補(bǔ)肝脾中藥方

2024年3月23日發(fā)(作者：名不符實(shí))

補(bǔ)肝脾中藥方

養(yǎng)肝補(bǔ)脾食物，可健脾補(bǔ)肝，調(diào)節(jié)氣血運(yùn)行，防病保健，多用于春季，以性溫味甘食

物為主，常為谷類，如銀耳、紅棗、高粱，肉魚(yú)類，如牛肉、鱸魚(yú)、鯽魚(yú)，可做成湯、粥、

茶等美食，既可健脾補(bǔ)肝，又能享受美味。那么補(bǔ)肝脾中藥方有什么呢?下面店鋪給您介

紹一下!希望對(duì)您有幫助哦!

補(bǔ)肝脾中藥方推薦：

銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹)

原料：銀耳、紅棗(或百合、蓮子)適量

做法：共煮羹當(dāng)點(diǎn)心服食，可補(bǔ)陰虛。

甲魚(yú)二子湯

原料：甲魚(yú)1只與女貞子、枸杞子各20g

做法：同煮湯，加調(diào)味，食甲魚(yú)飲湯，連食數(shù)劑，可補(bǔ)陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛，

遺精、頭暈、目花等癥。石斛河魚(yú);石斛6g，河魚(yú)1條共蒸食，可滋陰。 蟲(chóng)草老雄鴨：蟲(chóng)

草9g與三年老雄鴨1只共煮，吃鴨肉喝湯，可補(bǔ)陰虛

黑芝麻糖粉

原料：黑芝麻160克、桑椹子160克、黃精70克，

做法：共碾為粉糖拌，每日早晚服用，每次服用5克。

菖蒲豬腎粥

原料：菖蒲9克、五味子12克，

做法：先煎，去渣留汁，再將蔥白7根、粳米適量、豬腰一對(duì)同煮熟，加佐料分2次

食之。

杜仲豬腰湯

原料：杜仲25克、威靈仙15克、豬腰一對(duì)，

做法：洗凈剖開(kāi)去筋模。將碾碎藥物放入豬腰內(nèi)扎緊，煮熟后去藥渣、加佐料，分2

次吃腰子喝湯。

枸柏大棗茶

原料：枸杞子12克、柏子仁12克、大棗5枚，

做法：共煮沸后加糖代茶飲。

烏龜燉公雞

原料：烏龜500克，小公雞肉適量，

做法：共燉熟后食之;

煮狗肉

原料：狗肉250克，黑豆50克，鹽、姜適量，

做法：加水共煮熟后食之。

韭菜炒胡桃仁

原料：胡桃仁60克、韭菜150克，

做法：加麻油炒熟后用少許食鹽調(diào)味，佐餐食之;夜尿頻

水煎胡桃仁

原料：胡桃仁、益智仁、淮山藥各25克，

做法：水煎服，每日1次。

人參胡桃粥

原料：取人參3克、胡桃仁10克、粳米100克、冰糖適量。

做法：先將人參洗凈切片，與洗凈的粳米、胡桃仁一同放入沙鍋，加水1000毫升，

先用旺火燒開(kāi)，再用文火煮成稀粥，加冰糖稍煮即可。每日服1次，分?jǐn)?shù)次食用。治疲倦

韭菜粥

原料：韭菜20克，大米90克。

做法：將大米煮成粥，將熟時(shí)放入韭菜，溫?zé)峥崭故持Ｖ文I陽(yáng)虛衰

枸杞葉粥

原料：鮮枸杞葉250克，大米適量。

做法：文火煮爛即可。治腎陰虛衰

核桃燉蠶蛹

原料：用核桃肉100克，蠶蛹50克，酒、鹽、味精適量。

做法：將蠶蛹入油鍋炒，再與核桃仁一起加酒、鹽、味精，隔水燉熟即可。治脾腎虛

弱

熟地、山萸肉燉鴨肉

原料：熟地20克、山萸肉15克、鴨肉80克。

做法：將鴨肉洗凈切塊，同藥材一起加水適量放入燉盅內(nèi)，隔水燉3小時(shí)，食用。功

效：熟地性味甘溫入肝腎經(jīng)，有滋陰養(yǎng)血功能，治胃陰不足;山萸肉性甘咸性平、有滋陰

養(yǎng)胃之功能。本食療方適用于肝腎陰虛型之系統(tǒng)性紅斑狼瘡、狼瘡性腎炎、急性復(fù)發(fā)型、

久病陰虛或激素用藥過(guò)久合并脾腫大，肝功腎功損害者。

熟地、知母燉鵪鶉

原料：熟地20克、知母20克、鵪鶉1只。

做法：將鵪鶉宰殺去毛和內(nèi)臟，切塊，與藥材一起加水適量放入燉盅，隔水文火燉3

小時(shí)，取出食服。功效：熟地性味甘溫、入肝、腎經(jīng)，滋補(bǔ)腎陰;知母性味苦寒，可清熱

滋陰降火;鵪鶉肉性味甘平、補(bǔ)中益氣。本食療方對(duì)陰虛火旺，長(zhǎng)期低熱者有效。

生地、杞子燉兔肉

原料：生地20克、杞子20克、兔肉80克。

做法：將兔肉洗凈切塊與藥材一起加水適量放入燉盅，隔水燉3小時(shí)。功效：生地清

熱，滋補(bǔ)腎陰;杞子味甘性平能滋補(bǔ)肝腎;兔肉味甘性溫能補(bǔ)中益氣，滋陰涼血解毒。本食

療方對(duì)肝腎陰虛型發(fā)熱紅斑伴頭暈者有效。

洋參女貞子燉鵪鶉

原料：洋參10克、女貞子30克、鵪鶉1只。

做法：宰殺鵪鶉去毛、內(nèi)臟，與藥材一起加水適量放入燉盅、隔水燉3小時(shí)、吃肉飲

湯。功效：西洋參味甘苦涼補(bǔ)氣;女貞子性味甘苦入肝腎經(jīng)、有養(yǎng)陰補(bǔ)腎作用;鵪鶉性味甘

平可補(bǔ)中益氣;本食療方滋陰補(bǔ)腎氣，對(duì)久病陰虛火旺氣短乏力者有效。

肝腎陰虛重癥肌無(wú)力中醫(yī)食療方

首烏肝片

原料：制首烏60克，枸杞子15克，豬肝200克。

做法：制首烏、枸杞子煎水取濃汁;豬肝切片，用豆粉、鹽、醋、白糖、醬油拌勻，

用植物油炒熟，放入前汁及蔥、姜。分2次服。本方以制首烏、枸杞子補(bǔ)益肝腎，豬肝補(bǔ)

肝益血。

參芪胎盤(pán)液

原料：人參30克，黃芪100克，胎盤(pán)粉20克，枸杞子60克。

做法：人參、黃芪、枸杞子加水煎取濃汁，下胎盤(pán)粉攪勻。每次服10毫升。本方以

有參培補(bǔ)元?dú)?，黃芪補(bǔ)中益氣，枸杞子 滋補(bǔ)肝腎，胎盤(pán)補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫腎益精。