立冬節(jié)氣的養(yǎng)生注意事項(xiàng)

2024年3月22日發(fā)(作者：小白菜丸子湯)

立冬節(jié)氣的養(yǎng)生注意事項(xiàng)

立冬節(jié)氣的養(yǎng)生注意事項(xiàng)(3篇)

立冬節(jié)氣的養(yǎng)生注意事項(xiàng)1

立冬養(yǎng)生注意事項(xiàng)

飲食養(yǎng)生

飲食應(yīng)以滋陰潛陽(yáng)，增加熱能為主，提高人體抵抗力。多吃富含

蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽等食物，防冷御寒，增強(qiáng)身體免疫力。如：

牛羊肉、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、核桃、牛奶等，蔬菜水果如梨、蘿卜、大白菜、

柑橘等，切忌食用辛辣、油膩和寒濕類(lèi)的食物。

起居養(yǎng)生

起居應(yīng)“早睡晚起”，早睡可以保養(yǎng)人體陽(yáng)氣，保持身體的熱量，

規(guī)避?chē)?yán)寒，維持人體正常的生理機(jī)能；晚起可養(yǎng)人體陰氣，躲避?chē)?yán)寒。

由于室內(nèi)外溫差大，易消耗人體陽(yáng)氣，引發(fā)疾病。所以，要養(yǎng)成早睡

晚起的習(xí)慣，注意防寒保暖，減少冷空氣對(duì)身體的刺激。此外，穿衣

要適度，不要過(guò)少過(guò)薄或過(guò)多過(guò)厚。

運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

俗話(huà)說(shuō)：“夏練三伏，冬練三九。”運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生可調(diào)節(jié)人體生理功

能，改善微循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，改善神經(jīng)系統(tǒng)功能，提高機(jī)體免疫

力。可進(jìn)行打球、散步、慢跑、太極拳等運(yùn)動(dòng)。但運(yùn)動(dòng)要適當(dāng)，不要

過(guò)度或大汗淋漓，使人體受寒引發(fā)感冒等疾病。

情志養(yǎng)生

立冬調(diào)養(yǎng)主要是“藏”，要保持精神安靜，狀態(tài)良好，使體內(nèi)陽(yáng)

氣得以潛藏。首先要控制自身情緒，避免情緒緊張、易怒、抑郁等；

其次要多參加娛樂(lè)活動(dòng)，如唱歌、跳舞、健身操等文體活動(dòng)。

暖腳養(yǎng)生

俗話(huà)說(shuō)：“寒從腳下生。”腳部一旦受寒，可引起體內(nèi)毛細(xì)血管

收縮，使人體抵抗力下降，引發(fā)疾病。所以，健身先健腳，每晚睡前

用熱水（40℃左右）泡腳30分鐘，有助于睡眠，消除疲勞，舒筋活絡(luò)，

促進(jìn)血液循環(huán)，起到防病治病的作用。但是，患有心腦血管疾病、糖

尿病患者不宜用熱水泡腳，以免誘發(fā)原有疾病。

立冬吃什么

餃子

立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了

一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來(lái)的

辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在北方地區(qū)，

就喜歡利用餃子來(lái)作為立冬進(jìn)補(bǔ)食物。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有

的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿　案鼩q交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民

間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不

可少的佳肴。

雞鴨魚(yú)肉

在南方的很多城市，立冬要吃的是雞鴨魚(yú)肉，因?yàn)樘鞖庵饾u的寒

冷，人們需要補(bǔ)充更多的能量，而肉類(lèi)是富含蛋白質(zhì)的，所以認(rèn)為吃

肉是最好的選擇。中醫(yī)認(rèn)為，立冬進(jìn)補(bǔ)適宜食用具有暖性的肉食，如

狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。

羊肉

寒風(fēng)起，羊肉肥，立冬進(jìn)補(bǔ)，羊肉是首選，又到了該吃羊肉的季

節(jié)了，如今，人們對(duì)羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、燉幾種。

每種做法都各有其風(fēng)味和特點(diǎn)，蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)成分也不盡相同。

羊肉性溫?zé)幔３匀菀咨匣穑嗅t(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。

因此，吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去

火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、

蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的

蔬菜。

狗肉

我國(guó)民間素有“天上的飛禽，香不過(guò)鵪鶉；地上的走獸，香不過(guò)

狗肉”之說(shuō)，狗肉不僅味道鮮美，而且具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)、提高人體免疫

