2024年3月17日發(作者:五味)

鱖魚肥的鱖字讀作ɡuì。“鱖”字是多音字,當“鱖”字組詞為鱖魚
時,它的讀音是ɡuì。當“鱖”字組詞為鱖鯞時,它的讀音是jué,
鱖鯞是鳑鲏的別稱。鱖魚一般也被叫做桂魚或是花鯽魚。
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鱖魚介紹
鱖是鮨科、鱖屬的魚類。體高,側扁,眼后背部顯著隆起。頭中大。
吻尖突,吻長大于眼徑。眼中大,略大于眼間隔。口大,端位,斜裂。
具一輔上頜骨。上頜骨后端伸達或伸越眼后緣下方,下頜突出。兩頜、
犁骨和腭骨均具絨毛狀齒群,兩頜前部數齒擴大或犬齒。前鰓蓋骨后
緣有細鋸齒,下角及下緣各具2小棘。鰓蓋后緣有2扁棘。鰓孔大,
鰓蓋膜不與峽部相連。鰓蓋條7。鰓耙棒狀,上有細齒。頭、體被小
圓鱗,吻部和眼間無鱗。側線完全,伸達尾鰭基。背鰭連續,始于胸
鰭基上方,鰭棘部為鰭條部基底長2.1~2.3倍。臀鰭始于背鰭最后
鰭條下方。腹鰭胸位,始于胸鰭基下方。胸鰭和尾鰭圓形。體背側棕
黃色,腹面白色。體具許多不規則褐色斑塊和斑點。自吻端經眼至背
鰭第至第三鰭棘基底有1條黑褐色斜紋,在第六至第八鰭棘下方有1
條垂直寬紋。背側背鰭基底有4~5個斑塊。背鰭、臀鰭和尾鰭均具黑
色點斑。胸鰭和腹鰭淺色。
鱖屬于完全淡水生活的魚類,喜歡棲息于江河、湖泊、水庫等水草茂
盛較潔凈的水體中,白天一般潛伏于水底,夜間四處活動覓食。為肉
食性魚類,性兇猛終生以魚類和其他水生動物為食。分布于中國、俄
羅斯、朝鮮、韓國、日本。在中國除青藏高原外,分布于全國各水系。
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