疫情期間衛(wèi)生管理制度(精選5篇)

2024年3月31日發(fā)(作者：孩子眼中的世界)

疫情期間衛(wèi)生管理制度〔精選5篇〕

疫情期間衛(wèi)生管理制度〔精選5篇〕

疫情期間衛(wèi)生管理制度1

為堅(jiān)決打贏疫情防控攻堅(jiān)戰(zhàn)，給學(xué)生營(yíng)造一個(gè)平安、舒適

的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境，保障學(xué)生身心安康，在疫情防控期間加強(qiáng)

校規(guī)、校紀(jì)、維護(hù)校園安定團(tuán)結(jié)，根據(jù)當(dāng)前疫情防控實(shí)際情

況，特制定本管理規(guī)定：

1、疫情防控期間學(xué)生進(jìn)入寢室必須遵守寢室管理制度，

按規(guī)定的床位入寢，未經(jīng)答應(yīng)，不得擅自調(diào)換寢室及床位，服

從寢室管理人員的管理。

2、寢室每天早、中、晚要進(jìn)展開(kāi)窗通風(fēng)，寢室長(zhǎng)定時(shí)到

寢室管理員處領(lǐng)取消毒水，及時(shí)、徹底的對(duì)寢室進(jìn)展全面消

毒。

3、疫情防控期間，學(xué)生在寢室內(nèi)減少外出，盡量不到人

員密集、空間密閉的場(chǎng)所。如必須外出，那么須進(jìn)展出入登

記、體溫測(cè)量，并戴好口罩等，做好個(gè)人防護(hù)。不準(zhǔn)隨地吐

痰，亂扔果皮紙屑。嚴(yán)禁在樓道內(nèi)潑水、燒紙。不得向樓外亂

扔垃圾、雜物。

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4、制止在樓道內(nèi)大聲喧嘩、打鬧、追逐。疫情防控期

間，減少寢室與寢室之間的串門(mén)、聚會(huì)等交流活動(dòng)，建議多利

用 、微信等方式進(jìn)展溝通交流。不得在樓內(nèi)及寢室內(nèi)吸

煙、喝酒、打牌等。

5、疫情防控期間，謝絕校外人員來(lái)訪。特殊情況下，須

經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，不允許非住宿人員進(jìn)入寢室，對(duì)住宿學(xué)生，實(shí)行

一人一卡，如私借門(mén)禁卡給別人或私留宿非住寢人員，一經(jīng)查

實(shí)，將上報(bào)學(xué)校按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。

6、講衛(wèi)生，勤洗手，注意休息，注意穿衣保暖，適當(dāng)鍛

煉，良好的衛(wèi)生習(xí)慣及良好的身體狀態(tài)是抵抗病毒侵襲的重要

法寶。節(jié)約用水用電，分開(kāi)寢室時(shí)要檢查好電等設(shè)施，寢室嚴(yán)

禁使用熱得快等燒水設(shè)施。

7、嚴(yán)格遵守寢室作息時(shí)間，按時(shí)就寢和起床。積極配合

寢室管理員做好體溫監(jiān)測(cè)工作，如有發(fā)熱、咳嗽或其他身體不

適情況，請(qǐng)及時(shí)報(bào)告寢室管理員及班主任老師，配合做好隔離

防護(hù)工作。

8、住寢同學(xué)有疫區(qū)人員接觸史或15天內(nèi)有外省返校人員

的，請(qǐng)及時(shí)向?qū)嬍夜芾韱T及班主任老師報(bào)告，配合學(xué)校做好信

息上報(bào)等后續(xù)工作。

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9、為了自己及別人的安康平安，請(qǐng)同學(xué)們自覺(jué)遵守防疫

期間的相關(guān)規(guī)定，互相監(jiān)視提醒，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)向班主任

