漢堡創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè)的愿景

2024年3月18日發(fā)(作者：三下鄉(xiāng)社會實踐報告)

漢堡創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè)的愿景

一、公司背景

漢堡是一種經(jīng)典的美食，始終受到廣大消費者的喜愛。漢堡店是一個以出售漢堡為主的連

鎖餐飲店，我們將利用自己豐富的餐飲管理經(jīng)驗和創(chuàng)新理念，打造一個新型的現(xiàn)代漢堡連

鎖餐飲企業(yè)。

公司名稱：漢堡（示例）

經(jīng)營模式：直營連鎖

公司定位：中高端品牌

公司愿景：成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，推廣健康飲食理念，改善民眾飲食習(xí)慣。

二、市場分析

1. 行業(yè)背景

漢堡店是一種餐飲形態(tài)，一直深受國內(nèi)外消費者的喜愛。目前市場上擁有大量的漢堡品牌，

這其中競爭激烈，市場發(fā)展迅速。不過，消費者口味需求不斷升級，加之消費者對健康飲

食的認(rèn)知提高，是需要我們針對市場變化作出相應(yīng)的調(diào)整。

2. 競爭分析

目前市場上的漢堡品牌非常多，競爭十分激烈，用戶可以輕松找到各種風(fēng)味的漢堡。因此，

我們需要在產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、價格合理上下功夫，做到市場占有率迅速提高。

3. 消費趨勢

消費者對餐飲品質(zhì)要求越來越高，對食品衛(wèi)生、安全的要求也越發(fā)嚴(yán)格，健康飲食已成為

大趨勢。

三、市場定位

我們漢堡將以健康食品為主打產(chǎn)品，以新鮮、營養(yǎng)、美味、便捷為核心賣點，以年輕人為

主要目標(biāo)消費群體，主打市場城市為一二線城市，將設(shè)店在高校、商業(yè)街、寫字樓周邊等

繁華地段。

四、產(chǎn)品定位

1. 品質(zhì)保證

推行從食材選購、餐飲加工到餐館服務(wù)全方位質(zhì)量管理；注重食品安全、衛(wèi)生和新鮮度，

彰顯真材實料，營造放心的就餐環(huán)境。

2. 創(chuàng)新菜品

創(chuàng)新產(chǎn)品推陳出新，針對不同人群口味，推出適合當(dāng)?shù)叵M者所喜愛口味。

3. 健康概念

傳播健康飲食理念，堅持健康原材，追求傳統(tǒng)美食口感。

4. 營養(yǎng)搭配

將準(zhǔn)確搭配不同食材，打造各種漢堡套餐，滿足不同消費需求。

5. 環(huán)保包裝

環(huán)保材料制作包裝，減少浪費，強調(diào)綠色環(huán)保理念，提升企業(yè)品牌形象。

五、商業(yè)模式

我們的商業(yè)模式主要以連鎖經(jīng)營模式為主，公司在全國各大城市設(shè)立連鎖店，提供標(biāo)準(zhǔn)化

的產(chǎn)品和服務(wù)，為消費者提供極致便利的用餐體驗。

六、營銷策略

1. 線上營銷

通過互聯(lián)網(wǎng)平臺開展網(wǎng)絡(luò)推廣及經(jīng)營活動，增強品牌知名度，提高產(chǎn)品銷量。

2. 門店營銷

提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，經(jīng)營口碑，增強消費者滿意度，吸引回頭客。

3. 促銷策略

推出學(xué)生優(yōu)惠、打折活動等吸引消費者，提高產(chǎn)品暢銷度。

4. 實體宣傳

大量廣告宣傳，提高品牌知名度。

七、人力資源策略

1. 用人機制

制定合理的用人機制，利用市場競爭機制進行管理優(yōu)勝劣汰；

2. 員工培訓(xùn)

提供新員工培訓(xùn)，不間斷地進行培訓(xùn)，使員工具備豐富專業(yè)知識；

3. 獎懲機制

建立完備的激勵和懲罰機制，使員工對工作積極性高漲；

4. 激勵政策

實行靈活的工資、福利和激勵政策，保持員工積極性。

八、風(fēng)險預(yù)警

1. 競爭風(fēng)險

市場競爭激烈，新品牌進入市場需要留意業(yè)內(nèi)動態(tài)；

2. 成本風(fēng)險

成本控制是餐飲企業(yè)成功必要條件，需要嚴(yán)格管理成本；

3. 政策風(fēng)險

經(jīng)營餐飲業(yè)務(wù)，需要遵守一系列政策法規(guī)，需要留意國家政策動態(tài)。

九、財務(wù)展望

初始投資：100萬元

預(yù)計盈利：年銷售額預(yù)測300萬元，利潤率15%，凈利潤預(yù)計45萬元。

十、總結(jié)

漢堡將秉承“美味健康，服務(wù)至上”的經(jīng)營理念，將品質(zhì)視為企業(yè)生存發(fā)展的根本，把關(guān)消

費者餐品用料的品質(zhì)，推出豐富且有特色的產(chǎn)品。公司必定會在激烈的市場競爭中，快速

而健康的發(fā)展。

希望這一創(chuàng)業(yè)計劃書，能夠?qū)δ阌兴鶐椭?