舌尖上的東莞莞城美食

2024年3月28日發(作者：水筆畫筆順)

舌尖上的東莞莞城美食

東莞美食屬于廣府菜風味，具有嶺南地域特色，很多外地游客都專門來到東莞享受美食。那么，東莞

特色小吃有哪些？東莞有哪些名小吃最值得吃呢？今天給大家分享東莞十大小吃，如滘裹蒸粽、眉豆糕、

道滘肉丸粥、糖不甩、東莞米粉、滘魚包等，看看你吃過幾種？

1、厚街瀨粉

厚街瀨粉是一道廣東省東莞市的特色傳統名菜，東莞人的壽宴餐桌上必有瀨粉，寓意長長久久，多福

多壽。瀨粉潔白細長、嫩滑爽口，然后加上一大勺高湯，再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，鮮香可口、美味誘

人。

2、東莞米粉

東莞米粉是廣東省東莞市的傳統特色小吃之一。在食用前，先用冷水浸泡60分鐘以上，炒的時候加入

青菜，豆芽，肉絲，雞蛋，辣椒等調料，這樣炒出來的米粉色香味俱全，很軟很好吃。

3、麥芽糖柚皮

麥芽糖柚皮是東莞的土特產之一，沙田柚去掉果肉，只取柚皮，將柚皮曬干后，用清水浸泡，去除鮮

柚皮中的苦味。然后切成薄片和麥芽糖一起腌制。糖柚皮入口軟滑，細膩無渣，甜而不膩，有健胃助消化

的功效。

4、白沙油鴨