及學(xué)校報(bào)告。

10、積極配合學(xué)校開(kāi)展各項(xiàng)疫情防控工作，做到不造謠、

不信謠、不傳謠，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣和安康生活方式。

疫情期間衛(wèi)生管理制度2

一、學(xué)生宿舍管理員職責(zé)

1、加強(qiáng)宿舍樓的管理工作，為學(xué)生創(chuàng)造良好的休息環(huán)

境。

2、堅(jiān)守崗位，按時(shí)開(kāi)鎖宿舍門(mén)，做到只要學(xué)生在宿舍起

居，管理員就必須在宿舍工作，不得擅離任守，做好交接班手

續(xù)，責(zé)任明確。

3、認(rèn)真做好學(xué)生的住宿安排工作。

4、做好宿舍財(cái)產(chǎn)管理，教育學(xué)生要保護(hù)室內(nèi)財(cái)產(chǎn)及樓內(nèi)

設(shè)施。損壞財(cái)產(chǎn)要照價(jià)賠償。

5、認(rèn)真做好宿舍的用水、用電管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行開(kāi)關(guān)

燈時(shí)間，節(jié)約用水、用電。

6、認(rèn)真做好防火、防盜、防觸電等工作，每日每次學(xué)生

分開(kāi)宿舍后要進(jìn)展檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)處理，防止不測(cè)事故

的發(fā)生。

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7、加強(qiáng)宿舍衛(wèi)生管理工作，及時(shí)催促學(xué)生清理房間衛(wèi)

生，保證宿舍衛(wèi)生干凈整潔。

8、認(rèn)真做好每日熄燈前查房工作，對(duì)于夜不歸宿的學(xué)生

要及時(shí)登記匯報(bào)處理。

9、每日要做好值班記錄、防火檢查記錄、疫情記錄等。

10、堅(jiān)決制止外來(lái)非住宿人員在宿舍留宿。

11、制止管理員在宿舍出售物品或食品。

12、制止管理員在宿舍洗滌私人用物。

13、及時(shí)催促學(xué)生離宿到班上課，認(rèn)真檢查，不得將學(xué)生

鎖在宿舍樓。

14、管理員不得將樓門(mén)及宿舍鑰匙交給別人保管使用。

15、做好衛(wèi)生間的管理工作，催促清潔工搞好衛(wèi)生間的清

掃。

16、無(wú)主管領(lǐng)導(dǎo)同意不得擅自調(diào)整班次。

17、認(rèn)真做好宿舍主管部門(mén)安排的其它工作。

二、學(xué)生管理

1、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生宿舍管理規(guī)定。

2、毛巾實(shí)行一人一巾一用一消毒，被褥一人一套，并定

期進(jìn)展清洗，勤曬衣被，自備紙巾上學(xué)。

3、使用過(guò)的口罩用密封袋或保鮮袋密封后，投入垃圾

桶。

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4、進(jìn)入寢室前先洗手，保持寢室環(huán)境清潔、衛(wèi)生。

5、不串寢室，不邀請(qǐng)非寄宿學(xué)生或其他宿舍同學(xué)到本寢

室。

6、制止到校外就餐、采購(gòu)食品。

7、如有不適，第一時(shí)間報(bào)告值班老師。

三、宿舍衛(wèi)生管理制度

把“清潔、整齊、文明、有序”作為宿舍管理的總體要

求。

(一)十個(gè)不準(zhǔn)

1、不準(zhǔn)隨地吐痰，亂扔廢紙、果皮和向樓梯、走廊潑

水。

2、不準(zhǔn)向窗外倒水和亂扔雜物。

3、不準(zhǔn)在廁所等處亂扔廢紙和亂倒垃圾。

4、不準(zhǔn)亂倒剩菜、剩飯及其它雜物。

5、不準(zhǔn)在墻壁、門(mén)窗上任意張貼字畫(huà)，嚴(yán)禁在墻上涂

寫(xiě)、踢腳。

6、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)打球、踢球及進(jìn)展其它劇烈的體育活

動(dòng)。

7、不準(zhǔn)在走廊里堆放物品。

8、不準(zhǔn)在走廊、寢室內(nèi)亂拉繩子、鐵絲和隨意攀掛。

9、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)使用電器。

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10、在疫情警報(bào)尚未解除前，不準(zhǔn)串門(mén)，即使警報(bào)解除后

