01《酒店職業(yè)經(jīng)理人》雜志張楠客座教授專欄主筆人簡介·最終稿091019

2024年2月21日發(fā)(作者：模擬實驗室)

《酒店職業(yè)經(jīng)理人》雜志張楠/客座教授專欄主筆人簡介華東師范大學(xué)文學(xué)學(xué)士/工商管理碩士鄭州大學(xué)旅游管理學(xué)院兼職教授上海旅游高等專科學(xué)校客座教授上海投資咨詢公司人才庫專家世界金鑰匙酒店聯(lián)盟企劃顧問國際白金管家機(jī)構(gòu)品牌策劃顧問國際皇金管家機(jī)構(gòu)教育與培訓(xùn)顧問日月星光傳媒系列《經(jīng)營參考》電子月刊副總編《品牌報告》雜志編委《酒店職業(yè)經(jīng)理人》雜志編委上海歐美同學(xué)會會員中國旅游飯店業(yè)協(xié)會理事國際皇金管家服務(wù)聯(lián)盟副理事長入編《當(dāng)代杰出管理專家人才名典》入編《中國旅游飯店貢獻(xiàn)人物卷》eZno張楠，上海人，1958年2月出生，文學(xué)學(xué)士、工商管理碩士（EMBA），旅業(yè)策劃人與酒店經(jīng)理人、客座教授，現(xiàn)任廣州瑞銀數(shù)碼港酒店有限公司總經(jīng)理兼廣州日航飯店（NikkoHotelGuangzhou）業(yè)主代表。張楠教授作為中國旅游界“黃埔一期”——上海旅游高等專科學(xué)校財務(wù)管理專DwwP

w榮獲國際皇金管家發(fā)展貢獻(xiàn)獎榮獲建國60周年·酒店業(yè)特殊貢獻(xiàn)勛章榮獲中國酒店職業(yè)經(jīng)理人2008年度最具管理創(chuàng)新獎

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rlair業(yè)的首屆畢業(yè)生和《中國旅游飯店貢獻(xiàn)人物卷》的入編者，還是國內(nèi)數(shù)家旅游院校的兼職、客座教授，并擔(dān)任中國旅游飯店業(yè)協(xié)會理事等社會職務(wù)。張楠教授曾在上海旅高專、鄭州大學(xué)、云南大學(xué)及浙江大學(xué)等國家旅游局授點(diǎn)的“旅游涉外飯店總經(jīng)理崗位職務(wù)培訓(xùn)班”上主講“現(xiàn)代飯店總經(jīng)理整體運(yùn)作”等核心課程，并在學(xué)界教學(xué)和業(yè)界實踐中構(gòu)建了《現(xiàn)代旅業(yè)系統(tǒng)策劃學(xué)精要》與《現(xiàn)代酒店系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)學(xué)導(dǎo)論》等學(xué)科創(chuàng)新體系，在國內(nèi)旅業(yè)策劃及酒店管理領(lǐng)域留下了“比學(xué)院多點(diǎn)實踐、比酒店多點(diǎn)理論”的業(yè)界口碑。從1998年起至今已累計撰寫了約500萬字、逾100份的旅業(yè)及酒店企劃文案。其文案、專著具有現(xiàn)代旅業(yè)策劃與酒店管理知識創(chuàng)新的整合特征，并被業(yè)界簡稱為“錦派”。由他參與創(chuàng)意設(shè)計的云南首屆宣威火腿美食文化節(jié)“中國最大的火腿（拼裝）—第1頁共2頁

宣腿”已被上海大世界吉尼斯總部收錄為“世界第一腿”。張楠教授作為《中國飯店金鑰匙昆明宣言》、《北京誠信宣言》及《酒店職業(yè)經(jīng)理人誠信宣言》的主要起草人和《中國飯店集團(tuán)化發(fā)展藍(lán)皮書》的特邀作者，還參與了《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》、《旅游飯店星級劃分與評定》等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的修訂工作。由他參編并任副主編、約107萬字的《酒店服務(wù)180例》、《酒店管理180例》及《酒店營銷180例》，開了我國酒店業(yè)首部案例教育培訓(xùn)叢書的先河。從1986年至2008年底，由他主筆并公開發(fā)表的專業(yè)文章已有80多篇、約60萬字。他經(jīng)年的論文著述遂以《錦派文集》通過博客網(wǎng)站繼續(xù)服務(wù)于業(yè)界。鑒于張楠先生在旅業(yè)及酒店領(lǐng)域的業(yè)績，其曾先后被國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)載入《中國專家人名辭典》、《歐美同學(xué)會會員名錄》等專家名人辭典，并榮獲2009酒店職業(yè)經(jīng)理人國際精英論壇——建國60周年?酒店業(yè)特殊貢獻(xiàn)獎等業(yè)界榮譽(yù)。張楠先生在為酒店業(yè)界服務(wù)近30年的職業(yè)生涯中，曾經(jīng)作為中國最大的酒店集團(tuán)——錦江集團(tuán)奠基人、首任總經(jīng)理、董事長任百尊先生的高級助理，身體力行其導(dǎo)師“海納百川、有容乃大；壁立千仞、無欲則剛”的人生教誨，秉持“寬容，但不忘卻”的處世原則，篤信“博學(xué)、審問、慎思、明辨、篤行”的工作哲學(xué)，為“錦派”歷練出“小事做透舉輕若重，大事做精舉重若輕，凡事做細(xì)恰到好處”的企劃管理風(fēng)格，并以此拓展“錦派”事業(yè)，以及訓(xùn)導(dǎo)他所領(lǐng)導(dǎo)的企劃管理作業(yè)團(tuán)隊。“錦派”作為淵源于“錦江”背景、本土化與國際化接軌的旅業(yè)品牌，已有了60年的歷史積淀——1944年錦華公司成立、20年的模式歷練——1984年錦江集團(tuán)興起，以及10年的理念創(chuàng)新——1998年錦派機(jī)構(gòu)組建，張楠先生作為“日日錦派呈錦樣”（錦江集團(tuán)成立十周年紀(jì)念題詞·江澤民題）的歷史親歷者和事業(yè)踐行者，為“錦派”企劃品牌的塑造和傳播作出了應(yīng)有貢獻(xiàn)，并付出了他作為酒店職業(yè)經(jīng)理人的全部智慧和才華。eZnoDwwP

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