薺菜的功效與作用及基本介紹

2024年3月10日發(fā)(作者：愛就在身邊作文300字)

薺菜的功效與作用及基本介紹

薺菜性喜溫和，只要有足夠的陽光，土壤不太干燥，薺菜的功效

與作用有哪些呢?下面是的薺菜的功效與作用，歡迎閱讀。

薺菜的功效與作用

薺菜每百克含水分 85.1 克，蛋白質(zhì) 5.3 克，脂肪 0.4 克，碳水化

合物 6克，鈣 420 毫克，磷 73 毫克，鐵 6.3 毫克，胡蘿卜素 3.2 毫

克，維生素B1 0.14毫克，尼克酸 0.7 毫克，維生素C 55 毫克，還含

有黃酮甙、膽堿、乙酰膽堿等。薺菜含豐富的維生素C 和胡蘿卜素，

有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、

胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。

薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效?！睹t(yī)別

錄》記載“主利肝氣，和中。”《日用本草》載“涼肝明目?！薄侗?/p>

草綱目》記載“明目，益胃?！敝嗅t(yī)實(shí)踐證明，其對痢疾、水腫、淋

病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經(jīng)過多、目赤腫疼等有一定療效。

用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經(jīng)過多、

目赤腫疼等。

【來源】十字花科薺菜屬植物薺菜Caplla bursa-pastoris (L.)

Medic.，以全草入藥。春末夏初采集，曬干。

對子宮的作用

薺菜有類似麥角的作用。其浸膏試用于動(dòng)物離休子宮或腸管，均

呈顯著收縮。全草的醇提取物有催產(chǎn)素樣的子宮收縮作用。全草的有

效成分，能使小鼠、大鼠離體子宮收縮。對大鼠離休子宮(未孕)，兔在

體子宮(己孕及未孕)，貓?jiān)隗w子宮(未孕)都能加強(qiáng)其收縮。用相當(dāng)生藥

0.08-0.8g/kg靜脈注射于子宮造痿兔，可見子宮收縮加強(qiáng)，肌緊張度

及頻率略增;煎劑灌胃(相當(dāng)生藥5.263g/kg)亦如此。興奮子宮的有效

成分，溶于水及含水醇，不溶或極難溶于純醇、石油醚、無水乙醚或

無水氯仿。薺菜提取物對未交配過的豚鼠子宮也有較強(qiáng)作用(鮮汁和干

藥差不多)。

止血作用

薺菜中含薺菜酸(Bursicacid)有止血作用。薺菜提取物(含草酸)靜

脈注射或肌內(nèi)注射(每次2-

3ml，隔2-4小時(shí)1次，每天最多用15ml)于各種出血病人，有明

顯止血作用。對血友病患者，可增加血塊抵抗力。用薺菜煎劑給小鼠

灌胃，小量(相當(dāng)生藥0.02g/10g體重)能使半數(shù)以上小鼠出血時(shí)間縮

短，較大量(相當(dāng)生藥0.06g/10g體重)使多數(shù)小鼠出血時(shí)間反延長;

用流浸膏揮發(fā)液給小鼠腹腔注射，均有縮短出血時(shí)間的作用(用量

大較顯著)。兔靜脈注射流浸膏揮發(fā)液可縮短凝血時(shí)間。但也有相反的

報(bào)道。生長在炎熱氣候及撒馬爾汗干燥土壤條件下的薺菜，制成10%

浸液，大鼠皮下注射，使血凝時(shí)間顯著延長，反而引起出血。10%薺

菜提取物0.1ml，對兔的凝血無影響。

對心血管的作用

薺菜的醇提取物給犬、貓、兔、大鼠靜脈注射，可產(chǎn)生一過性血

壓下降，此作用不被80μg/kg阿托品所拮抗。全草的有效成分也能使

鼠、貓、免、犬有一過性血壓下降，亦不能被阿托品拮抗，但能被

Prone-thanol 所抑制;心電圖無變化，對在位犬心及離休豚鼠心臟的冠

狀血管有擴(kuò)張作用。

它還能抑制由哇巴因引起的離體貓心的纖顫。兔靜脈注射薺菜提

取物可降壓，但不能翻轉(zhuǎn)腎上腺素的作用。薺菜煎劑或流浸膏揮發(fā)液，

對麻醉犬有短暫降壓作用，若先用阿托品可對抗血壓的下降。靜脈注

射干燥薺菜浸液，可使犬血壓迅速下降到原水平40-50%。也能使小

雞的血壓下降。蛙下肢血管灌流薺菜醇提取物(20%-0.5ml)無作用;干

燥薺菜浸劑，高濃度(10%)使血管收縮，低濃度(2%以下)使血管擴(kuò)張。

醇提取物對犬的下肢血管為擴(kuò)張作用。早先認(rèn)為其降壓作用與所含膽

堿及乙酰膽堿有關(guān)，但在薺菜醇提取物中未見此二物，而發(fā)現(xiàn)一個(gè)不

同于乙酰膽堿的季銨化合物。

其他作用

薺菜提取物能延長圜己巴比妥的睡眠時(shí)間。麻醉犬靜脈注射薺菜

煎劑或流浸膏揮發(fā)液，均能興奮呼吸;先用阿托品也不能影響此作用。

亦有報(bào)道，干燥薺菜浸液卻可使狗呼吸運(yùn)動(dòng)減至原水平20-50%，有