也不準(zhǔn)跨區(qū)域串門(mén)。

(二)四個(gè)到位

1、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤

換洗衣服，搞好個(gè)人衛(wèi)生要到位。

2、學(xué)生寢室做到每天清掃，不準(zhǔn)將垃圾掃在寢室門(mén)邊，

垃圾及時(shí)清倒要到位。

3、床上被服用品疊放整齊統(tǒng)一，洗漱水杯用具擺放整齊

統(tǒng)一，書(shū)籍物品存放整齊統(tǒng)一，衣帽用品掛放整齊統(tǒng)一，床下

鞋子物品排放整齊統(tǒng)一。五個(gè)整齊統(tǒng)一要到位。

4、地面、墻壁、桌椅門(mén)窗整潔干凈、做到無(wú)灰塵、痰

跡、蛛網(wǎng)，無(wú)紙屑污物要到位。

四、宿舍區(qū)消毒管理

在開(kāi)學(xué)前對(duì)學(xué)生寢室、公共區(qū)域清掃消毒的根底上，以日

常清潔為主，預(yù)防性消毒為輔，對(duì)學(xué)生公寓隨時(shí)進(jìn)展清潔消

毒。

1、學(xué)生公寓室內(nèi)堅(jiān)持每天消毒，一般常規(guī)消毒采用84消

毒液噴灑消毒。

2、每天定時(shí)搜集垃圾，集中消毒后清運(yùn)，日產(chǎn)日清。垃

圾搜集桶、運(yùn)輸車(chē)輛(物業(yè)公司或?qū)W校方需給王明三配專(zhuān)車(chē))必

須隨時(shí)消毒。

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3、在學(xué)生宿舍附近垃圾投放點(diǎn)設(shè)置廢棄口罩搜集桶，引

導(dǎo)師生定點(diǎn)投放，標(biāo)準(zhǔn)廢棄口罩分類(lèi)處置，防止二次感染。廢

棄口罩要日產(chǎn)日清，每日搜集運(yùn)輸。普通師生的口罩可做普通

干垃圾處置，將口罩密封后投入專(zhuān)用口罩垃圾桶。在轉(zhuǎn)運(yùn)前用

84消毒液消毒處理后轉(zhuǎn)運(yùn)。感染者、疑似感染者、發(fā)熱者佩

戴的口罩密封后投放醫(yī)療垃圾桶，存入處置間，必要時(shí)由校方

或物業(yè)公司聯(lián)絡(luò)醫(yī)療廢物處置公司上門(mén)搜集，統(tǒng)一進(jìn)展無(wú)害化

處理。

4、消毒考前須知:乙醇消毒液使用應(yīng)遠(yuǎn)離火。消毒工作應(yīng)

在無(wú)學(xué)生在場(chǎng)的條件下進(jìn)展，防止刺激呼吸道和皮膚粘膜，造

成不必要的損傷，學(xué)生入宿舍前應(yīng)翻開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)20-30分鐘。

5、宿舍一樓設(shè)置隔離室，隔離室內(nèi)空氣、地面、家具等

均應(yīng)嚴(yán)格消毒并通風(fēng)換氣，隨手關(guān)門(mén)防止各個(gè)房間之間的空氣

對(duì)流。

疫情期間衛(wèi)生管理制度3

為做好學(xué)校新冠肺炎防控和春季學(xué)期開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備工作，實(shí)在