力、驅(qū)寒的作用，因此民間又有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過(guò)冬”

的說(shuō)法。一般來(lái)說(shuō)，在冬季吃狗肉是最好的，可以增強(qiáng)人體的抗寒能

力，減少感冒，特別是四肢厥冷、精神不振的人常吃狗肉，具有大補(bǔ)

的作用。

狗肉軟嫩，容易被人體吸收，有強(qiáng)胃健腸之功效。從中醫(yī)學(xué)上看，

狗肉性熱，非常適合于身體寒涼、腸胃不好者，特別是可以促進(jìn)恢復(fù)

健康，非常適合手術(shù)后身體虛弱的人。但是熱量過(guò)多的人，不宜多吃。

按照《東醫(yī)寶鑒》的說(shuō)法，黃狗肉質(zhì)最佳，其次是白狗肉和黑狗肉。

陰歷九月不能吃狗肉，另外，不要和大蒜一起吃。

立冬是什么意思

古人對(duì)“立”的理解與現(xiàn)代人一樣，是建立、開(kāi)始的意思。但

“冬”字就不那么簡(jiǎn)單了，在古籍《月令七十二候集解》中，“冬”

的解釋是：“冬，終也，萬(wàn)物收藏也。”意思是指一年的田間操作結(jié)

束了，秋季作物全部收曬完畢，“糧入倉(cāng)，菜入窖”，動(dòng)物也已藏起

來(lái)準(zhǔn)備冬眠了。

立，建始也，表示冬季自此開(kāi)始。冬是終了的意思，有農(nóng)作物收

割后要收藏起來(lái)的含意，中國(guó)又把立冬作為冬季的開(kāi)始。

立冬字面上來(lái)說(shuō)是這樣的，但是我國(guó)幅員遼闊，不同的地理位置，

氣候不一樣，所以即使立冬了，有些地區(qū)氣溫依然很高。

狹義：立冬節(jié)氣后就是冬天了。

立冬，是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，到了立冬節(jié)氣就標(biāo)志著冬季的正式

建立。

廣義：低于10°以下的氣溫

我國(guó)國(guó)境區(qū)域跨度大，就算除開(kāi)華南沿海、青藏高原，其他地區(qū)

也不是一同入冬的，古代以中原為尊，各種習(xí)俗也是由此傳承，而二

十四節(jié)氣主要是根據(jù)黃淮地區(qū)設(shè)立，所以，入冬主要也是符合黃河、

淮海一帶的氣候規(guī)律。而南方地區(qū)入冬稍晚。

立冬節(jié)氣的養(yǎng)生注意事項(xiàng)2

1、補(bǔ)冬

立冬節(jié)氣的到來(lái)，是草木凋零，蟄蟲(chóng)伏藏，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止，

以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。人類(lèi)雖沒(méi)有冬眠之

說(shuō)，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。

人在這個(gè)進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期，進(jìn)行食補(bǔ)，為抵御冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元

