便利店的研究背景和意義

2024年3月29日發(作者：隔離承諾書)

便利店的研究背景和意義

便利店發展背景是什么，存在有什么意義，經營概況如何？

便利店，英文簡稱CVS（ConvenienceStore），是致力于滿足顧客

便利性需求的零售業態，起源于美國，成熟在日本，運營及管理在臺

灣發揮到了極致。

便利店一般設店在消費者步行10分鐘到達的空間區域內。便利店是

一種從超市分化但區別于超市的新型零售業態，沿用超市的經營管理

技術，在人口密集度高的地方布局設店，為消費者提供便利性的商品

和服務。

從全球零售行業發展來看，世界各地便利店零售額占零售業銷售額的

比例越來越大，發展穩定。便利店在中國具有最廣闊的市場空間，特

別是在一二線城市具有很大的市場空間。

便利店的商業功能是對城市的大中型商業的完善和補充。在便利店業

態引入中國之前，中國有小賣部、雜貨鋪、夫妻店這種與便利店相似

度較高的業態。

但是由于連鎖商超和電商的連續蠶食，小賣部等業態的存量已經急劇

萎縮，再加上沒有供應優勢，小賣部、雜貨鋪的經營也不得不開始轉

型，加盟連鎖便利店以得到品牌背書和供應鏈保障。

便利店投資小，行業準入門檻低，同質化競爭格局顯著，供給的產品

大致相同，以包裝食品、休閑食品、日用百貨等產品為主，創新拓展

一些便民服務、增值服務等。

一、研究背景與意義

20世紀80年代，我國剛剛搭上改革開放的快車，市場供給不足，居

民可支配收入有限，消費觀念集中在解決溫飽問題上，消費以實用價

廉為主。

經過市場經濟體制的改革，居民收入增長，市場的資源配置逐漸發揮

作用，零售消費開始邁向改善型階段。隨著網絡支付、電子商務、商

業模式的革新發展，現階段國民消費又發生了極大的變化，越來越注

重商品和服務的品質，逐漸邁入品質消費時代。