維護(hù)師生的身體安康和生命平安，加強(qiáng)防疫期間的宿舍管理，

特制定本管理制度。

1、宿舍樓入口處鋪放消毒毯，設(shè)置體溫監(jiān)測(cè)點(diǎn)。住宿生

進(jìn)入宿舍前自覺(jué)有序排隊(duì)，前后間隔 間隔保持1米。宿舍管

理員和值班老師對(duì)每位住宿生入住前進(jìn)展體溫檢測(cè)，體溫檢測(cè)

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合格前方可進(jìn)入，對(duì)體溫檢測(cè)異常學(xué)生進(jìn)展登記并上報(bào)。每晚

對(duì)住宿人員進(jìn)展體溫檢測(cè)，假設(shè)體溫超過(guò)37.3℃，需做好異

常學(xué)生登記，立即安排單獨(dú)宿舍進(jìn)展隔離觀察休息，進(jìn)展復(fù)

測(cè)，并上報(bào)學(xué)校。

2、學(xué)生體溫檢測(cè)正常后直接有序進(jìn)入本人宿舍，進(jìn)入宿

舍后制止私自互相串宿，制止打牌聚會(huì)等活動(dòng)，做到不聚集不

扎堆。

3、學(xué)生在宿舍內(nèi)錯(cuò)時(shí)洗漱，不聚集、不扎堆。

4、到直飲機(jī)取水時(shí)排隊(duì)有序接水，接水后直接返回宿

舍，不逗留。

5、洗漱后快速就寢，不喧嘩，不打鬧，制止面對(duì)面交

流。

6、學(xué)生上課期間宿舍樓實(shí)行封閉管理，無(wú)關(guān)人員一律不

得入內(nèi)。

7、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤消毒、勤通風(fēng)共同

維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。

8、宿舍內(nèi)垃圾要及時(shí)清理到指定地點(diǎn)，學(xué)校對(duì)存放垃圾

地點(diǎn)每天進(jìn)展消毒。

9、住宿生要時(shí)刻注意自身的防疫防護(hù)，進(jìn)出宿舍樓及在

走廊、過(guò)道、衛(wèi)生間等公共區(qū)域必須佩戴口罩，講究衛(wèi)生，不

隨地吐痰。

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10、發(fā)現(xiàn)同宿舍學(xué)生身體異常，要及時(shí)報(bào)告班主任，班主

任第一時(shí)間向?qū)W校匯報(bào)。

11、非宿舍住宿無(wú)關(guān)人員一律不得進(jìn)入宿舍。

12、做好宿舍清潔衛(wèi)生工作，每日對(duì)所住宿舍的設(shè)施設(shè)備

進(jìn)展消毒。宿舍每天早、中、晚通風(fēng)，每次通風(fēng)時(shí)間約1小

時(shí)。

13、進(jìn)出宿舍途中，不結(jié)伴不交談，戴好口罩，做好個(gè)人

防護(hù)，快速進(jìn)出。進(jìn)入宿舍后，將外套掛在陽(yáng)臺(tái)通風(fēng)處，鞋子

放在指定位置。

14、宿舍內(nèi)存放75%消毒酒精不超過(guò)500ml；擦拭消毒而

不是噴灑消毒，使用時(shí)保證周?chē)鸁o(wú)煙、火等明火，無(wú)易燃、可

燃物；使用后必須密封嚴(yán)實(shí)，存放在陰涼枯燥處(遠(yuǎn)離暖氣、

明火)，并開(kāi)窗通風(fēng)。

15、定期對(duì)宿舍樓內(nèi)樓梯、走廊、等公共區(qū)域進(jìn)展消毒，

宿舍內(nèi)裝備84消毒液和洗手液。使用84消毒液前，要戴好手

套；使用過(guò)程中不與酸性物質(zhì)混用(如潔廁靈)；不要直接使

用，而是按照原液與水稀釋后使用；消毒后及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)。

16、學(xué)校和專(zhuān)業(yè)部每天對(duì)宿舍各區(qū)域(含宿舍內(nèi))進(jìn)展環(huán)

