家鄉(xiāng)的小吃作文15篇

2024年3月13日發(fā)(作者：課堂教學管理)

家鄉(xiāng)的小吃作文15篇

家鄉(xiāng)的小吃作文1

要說起博白的特色小吃，那可數(shù)不勝數(shù)：卷筒粉、豆腐花、

牛腩粉、云吞其中我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的落水包。

落水包，是博白冬至節(jié)必備的特色小吃，這美味的落水包有

三種不同的吃法：煮、蒸、煎。水煮的落水包，晶瑩剔透，餡料

若隱若現(xiàn)，讓人垂涎欲滴。另外一種是蒸的落水包：用燙軟的生

菜葉子把這個落水包包裹起來，這樣保存的時間會更久一些，而

且用生菜葉子包裹起來的落水包可以蒸著吃也可以煎著吃，和這

個水煮的落水包是完全不成的風味。這個落水包的制作過程是：

用本地的一種細糯米，然后打成粉末，用開水把糯米粉攪拌，然

后用力搓，直到把糯米粉搓成不占手的糯米團，整個過程大約要

十五分鐘左右。餡料可以隨自己的喜好來做，首先取一塊面團，

然后把它搓成圓圓地，然后用大拇指在面團上弄成一個窩，在窩

里面裝上餡，然后把這個面往中間湊，把多余的面團擠出來，一

個圓圓的落水包就做好了。咬一口剛出鍋的落水包，香氣四溢，

讓人吃了回味無窮。

如果你也想嘗嘗落水包的滋味，就到我的家鄉(xiāng)博白來吧！

家鄉(xiāng)的小吃作文2

說起南通美食，尤其以糕點著稱，如西亭脆餅、麥蒂酥甜點

等，而最具特色的則是董糖。

相傳在明朝末年，冒辟疆偕董小宛歸隱如皋水繪園。當時，

海內(nèi)名流經(jīng)常與他們相聚，吟詩作對，揮毫潑墨。董小宛善于制

作糕點，也經(jīng)常以她做的點心款待客人。她用芝麻、炒面、飴糖、

松子、桃仁和麻油作為原料制成酥糖，切成長五分、寬三分、厚

一分的方塊，這種酥糖外黃內(nèi)酥，甜而不膩，十分可口，人們稱

之為“董糖”。

初見董糖，它并不惹眼，是朋友從如皋帶回來的。我看它用

一層桃紅紙，一層竹青紙包裹，有一種竹外桃花三兩枝的詩意。

紅紙青紙一律裁成方方長長的，八塊麻將大小的董糖碼放在一

起，也包成長方形一條。雖說它出自江南名妓董小宛之手，卻看

不出一絲光鮮香艷的繁華而只有小家碧玉的溫婉，也許董糖即為

董小宛其人，嫻靜雅致，高潔怡人。我輕輕拈去一小塊小抿一口，

只覺清新酥軟入口即化，那股淡香微甜沁人心脾，令我愛不釋口，

真是妙不可言。

幾百年來，這對才子佳人的故事被人們傳誦至今，見證他們

愛情的董糖，也成了如皋特產(chǎn)。在品嘗這味甜點時，你是否和我

一樣眼前出現(xiàn)的也是那溫馨浪漫的景致！

家鄉(xiāng)的小吃作文3