牛油果顏色,牛油果油和核桃油區別

2024年3月11日發(作者：力爭上游的意思)

兩者的區別主要體現在四個方面。一是色澤上，前者顏色為深綠

色，而后者的顏色為淺黃色。二是來源上，前者是從果肉中提取的，

而后者是從堅果中提取的。三是口感上，前者有牛油味，而后者更清

香，可直接食用。四是功效上，前者有美容作用，可抹在肌膚上，而

后者可抗氧化，可提高大腦功能，還可保護心血管。

一、色澤區別

兩者是有明顯的區別的，從顏色上就能很容易區分開。牛油果的

顏色本身就比較重，為深綠色。它提煉出來的植物油顏色是深綠色的。

而核桃提煉出的植物油是從堅果中提取的，提純之后顏色通常是淺黃

色的，且整體較清澈，透明。

二、來源區別

牛油果的油是從果肉中提取出的，含有較高的營養價值。而核桃

油則是從核桃仁也就是堅果中提煉出的，后期經過加工變成食用油。

三、口感區別

兩者在口感上也有區別。牛油果油有牛油味，這個和天然的味道

有關。而核桃油相比更加清香，屬于一種食用油，需要時可直接喝。

四、功效區別

牛油果有美容的作用，不但能食用，還可涂抹在肌膚上，能幫助

抵抗紫外線，避免皮膚被曬傷。而核桃油的功效更多。它的抗氧化能

力更突出，可延緩衰老。還可提高大腦功能，保護心血管，降低心臟

病的病發率。