境、內(nèi)務(wù)衛(wèi)生檢查，并將檢查結(jié)果在學(xué)生處管理群通報(bào)。

疫情期間衛(wèi)生管理制度4

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為做好學(xué)校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，實(shí)在保障

師生身體安康和生命平安，根據(jù)上級(jí)有關(guān)新冠病毒肺炎疫情防

控的要求，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，為配合學(xué)校工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保

障全校師生的用餐平安，有效防控新冠肺炎疫情，維護(hù)學(xué)校正

常的教學(xué)秩序，制定本工作方案，詳細(xì)內(nèi)容如下：

一、工作人員安康篩查及管理

1、學(xué)校要安排專(zhuān)人對(duì)食堂工作人員及家庭成員的假期行

程、身體安康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)展全面摸排，要

建立臺(tái)賬；

特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。

2.做好相關(guān)食堂工作人員食品平安及防疫知識(shí)培訓(xùn)，并組

織進(jìn)展考核。

3.食堂工作人員要保持良好個(gè)人衛(wèi)生，常洗手消毒，穿戴

整潔的工作衣帽，不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)展

操作時(shí)佩戴口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品。

4.強(qiáng)化配送人員安康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消

毒，配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。

5、對(duì)符合返校返崗條件的食堂工作人員，學(xué)校要通過(guò)工

作微信群、 或召開(kāi)視頻會(huì)議的形式，傳達(dá)開(kāi)學(xué)前后新冠肺

炎疫情防控工作要求，并開(kāi)展疫情防護(hù)知識(shí)教育和操作標(biāo)準(zhǔn)培

訓(xùn)。

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二、工作人員返校返崗要求

省市外未返回的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，

方可返茌；

返回后，須在家進(jìn)展居家醫(yī)學(xué)觀察14天。省市外返回未

履行居家醫(yī)學(xué)觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校

工作。解除居家醫(yī)學(xué)觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村

(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證

明或者有效安康證明，方可返校上崗。

三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃

1、全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路)，對(duì)存在

故障或平安隱患的，要立即安排人員進(jìn)展維修或更換，確保開(kāi)

學(xué)后各類(lèi)設(shè)施設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。進(jìn)校維修人員必須進(jìn)展體溫檢

測(cè)和身份核實(shí)登記，體溫低于37℃并佩戴好一次性口罩和手

套，方可進(jìn)入校園。

2、對(duì)食品庫(kù)房、烹飪間、備餐間、專(zhuān)間、留樣間、餐具

飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進(jìn)展全面保潔，確保環(huán)境清

潔衛(wèi)生。

3、食堂重點(diǎn)區(qū)域和各類(lèi)餐具、工用具、容器、所有餐桌

椅等要進(jìn)展全面清洗、消毒。

4、準(zhǔn)備醫(yī)用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒

設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量充足。

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四、食品原料采購(gòu)

1.對(duì)供貨商加強(qiáng)監(jiān)視，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。

2.制定原料采購(gòu)控制清單，除原制止使用的原料外，不采

購(gòu)來(lái)不明的家禽家畜或海鮮等，嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物，嚴(yán)禁

在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。

3.健全原材料驗(yàn)收流程，嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道，做好

索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。

4.要求供貨商的原料運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分

隔功能，車(chē)輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。

5.選擇具有合法資質(zhì)的供給商(有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食

品流通答應(yīng)證或食品經(jīng)營(yíng)答應(yīng)證)，鼓勵(lì)選擇在xx市生鮮食品

平安監(jiān)管系統(tǒng)和流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)戶的供給商，施

行定點(diǎn)采購(gòu)。

6.采購(gòu)預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供給商索取xx市流通環(huán)節(jié)食品

平安監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)具的《供貨(上市)憑證》，如供給商無(wú)法出具

