門店數突破19000的美宜佳便利店背后的供應鏈體系

門店數突破19000的美宜佳便利店背后的供應鏈體系

引?

內部資料顯?，去年門店數已經突破19000的美宜佳便利店，依然沒有停?擴張的步伐。今年以來，加快從華南進?華

東市場的步伐，1－2?江蘇區域門店已突破100家，顯得有些“異類”，實現逆勢擴張與增長。

美宜佳為何具備相當強的逆勢?上的抗風險能?？與其它便利店其區隔優勢在哪？

深挖數字化護城河，時刻備戰各種突發事件，造就“中國便利店之王”

?東美宜佳號稱“中國便利店之王”，去年12?6?就宣布旗下門店正式突破了19000家。按照這家公司最近兩年來的擴店

速度，美宜佳20000家門店，很可能就誕?在2020年農歷新年前后，最遲不會超過5?。?美宜佳的迅速擴張的秘決，

得益于整個美宜佳便利店信息化、數字化、智能化的不斷迭代和進化以及業務體系、運營能?、組織關系、可持續經營

能?。

美宜佳很早就注重在技術上投?和應?，從最初PC階段到互聯?階段，到移動互聯?階段，再到現在的云+中臺階段，

每個階段的改變與調整都是緊跟隨根據公司的發展步伐。

（1）7年的數字化準備

在2004年之前，7歲的美宜佳還只有500多家門店，?這7年的發展，正是美宜佳在轉型數字化過程中的打磨之路。?先

是美宜佳IT管理系統的轉型。建?基于海?軟件的CA系統，具有統?配送、庫存和結算的的特點，將美宜佳從?個完

全松散、弱管理、弱聯系的品牌便利店，轉型成了?強度統?的IT型便利店品牌，同時深化了總部-單店之間緊密聯系的

特許加盟制度。

為了能解決門店私?采購的問題，美宜佳開始?建配送倉庫和門店配送物流體系。經過六年的嘗試，這套信息系統確實

解決了不少問題，第?，實現了報貨、配貨、結算?動化的運作，讓門店簡單了。整個門店效率提升了。總部和門店聯

結在?起了，有機會通過賦能門店，商品、服務等等，實現了統?的采購。到2007年的時候，美宜佳從200多家店發展

到了1500家店，這個階段平均每年增加190家店。這個時候，包括引進的軟件、硬件、??的??，?概每年會投?

