1周歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些

2023年12月2日發(fā)(作者：食趣作文)

1周歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些

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周歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些

篇一： 1 歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全

1 歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全

寶寶 1 周歲此后，乳牙逐漸出齊，消化、咀嚼能力加強(qiáng)，飲食已從過(guò)去以乳類為主，逐漸

過(guò)渡為以谷類、肉、蛋、蔬菜為主。下邊為各位媽媽介紹

1 歲半寶寶食譜：豆腐魚頭湯

資料：鰱魚頭 1 個(gè)，豆腐 50 克，料酒 2 小匙，蔥末和姜末 1 小匙，大豆油適當(dāng)，鹽少量。

做法：

1、鰱魚頭洗凈，去鰓，切成

4 塊；豆腐沖刷后，切成小塊。

2、起油鍋下入蔥姜末爆香后，入魚頭，加料酒煸炒后，加入適當(dāng)水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開后，小火燜煮 15 分鐘，加鹽調(diào)味即可。

輕松做：給寶寶吃的時(shí)候必定要注意將魚刺剔除潔凈，免得卡喉嚨。

1 歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全

溫馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚頭，能夠營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)；豆腐中

的蛋氨酸含量較少，而魚類食品中這類氨基酸含量特別豐富，相對(duì)苯丙氨酸卻比較少，

而豆腐

中則含量較高，這樣二者能夠揚(yáng)長(zhǎng)避短；此外，豆腐含鈣量許多，而魚中含維生素 D，二者合吃，可發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)素的聯(lián)動(dòng)作用，令人體對(duì)鈣的汲取率提升好多倍。吃點(diǎn)魚頭豆腐湯，能讓寶寶健腦養(yǎng)心，增補(bǔ)體力，提升靈巧性、適應(yīng)力。

1 歲半寶寶食譜：雞蓉豆腐湯資料

雞胸肉 50 克，豆腐 30 克，玉米粒 20 克，蔥末 5 克，高湯 100 克，鹽少量做法：

1、雞胸肉剁碎，與玉米粒一同同高湯煮開。

2、豆腐搗碎，加入煮開的高湯中，放入蔥末和鹽調(diào)味，即可。

1 歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全

溫馨小提示：寶寶在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)，蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的增補(bǔ)特別重要。豆腐和雞蓉就都是這

兩種營(yíng)養(yǎng)素的最正確供給者， 再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒， 這道湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高了。

1 歲半寶寶食譜：絲瓜豆腐羹

資料：絲瓜 1 根，豆腐 50 克，姜末 1 小匙，大豆油、水淀粉、鹽各少量做法：

1、絲瓜去皮洗凈切片；豆腐切小塊。

2、起油鍋加入姜末爆香后下入絲瓜，炒透后加適當(dāng)水，大火煮。

3、水煮開后，下入豆腐塊，燜煮

5 分鐘，加水淀粉勾芡加鹽調(diào)味，即可。

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1 歲半寶寶食譜大全。

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1 歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全

溫馨小提示：絲瓜能夠清熱利腸、涼血解毒、通絡(luò)活血；豆腐含有多種氨基酸，還有利

氣和中、生津潤(rùn)燥的作用，這道平淡爽口的絲瓜豆腐羹，幽香宜人，能夠給寶寶養(yǎng)血補(bǔ)鈣，強(qiáng)筋健骨。

1 歲半寶寶食譜：混淆果蔬汁

資料：蘋果、胡蘿卜、芹菜、菠蘿、黃瓜各

30 克，牛奶 100 克

做法：

1、將蘋果、胡蘿卜洗凈后，去皮，切成丁；芹菜、黃瓜洗凈，切成段；菠蘿切碎。

2、將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機(jī)攪拌打勻，即可。

溫馨小提示：這款果蔬汁，營(yíng)養(yǎng)很齊備，含有豐富的維生素

C、胡蘿卜素以及鈣、鐵、

鋅等寶寶成長(zhǎng)不行缺乏的元素，很合適寶寶常常喝。

1 歲半寶寶食譜：雞蛋炒番茄

1 歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全

資料：雞蛋 1 個(gè)，番茄半個(gè)，大豆油、鹽各少量，香菜末

1 小匙

做法：

1、雞蛋打到碗里，攪成蛋液；番茄去皮，切小塊。

2、起油鍋，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里；鍋內(nèi)再加一點(diǎn)油，下入番茄塊，炒出汁液后，放入炒熟的雞蛋，加鹽和香菜末即可。