《供貨(上市)憑證》，必須索取食品消費(fèi)答應(yīng)證、檢驗(yàn)合格證

明和載明食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、消費(fèi)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨

者名稱(chēng)及聯(lián)絡(luò)方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證；生鮮食品索

取xx市生鮮食品平安監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)具的《xx市生鮮食品上市憑

證》，肉類(lèi)、禽類(lèi)及其產(chǎn)品還應(yīng)索取動(dòng)物檢疫合格證明和檢驗(yàn)

合格證明。

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7.每天專(zhuān)人做好進(jìn)貨查驗(yàn)和“入市必登”工作。供貨憑證

和上市憑證上的品種、數(shù)量等 與供給的食品相符。

五、食品原材料的貯存

1.貯存場(chǎng)所、設(shè)備要定時(shí)檢查，保持清潔，無(wú)霉斑、鼠

跡、蒼蠅、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品(殺蟲(chóng)劑等)及個(gè)

人生活用品。

2.食品接收后要分類(lèi)分架存放，隔墻離地10cm以上，生

熟食品分開(kāi)存放。食品、食品添加劑的使用遵循先進(jìn)先出原那

么。

3.冷藏設(shè)備溫度范圍在0℃～10℃之間,冷凍設(shè)備溫度范

圍在-20℃～-1℃之間。

六、食品加工

1.加工操作前要使用紫外線燈進(jìn)展空氣消毒30分鐘，使

用消毒液對(duì)加工用具、操作臺(tái)面、抹布等進(jìn)展消毒。操作人員

在操作前應(yīng)洗手消毒，穿戴工作衣、帽、口罩。操作時(shí)防止食

品受到污染。

2.食品烹飪時(shí)要燒熟煮透，其食品中心溫度到達(dá)70℃以

上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝，與原料、半成品分開(kāi)存放。

3.菜肴從制作到食用時(shí)間在常溫條件下(10℃～60℃)不得

超過(guò)2個(gè)小時(shí)。菜肴在高于60℃條件下貯存，其可食用的保

存時(shí)間為燒熟后4個(gè)小時(shí)。

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七、分餐錯(cuò)位進(jìn)展就餐

1.分批次、錯(cuò)時(shí)到食堂就餐，一張桌子只坐2人(注意入

座前方可摘下口罩就餐)，做到人與人之間相隔超過(guò)一米，進(jìn)

展錯(cuò)位排列，不對(duì)坐不交談，嚴(yán)格控制同一時(shí)段就餐人數(shù)。

2.食堂應(yīng)設(shè)置洗手池，裝備洗手液、烘干機(jī)或一次性紙

巾，學(xué)生進(jìn)入食堂就餐前洗手。

3.所有學(xué)生進(jìn)展分餐排隊(duì)時(shí)請(qǐng)保持一定間隔 不要擁擠,餐

廳采用發(fā)放統(tǒng)一套餐，為保證就餐間隔 采用分批次就餐,每個(gè)

年級(jí)就餐時(shí)間15分鐘。

4.在疫情防控期間，學(xué)校鼓勵(lì)就近的學(xué)生回家用餐，減少

非必要人員在食堂就餐，非本學(xué)校人員不得在餐廳就餐。

八、餐后的`消毒保潔

1.食堂每天開(kāi)窗通風(fēng)，通風(fēng)條件不佳的可暫時(shí)關(guān)閉。食堂

應(yīng)設(shè)置洗手池，裝備洗手液、烘干機(jī)或一次性紙巾。嚴(yán)格按照

分類(lèi)管理的有關(guān)規(guī)定管好餐余垃圾，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。

2.餐用具清洗消毒工序要按照“一刮二洗三沖四消五保

潔”順序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鐘以上；

紅外線消毒控制溫度120℃以上，保持10分鐘以上；

洗碗機(jī)消毒控制水溫85℃，沖洗消毒40秒以上。

3.每餐工作完畢用清潔劑清潔各種廚具餐具外表，并用清

水沖洗干凈，保持衛(wèi)生。廚房地面可用含有效氯250mg/L～

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500mg/L的含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后，再用清水洗

