四川的春節(jié)風(fēng)俗

2024年3月10日發(fā)(作者：粽葉飄香)

四川的春節(jié)風(fēng)俗

四川的春節(jié)風(fēng)俗

四川人對春節(jié)極為重視，所以很多的四川人都會(huì)想要知道春節(jié)有哪些習(xí)俗。下面為您

精心推薦了四川的春節(jié)風(fēng)俗，希望對您有所幫助。

四川的春節(jié)風(fēng)俗

一、過年前的準(zhǔn)備及習(xí)俗

人情味是中國人最濃重的年味，由于重親情，重家庭，為了團(tuán)團(tuán)圓圓過大年，四川人

早早地就開始了準(zhǔn)備，比童謠里唱的“臘八”還要早。

1、殺豬過年 過去的成都，每年立冬后，家家戶戶殺年豬、裝香腸、腌臘肉，不單農(nóng)

村到處肥豬嘶叫，城里也常見到又白又胖的大肥豬被開膛破肚的情形。

成都學(xué)人鄭光路的《成都舊事》中記載，過去的殺豬匠鬼板眼多，他兩手緊按豬頭，

一副不能脫身之狀，看熱鬧的人往往會(huì)把殺豬刀遞給他，這時(shí)他會(huì)低聲嘀咕：“豬大爺，

不是我要?dú)⒛愎?，是遞刀的叫老子殺嘛”。

年豬殺好后，人們在燒柴灶的灶門上方，將鮮肉串繩從梁柱上懸垂下來，利用每次生

火煮飯時(shí)伸出灶門的火舌和柴煙逐日熏制，直至色澤金黃，聞之甚香，火舌舔肉吱吱作

響，令人饞涎欲滴。

2、清潔大掃除：快過年了，要打掃衛(wèi)生，干干凈凈迎新年。年前一周，打掃房子衛(wèi)

