春分時(shí)節(jié)是什么意思

2024年2月19日發(fā)(作者：福山拉面)

春分時(shí)節(jié)是什么意思

春分時(shí)節(jié)是什么意思

春分是指平分春季，同時(shí)也是二十四節(jié)氣之一，一般處于公歷3月20日～22日。春分時(shí)節(jié)不僅氣候溫和，而且雨水充沛、陽(yáng)光明媚，古代帝王的春祭日一般也會(huì)設(shè)在春分這一天。春分共分為三候，分別是玄鳥至、雷乃發(fā)聲、始電。春分是指平分春季，從立春到立夏共有九十天，而春分將春季分為兩半，因此得名“春分”。

春分有什么特點(diǎn)

春分時(shí)節(jié)溫度進(jìn)一步升高，我國(guó)大部分地區(qū)也都會(huì)進(jìn)入明媚的春天，不僅氣候溫和，而且雨水充沛、陽(yáng)光明媚。同時(shí)，春分時(shí)，晝夜平分，太陽(yáng)直射點(diǎn)在赤道上，此時(shí)南北半球晝夜平分，白天和黑夜都是12個(gè)小時(shí)，這種情況一年只有兩天，分別是春分和秋分。而之所以將該節(jié)氣叫做春分，是因?yàn)樗椒至舜杭荆鶕?jù)二十四節(jié)氣，立春至立夏這段時(shí)間便是春季，春分剛好位于春季中間，將春季一分為二。

春分有哪些來(lái)歷

我們都知道二十四節(jié)氣是根據(jù)陽(yáng)歷制定的，那時(shí)的人們經(jīng)過好幾個(gè)朝代的研究和總結(jié)，最終有了這套歷法。從古籍中也可以知道春分時(shí)令的來(lái)歷，比如《月令七十二候集解》記錄：“(夏歷)二月中，分者半也，此當(dāng)九十日之半，故謂之分。秋同義。”漢董仲舒《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下》寫道：“至于中春之月，陽(yáng)在正東，陰在正西，謂之春分。春分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平。”以上這些都可以探尋春分的由來(lái)。

春分吃什么傳統(tǒng)食物

1、春菜

吃春菜也是春分這一天全國(guó)各地都有的習(xí)俗。春菜不是一種菜，而是春天的蔬菜的統(tǒng)稱，比如薺菜、香椿等等。每到春分這一天，大家都會(huì)去田野里摘野菜，回家和魚肉一起做成春湯，寓意平安健康。

2、驢打滾

老北京有習(xí)俗，春分吃驢打滾，能辟邪祈福。驢打滾又叫豆面糕，以黃豆面為主要原料，輔以紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁作為內(nèi)餡，不僅口感豐富，食材也多樣化。需要注意的是驢打滾黏性較大，老人兒童在食用的時(shí)候要注意，不宜吃的太急，避免堵塞食道，引起危險(xiǎn)。

3、太陽(yáng)糕

“太陽(yáng)糕，步步高”。春分食用太陽(yáng)糕也是老北京的春分習(xí)俗，春分這天要祭拜太陽(yáng)神，“請(qǐng)”吃太陽(yáng)糕。太陽(yáng)糕既是春分祭日的貢品，也是節(jié)令食品，寓意“太陽(yáng)高”。春分節(jié)氣適量食用太陽(yáng)糕有益于調(diào)節(jié)身體機(jī)能平衡，適應(yīng)節(jié)氣變化。

4、春餅

不少地方的人們有吃春餅的習(xí)俗。吃春餅，少不了春餅特有的配菜——和菜。所謂和菜就是用時(shí)令蔬菜(如韭黃、豆芽、香干等)切成的絲，或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟，干粉絲煮好，用淀粉、醋、醬油勾成汁，用汁拌菜絲便成。炒著吃，則是把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、香豆腐干絲、水發(fā)粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。