溫馨小提示： 番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素， 它所富含的維生素 A 原，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。并且此中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，能增添胃液酸度，幫助消化，有調(diào)整胃腸功能

的作用。加入雞蛋后，雞蛋的鮮味和番茄的酸甜交融在一同，滋味特別好。

1 歲半寶寶食譜：油菜豆腐

資料：豬肉或海米 10 克，豆腐 50 克，油菜 1 棵，大豆油、鹽各少量，蔥末和姜末 1 小匙

做法：

1、海米或豬肉洗凈后，在熱水中燙一下。豬肉切小薄片。

1 歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全

2、油菜洗凈，切成小段；豆腐洗凈后，切成厚片，用油煎黃。

3、再取油鍋，燒熱后，放入海米（或肉片）和蔥末、姜末爆炒，隨后下入豆腐、油菜段

和少量水煸炒透后，放鹽調(diào)味，即可。

溫馨小提示：這道菜低脂肪、高蛋白質(zhì)，很合適正在成長(zhǎng)發(fā)育的寶寶。油菜中含有的植

物纖維素能夠縮短食品在胃腸道中的逗留時(shí)間， 促使新陳代謝。豆腐還能夠補(bǔ)脾胃，改良寶寶

食欲不振。

1 歲半寶寶食譜：排骨湯面

資料：豬排骨 100 克，細(xì)面條 50 克，青菜 50 克，鹽、醋各少量做法：

1、豬排骨斬成小塊后放入冷水鍋大火煮沸，

加一點(diǎn)醋后持續(xù)小火煮半個(gè)小時(shí)左右，

關(guān)火，

撈出排骨，留湯。

2、將青菜洗凈，切成小段；細(xì)面條中間折段，下入排骨湯中，開大火煮。

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3、面煮到沸騰后，加入青菜段，邊攪拌邊煮，大概

半寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全

5 分鐘后，加鹽調(diào)味，即可。 1 歲

溫馨小提示：排骨湯中除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大批磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為寶寶供給豐富的鈣質(zhì)。

篇二：如何安排一歲半的寶寶一天的食譜

如何安排一歲半的寶寶一天的食譜？

1 歲到 2 歲的寶寶將陸續(xù)長(zhǎng)出十幾顆牙齒，主要食品也逐漸從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混淆食品為主，而此時(shí)寶寶的消化系統(tǒng)還沒(méi)有成熟，所以還不可以給寶寶吃大人的食品，要依據(jù)寶寶的生理特色和營(yíng)養(yǎng)需求，為他制作爽口的食品，保證獲取平衡營(yíng)養(yǎng)。應(yīng)當(dāng)注意的是：

一、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。

1 歲半從前能夠給寶寶三餐之外加兩次點(diǎn)心，點(diǎn)

心時(shí)間可在下午和夜間； 1 歲半此后減為三餐一點(diǎn)，點(diǎn)心時(shí)間可在下午。可是加點(diǎn)心時(shí)要注意一是點(diǎn)心要適當(dāng)，不可以過(guò)多，二是時(shí)間不可以距正餐太近，免得影響正餐食欲，更不可以任意給寶寶零食，不然時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失衡。二、多吃蔬菜、水果。寶寶每日營(yíng)養(yǎng)的主要根源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。能夠把這些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味， 給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)當(dāng)給寶寶吃，可是水果不可以取代蔬菜， 1 至 2 歲的寶寶每日應(yīng)吃蔬菜、水果共 150-250 克。三、適當(dāng)攝取動(dòng)植物蛋白。

在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大批優(yōu)良蛋白，能夠用這些食

物飩湯，或用肉末、魚丸、

豆腐、雞蛋羹等簡(jiǎn)單消化的食品喂寶寶。

1 至 2 歲的寶寶每日應(yīng)吃肉類

40-50 克，豆

制品 25-50 克，雞蛋 1 個(gè)四、牛奶中營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶汲取，所以這

