牡丹花的功效與作用

2024年3月13日發(作者：孫少爺)

牡丹花的功效與作用

中醫的博大精深就在于它的就地取材，了解所有動植物的性能與

功效，這樣才能做到在適時的時候發揮功效。牡丹花作為植物的一種，

貌美、豐滿，是花之富貴者也。同其它植物一樣，牡丹花除了具有觀

賞價值之外，也具備其他的功效。以下是小編為你整理的牡丹花的功

效與作用的相關資料，希望能幫到你。

一、牡丹花的功效與作用

1、牡丹花具有養血和肝、散郁祛瘀功效，適應于面部黃褐斑、皮

膚衰老、常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿。

2、牡丹花能減輕生理疼痛、降低血壓，對改善貧血及養顏美容有

助益。

3、牡丹花可鎮痛、止咳、止泄、促進血液循環、防止高血壓等。

4、牡丹花具有美容養顏功效，可以降低血壓、補肝、減輕月經疼

痛、順暢血液，減輕女性貧血狀況。

二、牡丹花的禁忌

1、心率過快的心臟病人、腎虛患者、體質虛弱者、高血壓嚴重者、

嚴重便秘者、神經衰弱者、貧血者等等使用要適量。

2、老年人體質相對會較差，而且一般人成年人每天也要控制在5

克量。

三、牡丹花膳食的做法

做法一：牡丹銀耳湯

材料：牡丹花，銀耳，清湯，精鹽、味精、料酒、白胡椒面各適

量。

做法：

1、先將白牡丹花瓣洗凈，把銀耳放入盆內用開水浸泡膨脹，摘洗

干凈控干備用。

2、將清湯倒入凈鍋內，加入精鹽、料酒、味精、白胡椒面，燒沸

撇去浮沫。

3、把銀耳放入碗內，倒入調好的清湯。

4、上籠蒸至銀耳發軟入味時，取出撒上鮮白牡丹花瓣即可。

食用價值：食用湯清味美，清淡爽口。具清肺熱，益脾胃，滋陰，

生津，益氣活血，潤腸強心，健腦，補腎，解毒之效。

做法二：牡丹花粥

材料：牡丹花，粳米，紅糖。

做法：

1、將牡丹花脫下花瓣，漂洗干凈。粳米淘洗干凈。

2、取鍋放入清水，牡丹花，煮沸約10分鐘，濾去花瓣。

3、加入粳米，煮至粥成，再加入紅糖調味后食用。

食用價值：食用粥稠清香，具活血調經之效。

牡丹花華美，富態，牡丹花做的膳食也像它的花那樣強勢和富有

精氣神。食之提神壯氣，能夠有效改善氣色。但是可能過于霸道，所

以對于體質較弱或者虧損已久的人不宜食用，否則得不償失。