凈，每天至少一次。

4、餐具用后全部浸泡入含氯消毒劑(有效氯濃度

250mg/L～500mg/L)液體中5分鐘以上，再用清水沖凈。消毒

后的餐用具要存放在密閉的清潔保潔柜里。

疫情期間衛(wèi)生管理制度5

疫情期間宿舍通風(fēng)、消毒管理制度為有效預(yù)防和防控新型

肺炎，在原施工現(xiàn)場(chǎng)員工宿舍的管理制度之上，特此增設(shè)疫情

期間宿舍管理制度：

1、宿舍標(biāo)準(zhǔn)要求：

〔1〕各專(zhuān)業(yè)分包按房間進(jìn)展劃分，所屬的勞務(wù)班組實(shí)行

“單元化”管理，每個(gè)單元班組不宜超過(guò)6人，固定宿舍房

間。減少各單元班組人員之間的接觸。此外在施工任務(wù)分配

時(shí)，按單體或部位將單元班組人員固定，便于突發(fā)疫情時(shí)的人

員統(tǒng)計(jì)與隔離。

〔2〕每日對(duì)宿舍、走道等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)展不少于兩次的預(yù)

防性消毒，消毒方法參照市疾病預(yù)防控制中心發(fā)布的《新型冠

狀病毒感染的肺炎流行期間預(yù)防性消毒指引》執(zhí)行。

〔3〕宿舍必需要保持室內(nèi)環(huán)境清潔，每天通風(fēng)2-3次，

每次至少30分鐘。由班組負(fù)責(zé)人檢查，防疫領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)視抽

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查。宿舍室內(nèi)高度不低于2.5m,通道寬度不小于0.9m,人均使

用面積不應(yīng)小于2.5 ㎡,每間宿舍居住人員不得超過(guò)6人。

〔4〕床鋪布設(shè)要求。宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用通鋪，床鋪高度不

得低于0.3米,面積不小于1.9m×0.9m,床鋪間距不得小于

0.3m,搭設(shè)不得超過(guò)２層。

〔5〕衛(wèi)生取暖要求。宿舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置生活用品專(zhuān)柜、垃圾

桶等生活設(shè)施,環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)保持良好。冬季應(yīng)采用空調(diào)或電暖

器進(jìn)展采暖，嚴(yán)禁使用煤爐等明火設(shè)備取暖。

2、宿舍分配管理要求：

〔1〕疫情防控小組按照生活區(qū)劃分好的集中觀察區(qū)、正

常生活區(qū)和應(yīng)急隔離區(qū)，對(duì)勞務(wù)人員進(jìn)場(chǎng)批次、進(jìn)場(chǎng)時(shí)間、來(lái)

地進(jìn)展宿舍分配。

〔2〕對(duì)生活區(qū)宿舍居住人員進(jìn)展分級(jí)管理，分時(shí)分區(qū)域

安排居住，滾動(dòng)隔離，并實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)調(diào)整，減少新老人員入場(chǎng)穿

插帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

3、各區(qū)域宿舍管理要求：

按照劃分好的集中觀察區(qū)、正常生活區(qū)和應(yīng)急隔離區(qū)，實(shí)

行封閉管理、分級(jí)別采取防控措施，嚴(yán)禁串區(qū)域居住和人員往

來(lái)。各個(gè)區(qū)域做好標(biāo)識(shí)，懸掛在區(qū)域門(mén)口處。

〔1〕集中觀察區(qū)宿舍：

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1〕宿舍必需要保持室內(nèi)環(huán)境清潔，每天通風(fēng)2-3次，每

次至少30分鐘。由班組負(fù)責(zé)人檢查，防疫領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)視抽

