便不利，大便秘結(jié);乳癰疥癬，中魚蟹 毒、酒毒。

陳皮泡水能養(yǎng)胃嗎_陳皮泡水喝的功效

二、陳皮泡水能養(yǎng)胃嗎?陳皮茶養(yǎng)胃健脾：

中醫(yī)認(rèn)為，陳皮性味辛、苦、溫，入脾、肺經(jīng);有行氣健脾、降逆止嘔、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功，適用于脘腹脹滿、噯氣、惡心、嘔吐、納呆倦怠、大便溏薄以及咳嗽痰多等癥狀。平時在飲食上適當(dāng)加入陳皮有很好健脾和胃功效。

這種顏色或褐或黃、外表干巴巴不起眼、年歲愈久清香愈盛的干貨，卻已有700多年入藥的歷史，且備受重視，有“陳皮宜五臟，統(tǒng)治百病”的說法。歷代中醫(yī)喜歡以陳皮入湯，取其理氣、燥濕、健胃、祛痰、止咳的功效，對脾胃不和、水腫和便秘都有很好的功效，而且對于解蟹毒、酒毒也有一定的作用。

在著名的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”中，陳皮就是主力;以陳皮為主要成分的中成藥有如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等。

推薦：陳皮生姜消食茶

取陳皮5克，生姜2片，加適量紅糖，用沸水沖泡，代茶飲即可，

一次一杯，一天兩到三次即可。

三、陳皮泡水喝有什么功效?

1、用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。

2、用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼術(shù)、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。

3、 用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。本品燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白術(shù)、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補(bǔ)氣藥之佐使，可使補(bǔ)而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用;胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。

陳皮泡水的方法

取陳皮少許(不得多于10克)，用開水沖泡，代茶飲用，每日2-3次，直到痊愈。泡茶飲完后最好連渣一起吃掉。或者陳皮加上姜湯，取生姜及陳皮各5克，砂糖少許，加400毫升的水，煎湯，分3-4次飲用。

四、鮮橘皮不能泡茶喝?

新鮮的橘子皮最好不要用來泡水，很多人把曬干的橘子皮當(dāng)作陳皮來用，這是一個非常錯誤的觀念。先橘皮經(jīng)過曬干炮制后才是陳皮，橘子皮陳的越久越好，一般應(yīng)放置隔年后再用，陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的的常用中藥，用其泡茶引用，確實能清熱化痰。

陳皮泡水能養(yǎng)胃嗎_陳皮泡水喝的功效

用鮮橘子皮泡水就不同了，由于新鮮橘子皮中含有揮發(fā)性油比較多，可能刺激消化道，導(dǎo)致消化功能紊亂，再者橘皮表現(xiàn)附有農(nóng)藥或者保鮮劑，一般的水洗、日曬可能不能將這些有害物質(zhì)去除干凈。

不能用鮮橘皮代替陳皮泡水的另一個原因是，鮮橘皮表面有農(nóng)藥

和保鮮劑污染，這些化學(xué)制劑有損人體健康。近年來，為了防止橘子樹遭病蟲害，從開花到結(jié)果期間，要多次噴灑農(nóng)藥，而且大部分農(nóng)藥不能分解，一旦殘留在橘子表面，就很難去除。

此外，為了防止細(xì)菌侵入橘子內(nèi)，果農(nóng)摘下橘子后，大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑能抑制橘子表面的細(xì)菌、延長保鮮期，這雖然對果肉沒有影響，但在橘子皮上難以避免會殘留有部分毒素。用這種鮮橘子皮直接泡水喝，可能對健康產(chǎn)生不利影響。

不過，我們吃完橘子后，可以自己將鮮橘皮加工為陳皮。鮮橘皮究竟放至何種程度就可以泡水了呢?有經(jīng)驗表明：貯存時間過久易蟲蛀霉變，品質(zhì)難保證;時間太短其燥性不減，副作用大。

一般選取當(dāng)年的凈果皮陰干，裝兩層塑料袋，密閉保存一年，第三年使用效果最好。此時的陳皮不烈不燥，氣味純正濃郁，口感很好。保存之前一定要注意，將鮮橘皮充分沖洗、浸泡，除去有害的殘存農(nóng)藥和保鮮劑。