一期間牛奶還是寶寶不行缺乏的食品，每日應(yīng)保證攝取

五、粗糧精糧都要吃，能夠防止維生素

250-500 毫升。

150 克左右即可。

B1 缺乏癥。主食能夠吃軟米飯、粥、小饅頭、小

餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒(méi)相關(guān)系，每日的攝取量在

一歲至兩歲兒童，飲食正從乳類為主轉(zhuǎn)到以糧食、蔬菜、肉類為主食的階段，孩子的食

物種類和烹飪方法將逐漸過(guò)渡到與成人同樣。 營(yíng)養(yǎng)食譜的安排不可以一模一樣， 一周內(nèi)要有不一樣，

讓寶寶有新鮮感，能夠提升食欲。

詳細(xì)說(shuō)，一天應(yīng)有 200-400 毫升的牛奶， 一個(gè)蛋，肉類（禽肉、魚肉或畜肉） 50-100 克，

谷類和豆類 100-150 克。 以一天兒童食譜為例：

早餐：牛奶（ 200 毫升）面包（ 25 克） （早 6 點(diǎn)左右）

早點(diǎn)心：燉雞蛋（雞蛋一個(gè)，植物油

5 克） （早 8 點(diǎn)左右）

午餐：軟飯（米 40-50 克）清蒸帶魚（帶魚

30 克、鹽少量）蝦皮炒

青菜（蝦皮 3 克、青菜 50 克、油 5 克）胡蘿卜豆腐湯（胡蘿卜

12 點(diǎn)左右）

午點(diǎn)心：菜肉包子一個(gè)（面粉 25 克、肉 10 克、青菜 10 克）蘆柑（ 50 克） （下午 3 點(diǎn)左右）

晚餐：軟飯（米 40-50 克）蝦仁炒豌豆（蝦仁 25 克、豌豆 15 克、油 5 克）蘋果（ 100 克）

（晚 6 點(diǎn)左右）

晚點(diǎn)心：牛奶（ 200 毫升）

（晚 10 點(diǎn)左右）

一歲至兩歲兒童一周營(yíng)養(yǎng)食譜：

5 克、豆腐 10 克） （午

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禮拜一

早餐 爛面片

午餐 菜肉爛飯

骨頭湯

晚餐 蒸魚餅 番茄豆腐雞蛋湯

禮拜二

早餐 青菜粥

午餐 肉末菠菜

爛面湯

晚餐 陽(yáng)光蔥綠粥

肉松

禮拜三

早餐 肉末蛋羹

午餐 五彩蔬菜面

晚餐 青菜肉餃子

禮拜四

早餐 雞肉粥

午餐 豆腐青菜

疙瘩湯

晚餐 米糊 蛋黃 胡蘿卜泥

禮拜五

早餐 面糊湯

午餐 蔥油蝦仁面

晚餐 疙瘩湯豆腐青菜、骨頭湯

禮拜六

早餐 魚肉蛋羹

午餐 牛奶面包粥

蛋黃

晚餐 青菜、魚泥、白粥

禮拜日

早餐 魚肉松粥

午餐 蔬菜鮮肉小餛飩

篇三： 1 歲半寶寶 24 款營(yíng)養(yǎng)食譜

1 歲半寶寶 24 款營(yíng)養(yǎng)食譜

本文導(dǎo)讀：寶寶

1 周歲此后，乳牙逐漸出齊，消化、咀嚼能力加強(qiáng)，飲食已從過(guò)去以乳類為主，逐漸過(guò)渡

為以谷類、肉、蛋、蔬菜為主。下邊為各位媽媽介紹

1 歲半寶寶食譜：豆腐魚頭湯

資料：鰱魚頭 1 個(gè)，豆腐 50 克，料酒 2 小匙，蔥末和姜末 1 小匙，大豆油適當(dāng)，鹽少量。

做法：

1、鰱魚頭洗凈，去鰓，切成

4 塊；豆腐沖刷后，切成小塊。

2、起油鍋下入蔥姜末爆香后，入魚頭，加料酒煸炒后，加入適當(dāng)水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開后，小火燜煮 15 分鐘，加鹽調(diào)味即可。

1 歲半寶寶食譜大全。

輕松做：給寶寶吃的時(shí)候必定要注意將魚刺剔除潔凈，免得卡喉嚨。溫馨小提示：富含

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4 / 8 1周歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些

植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚頭， 能夠營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)；豆腐中的蛋氨酸含量較少， 而魚類食品中這類氨基酸含量特別豐富， 相對(duì)苯丙氨酸卻比較少，而豆腐中則含量較高，這樣二者能夠揚(yáng)長(zhǎng)避短；此外，豆腐含

鈣量許多，而魚中含維生素 D，二者合吃，可發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)素的聯(lián)動(dòng)作用，令人體對(duì)鈣的汲取率提升好多倍。吃點(diǎn)魚頭豆腐湯，能讓寶寶健腦養(yǎng)心，增補(bǔ)體力，提升靈巧性、適應(yīng)力。