氣。在冬季應(yīng)少食生冷，尤其不宜過(guò)量的補(bǔ)。一般人可以適當(dāng)食用一

些熱量較高的食品，特別是北方，可以吃些牛、羊肉，但同時(shí)也要多

吃新鮮蔬菜。吃一些富含維生素和易于消化的食物。

2、冬泳

有意思的是，慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新，在哈爾濱，立冬

之日，黑龍江省冬泳協(xié)會(huì)的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的

到來(lái)。全國(guó)冬泳可劃分為四個(gè)層次區(qū)：氣溫以17℃作為冬泳的起點(diǎn);水

溫以8℃作為冬泳的冷度標(biāo)志。17℃以下的水溫給人以冷感，低于8℃

以下則有冷、麻、強(qiáng)冷刺激的感覺(jué)。

3、吃赤豆糯米飯

在江南水鄉(xiāng)，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。

相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至

這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，

于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

4、燒香

滿(mǎn)族有燒香的習(xí)俗。立冬，秋糧一入庫(kù)，這個(gè)季節(jié)便是滿(mǎn)族八旗

和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的'祭祀稱(chēng)燒旗香跳虎神，

滿(mǎn)八旗稱(chēng)燒葷香。燒葷香57天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一

連十天吃齋，不吃葷腥。

5、喝羊肉湯

在山東滕州，立冬時(shí)節(jié)，有喝羊肉湯的習(xí)俗。在寒冷的天氣，喝

一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對(duì)是一種享受。而且，羊肉中還含有大量

的脂肪和蛋白質(zhì)以及豐富的熱量，御寒效果極佳。

6、吃狗肉

冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。(建議不要吃狗肉~狗狗

是人類(lèi)最好的伙伴)相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，

覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。

現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以

求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。

立冬節(jié)氣的養(yǎng)生注意事項(xiàng)3

立冬節(jié)氣的養(yǎng)生注意事項(xiàng)1

1、春菜

吃春菜也是春分這一天全國(guó)各地都有的習(xí)俗。春菜不是一種菜，

而是春天的蔬菜的統(tǒng)稱(chēng)，比如薺菜、香椿等等。每到春分這一天，大

家都會(huì)去田野里摘野菜，回家和魚(yú)肉一起做成春湯，寓意平安健康。

2、驢打滾

老北京有習(xí)俗，春分吃驢打滾，能辟邪祈福。驢打滾又叫豆面糕，

以黃豆面為主要原料，輔以紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜

仁作為內(nèi)餡，不僅口感豐富，食材也多樣化。需要注意的是驢打滾黏

性較大，老人兒童在食用的時(shí)候要注意，不宜吃的太急，避免堵塞食

道，引起危險(xiǎn)。

3、太陽(yáng)糕

“太陽(yáng)糕，步步高”。春分食用太陽(yáng)糕也是老北京的春分習(xí)俗，

春分這天要祭拜太陽(yáng)神，“請(qǐng)”吃太陽(yáng)糕。太陽(yáng)糕既是春分祭日的貢

品，也是節(jié)令食品，寓意“太陽(yáng)高”。春分節(jié)氣適量食用太陽(yáng)糕有益

于調(diào)節(jié)身體機(jī)能平衡，適應(yīng)節(jié)氣變化。

4、春餅

不少地方的人們有吃春餅的習(xí)俗。吃春餅，少不了春餅特有的配

菜——和菜。所謂和菜就是用時(shí)令蔬菜（如韭黃、豆芽、香干等）切

成的絲，或拌或炒。拌的話(huà)就將豆芽菜用水焯熟，干粉絲煮好，用淀

粉、醋、醬油勾成汁，用汁拌菜絲便成。炒著吃，則是把肉絲、蛋皮

絲、綠豆芽、香豆腐干絲、水發(fā)粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒

熟。

立冬節(jié)氣的養(yǎng)生注意事項(xiàng)2

1、多吃苦味食物

大寒正是一個(gè)由冬到春的過(guò)渡時(shí)間段，飲食起居應(yīng)隨之“轉(zhuǎn)軌”。

養(yǎng)生飲食適合減咸增苦以養(yǎng)心氣，適合熱食，防止損害脾胃陽(yáng)氣，但

燥熱之物不可多吃。適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等。

這些苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、微量元素等，都是具

有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種醫(yī)療、保健的功能。

2、多吃易消化的食物

為了御寒，冬天人的飲食量就會(huì)相對(duì)的增加，但活動(dòng)量卻相對(duì)減

少，大寒期間又臨近春節(jié)，一般家庭都會(huì)準(zhǔn)備豐富的過(guò)年應(yīng)節(jié)食物，

這時(shí)，如果飲食沒(méi)有節(jié)制的話(huà)，吃得過(guò)飽容易造成氣血運(yùn)行不暢。所

以應(yīng)注意避免饑飽失調(diào)，以免發(fā)生食滯，導(dǎo)致腸胃損傷、便秘等。

可以適當(dāng)多吃一些具有健脾消滯功效的食物，如淮山、山楂、柚

子等，也可以在早餐或晚餐的時(shí)候喝小米粥、蘿卜粥等具有健脾祛濕

功效的粥等進(jìn)行調(diào)理。飯后就需要適當(dāng)活動(dòng)一下，若有腹脹的情況，

可以按摩腹部促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加快食物的消化和吸收。

3、適當(dāng)吃些溫?zé)嶂?lèi)食物

大寒時(shí)節(jié)，天氣嚴(yán)寒，人體的新陳代謝相應(yīng)減慢，皮膚的血管收

縮，散熱少了。在飲食調(diào)配上，還要增加一些厚味，如燉肉、熬魚(yú)、

火鍋等。牛肉、羊肉、狗肉滋養(yǎng)臟腑、增加營(yíng)養(yǎng)，是冬季滋補(bǔ)的最佳

食品。