李子怎么做好吃,李子的做法大全

2024年3月30日發(作者：整改落實情況報告)

李子怎么做好吃，李子的做法大全

李子怎么做好吃 一、李子果醬 食材：主

料李子600g 輔料白糖200g 步驟： 1.準備好所

需要的材料，將新鮮的李子洗凈瀝干 2.把洗凈的李子

去核切成小丁 3.切好的李子丁用白糖腌起來，一層果

肉一層糖的放，放在冰箱腌制2個小時至出果汁，水果肉變

軟 4.把腌好的李子果肉倒入面包機桶內，選擇果醬功

能，時間顯示1：05小時，再按開始鍵面包機開始攪拌

5.時間到后面包機會有提示音，打開一看果醬好了 6.

趁熱裝進玻璃瓶中，倒置放涼后，冰箱冷藏保存（玻璃瓶要

提前用開水煮下消毒再涼干） 7.用來抹吐司真的很不

錯 小貼士 1、李子一定要選成熟甘甜的，酸澀的

不適合做果醬。 2、煮好的果醬在降溫和冷藏以后，會

變得更稠，因此，不必加淀粉。 二、李子糖水 主

料：李子 （適量） 輔料：糖 （適量）廚具：煮鍋 1、

李子洗凈，去皮，切塊。 2、鍋中放水，煮李子。 3、

待到李子軟軟，加糖。 4、出鍋，裝碗。 三、酥

皮李子塔 1、李子切片，用紅糖抓勻了腌10來分鐘，

讓水分跑出來一些，一方面以免烤的時候出水弄得稀稀的，

二來也增加一些甜度，因為李子烤過會顯得比生吃的時候酸

一些; 2、烤箱預熱210攝氏度，如果您買的酥皮已經

是一片薄片，那就可以直接用了；如果買的酥皮是塊狀的，

那么就要把它搟開成薄片，如果酥皮買來是冷凍的，需要提

前取出室溫解凍，到剛好變軟即可; 3、為了好看，搟開

后將周圍修整齊；放在墊有烘培紙的烤盤里; 4、在酥皮

上刷上蛋液，尤其是邊緣，然后在中間部分用叉子稍微戳些

小孔以釋放空氣以免烤的時候鼓起; 5、把李子片均勻鋪

好，留出適量邊緣； 6、放入已經預熱的烤箱烤20分

鐘左右直到邊緣金黃蓬松即可，吃的時候在表面撒些糖粉就

會，小編也建議也可以搭配冰激凌來吃，單吃會稍顯單調。

四、李子酒 主料：李子適量 輔料：白酒適量 調料：

白糖適量 李子酒的做法 1.李子洗凈晾干。 2.

用小刀切十字花刀，方便李子汁的流出，李子上白色的是天

然酵母，不要洗得太干凈哦！ 3.還是九江雙蒸，不過換

了另一種新包裝。 4.無油無水的玻璃瓶中放李子，冰糖，

九江雙蒸浸過面，2個月之后開瓶。 菜品特色： 李

子酒，喝上一小口，酸中帶甜，滿口李香，無論是色、香、

味，李子酒可是全占盡啦！ 飲食小常識 1、李子

是薔薇科植物李的果實，俗稱“恐龍蛋”。 2、我國大部

分地區均產。7～8月間采收成熟果實，洗凈，去核鮮用，或

曬干用。飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美艷，口味甘甜，是人

們喜食的傳統果品之一。它既可鮮食，又可以制成罐頭、果

脯，是夏季的主要水果之一。 3、李子酒----塞爾維亞的

威士忌，在塞爾維亞人愛種李子樹，稱它們為“藍色的金子”，

李子酒的地位就和茅臺酒在中國的地位一樣。猜您喜歡《水

果之家》 知識延伸：李子的營養功效 1、促進消

化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的

作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后

飽脹、大便秘結者的食療良品； 2、清肝利水：新鮮李

肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、氨基酸、脯氨酸

等，生食之對于治療肝硬化腹水大有種益； 3、降壓、

導瀉、鎮咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理

證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進

干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用； 4、美

容養顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容

作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等

有良效。 5、李子的酸味是檸檬酸、蘋果酸的效果，甜

味是果糖、葡萄糖的作用，含有丹寧、維生素。因此對恢復

疲勞、增進食飲、催眠很有效。 小編語錄：上文為大

家介紹了幾道李子好吃的做法你們都學習到了嗎？是不是

也有點心動呢？那么心動不如心動，與其吃垃圾食品不如自

己親手做一道美味又健康的佳肴吧。