生，叫“打陽春”，二十八，洗邋遢，二十九，洗老狗。就是要洗澡。

臘月二十四，是各家各戶打揚(yáng)塵的時(shí)間。在這天，每家都會(huì)找一根長桿，在桿上綁一

把掃帚或是一大把帶竹葉的竹枝，用它來打掃房屋頂部的蜘蛛網(wǎng)、灰塵什么的。經(jīng)過這樣

一打整，整個(gè)屋子就清爽多了，就可以干干凈凈等過年了。要是這天沒有時(shí)間打揚(yáng)塵的

話，那就要等到臘月二十七了，由于臘月間打揚(yáng)塵可不是在每天都行的，只有這兩天才

行，這是規(guī)矩。這天晚上，還要焚香、點(diǎn)蠟、燒紙錢來請?jiān)钌駚砑疫^年的，感謝菩薩賜于

的食物。

3、貼門神春聯(lián), 進(jìn)入臘月中旬，各家各戶又開始推碾湯元粉，為大年初一全家人可以

吃到象征甜甜蜜蜜、團(tuán)團(tuán)圓圓的紅糖湯圓做準(zhǔn)備。接著是貼門神春聯(lián)。傳說門神乃唐太宗

李世民駕前大將秦瓊和尉遲敬德。由于太宗被鬼邪侵之，病重，二將守宮門，鬼邪方不敢

入，太宗遂將二人封為門神，后來，民間所貼之神漸不限于這兩人，凡威武雄壯之武將，

皆可貼于門上。近年來，民間貼門神春聯(lián)者，多是象征喜氣的意思。諸如騎高頭大馬的名

將肖像或豐收的畫面等，春聯(lián)則更貼近生活，反映時(shí)代特色。

二、大年三十

團(tuán)圓，正是人們做這么多準(zhǔn)備所祈求的，正如大年三十必不可少的團(tuán)年飯。過年有四

個(gè)主題：團(tuán)圓、吉祥、富裕、歡樂。排第一位的就是團(tuán)圓，在情感上，始終過著群體生活

的中國人，最美好的向往是人間的親情與和諧，人情味，也是中國人最濃重的年味。

1、祭祖

在一家人吃團(tuán)年飯前，大年三十的一個(gè)重要習(xí)俗是祭祖。因此在準(zhǔn)備團(tuán)年飯時(shí)，要先

準(zhǔn)備好祭祖的刀頭：煮熟的整只雄雞、一方豬肉或膀，酒和香蠟錢紙，去家里或祠堂的神

龕祭祀祖先。

2、團(tuán)年飯

除夕是年末最后一天，俗稱大年三十。此日設(shè)葷牲酒醴，殺雞燉膀祭敬天地祖先，全

家團(tuán)聚，吃團(tuán)年飯。團(tuán)年飯一定要有魚，表示年年有余;一定要品種多、分量多，剩余越

多越好。一般初二初三都要吃年三十剩下的飯菜，叫做有余有剩。團(tuán)年飯中的魚，一定要

整條，不能切成塊;有鑲碗，即用酥肉拼成的面子，底子是菜頭、粉條等的大品碗蒸菜;要

有扣肉，即甜燒白;要有坨子肉，即東坡肉;有雞肉，涼拌或燉均可，但不能有回鍋肉那樣

的家常菜。

3、撞鐘燒香

吃團(tuán)年飯后，成都人喜歡扶老攜幼全家出動(dòng)到大慈寺撞新年鐘、上子時(shí)香。

除夕夜，大慈寺僧人集聚大雄寶殿，舉行盛大的新春祈福法會(huì)，子夜十二點(diǎn)整，隨著

數(shù)萬市民倒計(jì)數(shù)的喊聲，由大慈寺方丈大師親自啟響108響新年祈福鐘。傳說新舊交替

時(shí)是一年中陰氣最盛的時(shí)間，洪鐘大鳴撞響108下，意味著神秘的老陽之氣從地氣蘊(yùn)郁

的充盈之處喚醒，震徹彌漫整個(gè)城市。

與撞新年鐘同時(shí)的，是上子時(shí)香，人們習(xí)慣于爭相搶在新年的第一個(gè)時(shí)辰到廟里上第

一炷香，以得到神的第一個(gè)眷顧。如今，成都人喜歡在大年初一一早趕到文殊院上香。

有不少地方習(xí)慣在中午吃團(tuán)年飯，下午就好讓娃娃們消飽脹，比如提著燈籠到處跑，

放“地牯?！?，吹“過山號(hào)”。

4、貯財(cái)、驅(qū)邪

在除夕之夜，家中一切物件皆視為 “財(cái)”都宜“貯”之，以保來年財(cái)源滾滾，吉利

昌盛。晚上要把地掃干凈，大年初一是不能掃地的，怕掃走財(cái)氣。有的地方，習(xí)慣年三十

晚上洗澡，寓意洗去一切污穢;有的大年三十晚上習(xí)慣洗腳，腳洗干凈了，過年后會(huì)走好

運(yùn)。

四川人也有等候除夕午夜放鞭炮驅(qū)邪的習(xí)俗，尤其是有央視春晚后，到午夜十二點(diǎn)齊

放鞭炮、焰火，舊時(shí)曰驅(qū)邪，現(xiàn)代語曰送舊迎新。

三、大年初一

1、吃湯圓不吃餃子 成都人初一不吃飯，由于“飯”與“犯”，同音，為了避諱，則

吃湯圓或掛面以祈求合家團(tuán)圓，福壽綿長。四川人大年初一早晨是不會(huì)吃餃子的，唯一的

傳統(tǒng)食品是湯圓，因?yàn)闇珗A有團(tuán)圓寓意。

2、燒頭香 春節(jié)期間，人們習(xí)慣于到寺廟上香。大年初一，許多人竟相趕早，爭著到

廟里上第一柱香，認(rèn)為這樣可帶來好運(yùn)。這些年成都人初一一早趕到文殊院燒頭香，將文

殊院圍得水泄不通，市里不得不調(diào)動(dòng)許多警察維持秩序。

3、搶銀水, 每年正月初一這天，人們爭相早起擔(dān)井水，稱為搶銀水。民間認(rèn)為：誰最

早擔(dān)回水，誰這一年就會(huì)最興旺發(fā)達(dá)。滿缸清銀水，象征財(cái)源涌進(jìn)。有的地方還用搶回的

銀水燒茶，獻(xiàn)于堂屋的神龕之下，祈求神靈保佑發(fā)財(cái)。

4、游“喜神方”

“神有喜怒與人同，四時(shí)方位兆吉兇。獨(dú)怪年年南門好，起因侯廟敬無窮?！?

