長山藥的做法大全

2024年3月22日發(作者：青蛙效應)

長山藥的做法大全

以下是長山藥的做法大全：

1. 烤長山藥：將長山藥洗凈，切成適合的長度。將長山藥放在

烤盤中，撒上少許鹽和黑胡椒。預熱烤箱至200度，將烤盤放

入烤箱中，烤15-20分鐘，或直到長山藥變軟且表面微焦。

2. 長山藥炒肉片：將長山藥去皮，切成薄片。將豬肉切成薄片，

用鹽、料酒和生抽腌制片刻。將蔥姜蒜切末備用。熱鍋加油，

放入蔥姜蒜爆炒，加入腌制好的豬肉片翻炒至變色。加入長山

藥片繼續翻炒，調入鹽、生抽、糖和少許雞精調味。炒勻后出

鍋。

3. 長山藥糖水：將長山藥切成小塊，放入鍋中加水煮沸，煮至

山藥變軟。將煮好的長山藥塊撈出，放入攪拌機中加入適量的

水，攪拌成糊狀。將糊狀的長山藥倒入鍋中，加入適量的冰糖，

小火熬煮至糖溶化，糖水變稠即可。

4. 長山藥粥：將長山藥切成小片，大米洗凈。大米加入足夠的

水，放入長山藥片，大火煮沸后轉小火煮熟，期間可以適量加

水。最后根據個人口味加入適量的糖，煮勻后即可食用。

5. 長山藥燉雞：將雞肉切塊，長山藥去皮切塊。準備一鍋熱水，

將雞肉焯水后撈出備用。熱鍋加油，放入蔥姜蒜爆炒，加入焯

水好的雞肉炒勻。然后加入適量的水，放入長山藥塊，加入鹽、

料酒和生抽調味。轉小火慢燉30分鐘至雞肉熟爛，長山藥軟

糯即可。

6. 長山藥炒蝦仁：將長山藥去皮切片，蝦仁洗凈備用。將蔥姜

切末，蒜切片備用。熱鍋加油，放入蔥姜蒜爆炒，加入蝦仁煸

炒至變色。然后加入長山藥片繼續翻炒，調入鹽、生抽和少許

糖調味。炒勻后出鍋。

希望以上的長山藥做法能夠幫到你！