中秋節的風俗習慣有哪些

2024年3月9日發(作者：西安的英文)

中秋節的風俗習慣有哪些

中秋節的風俗習慣有哪些

中秋節的風俗習慣壹 吃月餅

《洛中記聞》記載，唐僖宗在中秋節吃月餅，感覺味道極美，便

命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。

這可能是我們能夠看到的最早關于月餅的記載。

到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等雅稱，其制

作方法也更加精致。

詩人蘇東坡有詩稱贊說：“小餅如嚼月，中有酥與飴。”酥是油

酥，飴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。

中秋節的風俗習慣貳 賞月

賞月來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。

民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成中秋節的風俗習慣。

到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠

月的詩句。

待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日，正式定為

中秋節。

與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人

情事態，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。

但對宋人來說，中秋還有另外一種形態，即中秋是世俗歡愉的節

日：“中秋節前，諸店皆賣新酒，貴家結飾臺榭，民家爭占酒樓玩月，

笙歌遠聞千里，嬉戲連坐至曉”。

宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業，玩月游人，達旦不絕。

中秋節的風俗習慣叁 祭月

在古代有“秋暮夕月”的中秋節的風俗習慣。

夕月，即祭拜月神。

設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，

其中月餅和西瓜是絕對不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。

在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依

次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅。

切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在

一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。

中秋節的風俗習慣肆 燃燈

中秋夜燈內燃燭用繩系于竹竿上，高懸于瓦檐或露臺上，或用小

燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中

秋”。

富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百

姓則豎一旗桿，燈籠兩個，也自取其樂。

滿城燈火不啻琉璃世界。

看來從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次于元宵燈節。

中秋節的風俗習慣伍 觀潮

“定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留

向月中看。”這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。

在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。

中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了

相當詳盡的記述。

漢代以后，中秋觀潮之風更盛。

明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。

這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代中秋觀潮之事達到了巔峰。

中秋節的.風俗習慣陸 玩兔兒爺

兔兒爺是中秋節期間，給孩子們玩耍娛樂的一種泥塑玩具。

其形狀是人形而有兔嘴兔耳。

頭上豎兩只長耳朵，嘴是三瓣的兔子嘴，其他地方跟人沒什么區

別。

現在尋常市面上已見不到兔兒爺的蹤影，只是作為民俗文物在民

俗博物館之類的地方展覽，或者在工藝品商店里出售。

年輕人對它所知不多，而老人提起它來就津津樂道。

中秋節的風俗習慣柒 走月

中秋節之夜還有一大特色賞月活動叫“走月”。

皎潔的月光下，人們衣著華美，三五結伴，或游街市，或泛舟秦

淮河，或登樓觀賞月華，談笑風生。

明代南京建有望月樓、玩月橋，清代獅子山下有朝月樓，都是游

人“走月”時的賞月勝地;而解放后建的莫愁湖公園之抱月樓，則成了

市民賞月的新景點。

舊時南京人“走月”還有一種特殊的祈盼之舉：凡沒生兒子的已

婚婦女，要去游夫子廟，隨后再跨過一座橋，相傳即可有“夢熊之

喜”(意生男孩)。

中秋節的風俗習慣捌 偷蔥偷菜

相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示

她將來會遇到一個如意郎。

臺灣有句俗語“偷著蔥，嫁好郎;偷著菜，嫁好婿”指的就是這一

中秋節的風俗習慣。

中秋節的風俗習慣玖 吃鴨、螺和芋頭

我國西南的仫佬族講究在這一天買餅子，殺鴨子。

南京的桂花鴨、咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個時候賣得很旺。

如果你什么都沒找到，拎一只北京烤鴨回家吃，估計味道也不賴。

民間認為，中秋田螺，可以明目。

后經查，螺肉所含的維生素A是眼睛視色素的重要物質，可見此

說法言之有理。

但為什么一定要在中秋節食之呢?有人指出，中秋前后，是田螺空

懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美。

如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣。

中秋節的風俗習慣拾 飲桂花酒

每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，

喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。

桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。

屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”

的詩句。

可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。

但到了現在，人們多是拿紅酒代替了。