1 歲半寶寶食譜：雞蓉豆腐湯

資料：雞胸肉 50 克，豆腐 30 克，玉米粒 20 克，蔥末 5 克，高湯 100 克，鹽少量做法：

1、雞胸肉剁碎，與玉米粒一同同高湯煮開。

2、豆腐搗碎，加入煮開的高湯中，放入蔥末和鹽調(diào)味，即可。

溫馨小提示：寶寶在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)，蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的增補(bǔ)特別重要。豆腐和雞蓉就都是這

兩種營(yíng)養(yǎng)素的最正確供給者， 再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒， 這道湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高了。

1 歲半寶寶食譜：絲瓜豆腐羹

資料：絲瓜 1 根，豆腐 50 克，姜末 1 小匙，大豆油、水淀粉、鹽各少量做法：

1、絲瓜去皮洗凈切片；豆腐切小塊。

2、起油鍋加入姜末爆香后下入絲瓜，炒透后加適當(dāng)水，大火煮。

3、水煮開后，下入豆腐塊，燜煮 5 分鐘，加水淀粉勾芡加鹽調(diào)味，即可。溫馨小提示：

絲瓜能夠清熱利腸、涼血解毒、通絡(luò)活血；豆腐含有多種氨基酸，還有利氣和中、生津潤(rùn)燥的作用，這道平淡爽口的絲瓜豆腐羹，幽香宜人，能夠給寶寶養(yǎng)血補(bǔ)鈣，強(qiáng)筋健骨。

1 歲半寶寶食譜：混淆果蔬汁

資料：蘋果、胡蘿卜、芹菜、菠蘿、黃瓜各

30 克，牛奶 100 克

做法：

1、將蘋果、胡蘿卜洗凈后，去皮，切成丁；芹菜、黃瓜洗凈，切成段；菠蘿切碎。

2、將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機(jī)攪拌打勻，即可。

溫馨小提示：這款果蔬汁，營(yíng)養(yǎng)很齊備，含有豐富的維生素

C、胡蘿卜素以及鈣、鐵、

鋅等寶寶成長(zhǎng)不行缺乏的元素，很合適寶寶常常喝。

1 歲半寶寶食譜：雞蛋炒番茄

資料：雞蛋 1 個(gè)，番茄半個(gè)，大豆油、鹽各少量，香菜末

1、雞蛋打到碗里，攪成蛋液；番茄去皮，切小塊。

2、起油鍋，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里；鍋內(nèi)再加一點(diǎn)油，下入番茄塊，炒出汁液后，

放入炒熟的雞蛋，加鹽和香菜末即可。

溫馨小提示：番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，它所富含的維生素

A 原，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生

素 A。并且此中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，能增添胃液酸度，幫助消化，有調(diào)整胃腸功能的作用。加入雞蛋后，雞蛋的鮮味和番茄的酸甜交融在一同，滋味特別好。

1 小匙做法：

1 歲半寶寶食譜：油菜豆腐

資料：豬肉或海米 10 克，豆腐 50 克，油菜 1 棵，大豆油、鹽各少量，蔥末和姜末

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1 小

5 / 8 1周歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些

匙

做法：

1、海米或豬肉洗凈后，在熱水中燙一下。豬肉切小薄片。

2、油菜洗凈，切成小段；豆腐洗凈后，切成厚片，用油煎黃。

3、再取油鍋，燒熱后，放入海米（或肉片）和蔥末、姜末爆炒，隨后下入豆腐、油菜段和少量水煸炒透后，放鹽調(diào)味，即可。

溫馨小提示：這道菜低脂肪、高蛋白質(zhì)，很合適正在成長(zhǎng)發(fā)育的寶寶。油菜中含有的植

物纖維素能夠縮短食品在胃腸道中的逗留時(shí)間， 促使新陳代謝。豆腐還能夠補(bǔ)脾胃，改良寶寶

食欲不振。

1 歲半寶寶食譜：東坡豆腐

資料：豆腐 100 克，火腿、香菇各 10 克，大豆油適當(dāng)，蔥末、姜末各少量， 老抽 2 小匙，料酒 1 小匙，鹽少量

做法：

1、豆腐洗凈后，切塊；火腿切絲，香菇洗凈，切末。

2、鍋內(nèi)放油，燒熱后，放入豆腐略煎后，盛出。

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