這首竹枝詞描繪的是正月初一，成都人成群結(jié)隊(duì)、扶老攜幼出游位于南門武侯祠“喜

神方”的情景。喜神即是吉祥神，“喜神方”即喜神所在方位。依照“五行學(xué)說”，南方

丙丁屬火，代表四時(shí)里的夏天，也寓“紅運(yùn)興旺”之意，因此成都人認(rèn)為城南即是喜神的

方位。加之城南的武侯祠供奉著蜀地百姓崇拜的諸葛亮、劉備、關(guān)羽、張飛等三國英雄人

物，這里就成為真正的“喜神方”了。如今武侯祠、錦里和南郊公園的聯(lián)合的大廟會(huì)，既

有游“喜神方”寓意。

5、燈會(huì)與大廟會(huì)

成都燈會(huì)聞名天下，早在上世紀(jì)六十年初就大放異彩，早于自貢燈會(huì)。自貢燈會(huì)在上

世紀(jì)八十年代出名，其名聲已超過成都燈會(huì)。去年初自貢與法國里昂達(dá)成協(xié)議，將在燈會(huì)

期間展示法國里昂燈光節(jié)的精彩節(jié)目，自貢燈會(huì)也要選精彩項(xiàng)目，到里昂燈光節(jié)展示。

6、燈會(huì)

近年來，成都武侯祠、南郊公園和錦里聯(lián)合舉辦的'大廟會(huì)名聲鵲起，除游“喜方

神”外，各種文藝活動(dòng)層出不窮，每日翻新，直到正月底，讓你天天有玩處，天天有新玩

法。大廟會(huì)集燈會(huì)、餐飲，尤其是大型演出活動(dòng)為一體，有雜技、曲藝、戲劇、歌舞、馬

戲輪番演出，一般到元宵節(jié)結(jié)束，人們對大廟會(huì)的興趣已大大超過燈會(huì)。本文最后的一些

圖片，選自網(wǎng)上2015年成都大廟會(huì)圖片。

7、大年初一禁忌

前面已經(jīng)講到，大年初一不得掃地。由于屋內(nèi)任何東西，哪怕是塵埃、垃圾，都是家

內(nèi)之財(cái)，掃走就是掃走財(cái)富。此外，大年初一忌用針線、剪刀，由于這些是尖東西，與耗

子的尖嘴對應(yīng)，用了針和剪刀，這一年就會(huì)耗子橫行。因此，婦女們這一天可以全休了!

此外，年三十晚和大年初一忌打爛易碎的東西，如瓷器、玻璃器皿、陶器等，否則這

一年不利。當(dāng)然，大年初一也忌說不吉利詞語。

四、正半年

四川人過年，一般要過到初期，稍長的要到正月十五，長者要過到正月底。吃的名堂

多，玩的花樣多，這段時(shí)間顯得特別長，所以四川人把正月說成“正半年”

四川有一俗語，說不僅人要過年，畜生和莊稼也要過年，他們過年的時(shí)間分別為：

“一雞、二犬，三豬、四羊，五牛、六馬，七人、八谷，九豆、十棉------”。凡這些事

物過年，如果天氣好，這種畜生或莊稼這一年就好;反之若陰雨，則這種畜生或莊稼就不

好。

所謂“七人”，即指人過年，又稱小年，當(dāng)然得有豐盛的過年飯了。但成都人稱正月

初七為“人日”，即杜詩所言“草堂人日夜歸來”，這一天文人墨客要齊聚杜甫草堂紀(jì)念

詩圣杜甫。

四川人習(xí)慣大年初二“走人戶”，是婦女和她的丈夫攜兒女去拜會(huì)父母或岳父母的時(shí)

候，有的也稱“回門”。成都市的川劇團(tuán)在春節(jié)第一天，都要上演“拜新年”的折子戲以

示吉慶，“拜新年”又名“駝子回門”，是一場一拜新年或女兒帶女婿回門的喜劇;這一

天家里也要像弄團(tuán)年飯一樣準(zhǔn)備一桌豐盛的宴席，除大年三十剩下的東西外，還得弄新

菜，以此規(guī)格迎接女兒、女婿及外孫兒女的到來。