2000元開店方案(珍珠奶茶、果汁冷飲項目)一.果粉類:單價:13.8元/包（1kg/包）18包*13.8=248.40元提子、榴蓮、荔枝、薄荷、西瓜、草莓、水蜜桃、百香果、香橙、芋香、青蘋果、哈密瓜、菠蘿、巧克力、木瓜，香蕉、巴西情人、花生二.奶精:24包 單價：12元/包（1kg/包）24包*12元=288元三.奶茶粉:6包、 單價：13.8元/包（1kg/包）6包*13.8=82.8元四.果汁類:單價：16.5元/樽 9*16.50=148.50元菠蘿汁、哈蜜瓜汁、檸檬汁、巴西情人汁、烏梅汁、荔枝汁、黑加侖汁、西瓜汁、水蜜桃粉五、茶類: 500克/包 共57元麥香紅茶（9.5元/包）*3包=28.50元、咖啡紅茶（9.5元/包）*3包=28.50元六.黑珍珠：（1箱/12包） 單價：68元 （1.5kg/包）2箱*68=136元七.椰果：（每種口味各1罐） 單價：25元（3.4kg/罐）6*25=150元哈蜜瓜椰果、西瓜椰果、芒果椰果、草莓椰果、菠蘿椰果、原味椰果（共計1110.7元）八.設備：（891元）手動封口機（350元/臺）、封口膜（60元/卷） 巴臺匙（12元/個）、小搖盅（28元/個）
珍珠吸管55元/件
320毫升杯115元/件（2000杯/件）
密封罐（5元/個*19個=95元）珍珠匙（4元/支*1=4）
中量杯（14元/個）、攪拌器(15元/支)、粉匙(3元/支)*4支=12元
招牌噴繪1張*80=80元、冰格(2.50/個*16個=40元)
冰夾（3元/支*1支=3元）、小珍珠保鮮盒（8元/個）
原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶葉
工具：烹煮器具，不銹鋼鍋，盆，勺（塑料的亦可），濾網，封口機，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶專用吸管
制作"珍珠奶茶”奶茶冰點，營業前的準備工作：
營業前應把吧臺，臺面，擦試干凈，并將各種器具肖毒，消洗后擺放整齊，原材料備好，
并依營業所需將紅（綠）茶，珍珠果，糖漿，分別泡（煮）好并用。
1、黑珍珠煮法：
任取一種顏色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠果，一定要等熱水滾開了才可以入進去，不然馬上就溶化成粉了......
2、泡茶包
把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤，用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）.....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
3、冷的珍珠奶茶
在搖杯中放入......最后加適量的珍珠果即可調成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。
若封口，請用封口機。
