孕婦煲湯食譜大全推薦

2024年3月2日發(作者：我最憐君中宵舞)

孕婦煲湯食譜大全推薦

其實，大部分女性在懷孕的時候，都會去了解煲湯食譜，為自己和腹中的胎兒補充足夠的營養，店鋪為大家收集整理了孕婦煲湯食譜大全，供大家學習借鑒，希望對你有幫助!

美顏的孕初期好湯，味美易做

材料：新鮮雞腳8只;番茄3個;胡蘿卜1個;大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個;西芹圓椒少量。

做法：1.雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污，備用;

2.將所有材料切成合適入口的大小;

將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分后，轉小火煲1.5-2小時即可調味食用。

說明：這道湯水對初期的孕媽媽食欲不振非常有效，因為它清爽不油膩，而且開胃，還能補充大量維生素，雞腳補筋骨;對孕媽媽和寶寶都非常有益。

孕中期好湯：芡實赤小豆田雞湯

材料：瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大，2-3只)芡實1兩，赤小豆2兩，陳皮一小片。

做法：1、將所有材料洗凈備好 陳皮用水泡軟，刮掉里面的軟囊備用

2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。

3、將所有材料放入鍋中，注入八分水，用大火煲滾20分鐘后，再轉小火煲2--2.5小時，調味即可飲用。

此款湯水有補虛利水的作用，對中后期有些水腫的孕媽媽非常好的：

在孕后期常煲的一款湯是紅蘿、黃豆、玉米煲豬骨：簡單易做，而且味道都好正哦。

孕婦煲湯食譜之淮山腰片湯

配方：冬瓜250克，豬腰1副，薏米15克，黃芪15克，淮山15克，香菇5 個，雞湯10杯。

做法：冬瓜削皮去核，切成塊狀，香菇去蒂。豬腰對切兩邊，除去白色部分，再切成片，洗凈后用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱，先放姜蔥，再放薏米、黃芪和冬瓜，以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山，煮熟后用慢火再煮片刻，調味即可。

特點：此湯汁白湯鮮，味正，腰片脆嫩，營養豐富，是孕婦的最佳湯菜 。

孕晚期好湯——冬菇干貝排骨湯

材料：排骨半斤，雞腳8只(建議用新鮮雞腳，不要用冰凍的)冬菇(小的就8個左右，大的就5個)，干貝5粒。

做法：1.將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘，取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲，這樣可以避免湯水肥膩);

2.冬菇用水洗凈稍浸泡，干貝用水泡開，撕碎;

3.在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘后，小火煲2-3小時，調味即可食用。

說明：這道湯水是非常養胎的哦，因為鈣質豐富，對補筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸，加上氣味清香，非常好喝的。

解暑除煩清熱利濕 絲瓜瘦肉湯 (非常適合孕后期有點水腫的孕媽媽)

材料 ：絲瓜1至2條，瘦豬肉200克。

做法 ：絲瓜洗切塊(去皮與否隨各人喜歡，本來皮更有其營養價值，但味欠清純)，瘦豬肉切片(用少許花生油和生粉稍腌，可令肉質嫩滑)，待鍋里水開后，放入絲瓜、肉片一齊滾湯。

功效：解暑除煩，清熱利濕，通水下氣，化痰涼血，除瘡。

說明

(1)絲瓜乃盛夏三大正益瓜類之一，性微寒。入肝、胃經。功能清熱化痰、涼血解毒，凡心煩口渴，此瓜有益。

(2)《本草綱目》記述：“煮食絲瓜有除熱利腸、解暑……”

(3)《陸川本草》記述：“生津止渴，解暑除煩，治現口渴、身熱煩燥。”

清暑熱生津 瑤柱節瓜瘦肉湯

材料 ：節瓜一個(約250克)，江瑤柱10克，瘦肉100克。

做法 ：節瓜一個去皮切段分片，豬肉切薄片(以花生油和生粉或粟米粉稍腌幾分鐘)，江瑤柱先浸至稔并撕碎。節瓜、汪瑤柱一齊煲至將好時下瘦肉，再煲滾5-10分鐘，調味即可飲食，清甜美味。

功效 ：清暑熱、解煩渴、健脾胃、驅暑生津。

說明 ：節瓜性平味甘，入胃、大腸經，《綱目拾遺》述此瓜能“止渴生津，驅暑健脾，通大小便”。又《本草求原》說其“功同冬瓜，而無冷利之患，益胃，長于下氣消水”。《粵草志》記載“得水氣最多，故能解暑毒” ，節瓜乃夏暑時蔬，正氣有益，食用者很普遍。

去濕的適時湯水：---花生眉豆排骨湯

材料：排骨1斤;眉豆、花生各1兩

做法：1.將排骨放入冷水中煮開后兩分鐘，取出清洗備用;

2.在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘后，小火煲2小時左右，調味即可食用。(如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹，可以早上出門前先有清水泡好花生和眉豆，回家后用高壓鍋煲，半個小時就有湯喝了。)

說明：眉豆有去濕功效，而且豆類能為孕婦和胎兒提供多種營養成份，這是一款易做，好喝又有益的湯水。

孕婦煲湯食譜之菠菜豬肝瘦肉滾湯

材料：瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤

做法：1.菠菜洗凈切段備用;

2.瘦肉、豬肝切薄片，用少許花生油和生粉拌均，稍腌，備用。

3.將湯鍋內水煮開后，將豬肝和瘦肉放入，滾五分鐘后將菠菜加入，待菠菜熟后，即調味食用。

注意：豬腰膽固醇含量較高，孕婦血壓偏高不宜多食。

孕婦煲湯食譜之海帶排骨湯

材料：排骨1斤;干海帶1兩(廣州買的海帶都好多沙子，要清洗干凈。也試過濕海帶結，感覺也行，不過要新鮮);花生2兩(書上沒說，但是我在另外一本《今晚煲靚湯》中有看到，花生對孕婦和寶寶都非

常好的)

做法：1.將排骨放入冷水中煮開后兩分鐘，取出清洗備用;

2.在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘后，小火煲2-3小時，調味即可食用。(如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹，可以用高壓鍋，半個小時就有湯喝了。

說明：這是一道促進胎兒生長發育的好湯，因為海帶含豐富的礦物質和維生素，而且花生和排骨含鈣較高。是懷孕過程中可以常喝的湯水。

孕婦煲湯食譜之蓮藕花生排骨湯

材料：排骨1斤;蓮藕1斤;花生3兩，蠔豉5只;紅棗5粒

做法：1.將所有材料洗凈，蓮藕拍一下再切大塊，紅棗去核備用。

2.將排骨放入水中滾開后氽一下后，取出洗凈血水備用;

3.鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘后，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。

孕婦煲湯食譜之冬瓜排骨湯

材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。

做法：1.將所有材料洗凈，冬瓜帶皮切大塊備用。

2.將排骨放入水中滾開后氽一下后，取出洗凈血水備用;

3.鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘后，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。

說明：冬瓜有減熱利尿去濕的作用，這道湯對清熱、利尿、消水腫的效果明顯，所以對孕后期的孕媽媽腿部水腫、便秘效果非常好的哦。