1200萬，這是第?個階段。

（2）IT系統進?步升級

美宜佳在2008年之前門店數量突破2000家，并在2008-2013年期間對IT系統進?步升級。?先，從曾經的單向IT管理系

統到雙向數據交互的互聯?管理系統進?轉變，解決了門店被動作業，單向信息輸出，單店運營數據?法及時獲取等問

題。實現了總部和門店，門店和門店，總部和供應商之間的交流，并且便于監控單店經營品質，完成總部-單店-供應商

之間的信息交互效率，也提升了門店經營的?平。這?項管理系統的改變，使美宜佳門店擴張到6000家。

（3）流程化、標準化、并逐步向智能化?向轉型

2014年到2017年，隨著移動互聯?在國內的全?爆發，移動?付與年輕群體使?便利店的頻次急劇增長，美宜佳開始

進?更重要的升級切換，?是基于?數據和云計算的數字化系統切換；?是基于?東本?作戰向全國?規模擴張的運營

能?切換。此外，隨著門店數量的擴張，原來基于中?服務器的信息系統，已經不能滿?美宜佳的數據計算要求。美宜

佳開始部署基于云端的分布式計算和統?存儲的云結構數字化系統。門店結算、資源規劃、物流配送、財務結算各個系

統端，都架構在云端。

此次升級，美宜佳業務開始具備流程化、標準化、并逐步向智能化?向轉型，?此美宜佳不僅打好了萬家門店的管理效

率基礎，還具備了向外擴張的實?。

構建強?的物流基礎，供給前線穩定?線

強?的前臺，也必須強?的后臺及供應鏈。在美宜佳萬店背后提供物流服務保障的是同屬東莞市糖酒集團旗下的兄弟企

業?東時捷物流有限公司。時捷物流承擔著為美宜佳?東省全部門店配送商品的重任，2016年10?投?運?的時捷茶

?物流中?，采?了?動?體倉庫、輸送線、?速分揀線、電?標簽揀選系統等物流設備，達到了?均20多萬箱的發貨

能?，以先進性、?效率成為連鎖零售?業?動化物流中?的標桿項?。

能?，以先進性、?效率成為連鎖零售?業?動化物流中?的標桿項?。

2012年，時捷物流?持美宜佳門店數量已達數千家，每天都有?百輛貨車為美宜佳門店配送（門店為兩天配送?次）。

為滿?美宜佳的業務增長需求，建設新的物流中?被提上?程。同時，考慮到??成本，時捷物流決定采?更多的?動

化設備。經過考察和?較，最終選擇瑞仕格為該項?的集成商，為茶?物流中??期提供系統的設計與實施，富勒為

WMS和TMS系統供應商。

新物流中?位于東莞市東18公?的茶?鎮，總建筑?積為90000平??，其中倉庫?積為76800平??。該物流中?建

成后將能夠?持美宜佳未來12000家便利店的配送業務，并可以為其他企業提供物流服務。

2016年10?茶?物流中?投?試運?。作為國內零售?業信息化程度和運作效率最?的?型物流中?之?，茶?物流

中?配備了先進的?動化物流設備，包括：?座近2萬個托盤貨位的?動化?體倉庫，庫內16臺堆垛機全部采?瑞仕格

歐洲進?產品；完善的整箱和拆零揀選系統，配備長達3000?的箱式輸送線，分揀能??達每?時17000個紙箱和

6000個周轉箱的?速分揀系統。

這是?個?規模的?度?動化的物流中?，?動化?庫、輸送線、?速分揀線、電?標簽等設備在FLUX WMS智能引

擎的統?指揮下，?效協同?作，實現對門店配貨、門店退換貨和周轉箱循環使?的全?管控，物流中??前已經達到

?均20多萬箱的發貨能?，?未來物流中?更要?持?達30多萬箱的發貨能?。物流中?完成分揀的訂單，在FLUX

TMS的統?調度下，實現車輛管理、路線規劃、裝車配載、在途跟蹤、門店簽收和回單管理等全流程的管控。

WMS系統相當于物流中?的?腦，除了要能夠解決企業現有問題，還要做到盡量少出事故，?且?旦出現問題要快速

解決，因此服務必須跟得上。這次疫情，全國各地便利店出現商品荒、??荒、運輸荒等“急難”病癥，然?對美宜佳?

?，卻有如“治?事如若烹?鮮”，忙?不亂急?不慌，24?時營業守護，全?保障民?產品供應充?。

推動時尚化的終端數字化，與時俱進

早在2017年10?份，美宜佳就開始構建三?核?智能化信息平臺：供應鏈數據化平臺、門店智能經營平臺、會員精準

營銷平臺。平臺建成后，有??持著美宜佳全國業務的快速發展。

這三個平臺要完全建?起來，需要強?的數據?撐，數據的來源必須依托零售科技的智能設備和軟件系統。因此，美宜

佳便利店選擇了包括客流統計、?臉識別、熱區分析、巡店等這樣全新流?的全套的零售科技產品，收集全?的數據，

與客戶做有效的互動和銜接，提升經營管理效率和門店業績，來實現門店的新零售飛躍。

（1）客流統計、熱區分析系統

利?客流統計系統，美宜佳對進店?員和各區域的?員進?統計分析，運營管理?員隨時掌控門店各區域的客流數據。

結合熱區分析系統，分析客流聚散區域及客流數據，以及每?個區域產品的客戶滯留數量和時長等數據，形成熱點數

據，及時調整營銷策略和商品的陳列布局，實現各區域商品均衡銷售，提?商品整體成交率。

（2）?臉識別系統

通過?臉識別系統，對進?美宜佳的顧客進??動?臉識別，區分會員和?會員。針對會員，可根據系統識別其消費習

慣和喜好，針對性地推送商品給會員，促成成交；針對?會員，識別其購買?額和次數，積累到?定數額可?動升級為

會員，不斷擴?會員流量池，為門店帶來更多的銷量。

（3）巡店系統

美宜佳便利店全國有近2萬多家門店，不管是總部?管、區域督導，還是?區巡店?員、門店管理者，如果采?傳統的

巡店?法，將?幅減低效率和增加管理成本。