查。

2〕所有人必須按疫情防控要求配合進(jìn)展每天兩次的體溫

檢測(cè)。

3〕宿舍內(nèi)由班組長(zhǎng)或自行制定衛(wèi)生清理值班表，每天清

掃兩次，上下午各一次，保持地面干凈，被褥床鋪、生活用品

等擺放整潔、無(wú)雜物，并由專(zhuān)職衛(wèi)生員檢查。

4〕宿舍內(nèi)防疫消毒：每天兩次，上下午清掃完衛(wèi)生后各

一次，由專(zhuān)職衛(wèi)生員采用84消毒液將地面、墻壁、門(mén)把手及

手部容易接觸的部位及隔離觀察區(qū)公共部位等部位進(jìn)展消毒。

5〕觀察區(qū)內(nèi)人員在觀察期間內(nèi)必須佩戴口罩，違者將進(jìn)

展嚴(yán)肅處理或按疫情期間有關(guān)法律法規(guī)追究責(zé)任。

6〕宿舍之間嚴(yán)禁人員互相私自更換，嚴(yán)禁互相串宿舍攀

談，嚴(yán)禁分開(kāi)集中觀察區(qū)，違者將進(jìn)展嚴(yán)肅處理或按疫情期間

有關(guān)法律法規(guī)追究責(zé)任。

〔2〕正常生活區(qū)宿舍：

1〕宿舍必需要保持室內(nèi)環(huán)境清潔，每天通風(fēng)2-3次，每

次至少30分鐘。由班組負(fù)責(zé)人檢查，防疫領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)視抽

查。

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2〕所有人必須按疫情防控要求配合進(jìn)展每天兩次的體溫

檢測(cè)。

3〕宿舍內(nèi)由班組長(zhǎng)或自行制定衛(wèi)生清理值班表，每天清

掃，保持地面干凈，被褥床鋪、生活用品等擺放整潔、無(wú)雜

物，并由專(zhuān)職衛(wèi)生員檢查。

4〕宿舍內(nèi)防疫消毒：每天清掃完衛(wèi)生后各一次，由專(zhuān)職

衛(wèi)生員采用84消毒液宿舍內(nèi)及手部容易接觸的部位及隔離觀

察區(qū)公共部位等部位進(jìn)展消毒。

5〕觀察區(qū)內(nèi)人員在觀察期間內(nèi)必須佩戴口罩，違者將進(jìn)

展嚴(yán)肅處理或按疫情期間有關(guān)法律法規(guī)追究責(zé)任。

6〕宿舍之間嚴(yán)禁人員互相私自更換，嚴(yán)禁進(jìn)入集中觀察

區(qū)、隔離區(qū)及與觀察區(qū)、隔離區(qū)人員進(jìn)展接觸，違者將進(jìn)展嚴(yán)

肅處理或按疫情期間有關(guān)法律法規(guī)追究責(zé)任。

7〕正常生活區(qū)人員嚴(yán)禁私自分開(kāi)或外出施工現(xiàn)場(chǎng)。

〔3〕隔離區(qū)宿舍管理：

1〕隔離區(qū)衛(wèi)生由專(zhuān)職衛(wèi)生員進(jìn)展清掃，消毒工作由專(zhuān)職

衛(wèi)生員嚴(yán)格按照衛(wèi)生防疫部門(mén)的指導(dǎo)下進(jìn)展。

2〕隔離區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁任何非防疫人員及專(zhuān)職衛(wèi)生員進(jìn)入，違

者按疫情期間有關(guān)法律法規(guī)追究責(zé)任。

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3〕隔離區(qū)有一般發(fā)熱人員在單獨(dú)居住的宿舍管理嚴(yán)格按

照本制度觀察區(qū)相應(yīng)條款執(zhí)行，嚴(yán)禁分開(kāi)宿舍。違者違者按疫

情期間有關(guān)法律法規(guī)追究責(zé)任。

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