糙米的吃法

說(shuō)到黑米，許多 年齡大一點(diǎn)的人那就是都擁有 相互的話題討論和記憶力的，由于在她們的記憶深處是有較長(zhǎng)的一段時(shí)間在吃黑米的，而在她們吃黑米的情況下，黑米的食用方法一般全是很單一的，要不是糙米粥，要不便是糙米飯。可是不清楚大伙兒有沒有發(fā)覺那樣一個(gè)問(wèn)題，那便是這種老大家的體質(zhì)都還是非常好的，實(shí)際上這和黑米也是有一定的關(guān)聯(lián)的。

黑米實(shí)際上嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)應(yīng)該是一種雜糧，因此 它在健康養(yǎng)生層面是有一定的作用和功效的，因此 如今的許多 人到平常也剛開始很多地進(jìn)餐黑米了，可是針對(duì)這些年青的小孩而言，基本是不容易來(lái)吃黑米的，由于她們一般是不容易喜愛這黑米的口味的。黑米的食用方法有很多，下邊就來(lái)詳盡地介紹一下相關(guān)黑米的食用方法。

大棗糙米粥

原材料

瘦攪肉25g，大棗20，黑米40，萵筍30，大骨湯1杯，鹽少量

作法

1.攪肉剁碎糊狀，與綠豆淀粉、生抽混和勻稱腌制約30分鐘至進(jìn)味后，以開水汆燙即撈出控干水分預(yù)留。

2.大棗清洗后，以手捏破;將黑米清洗后，以涼水侵泡約1鐘頭;萵筍去葉、去根后，清洗切珠預(yù)留。

3.取一火鍋，添加大骨湯、1碗冷水及做法1的攪肉、做法2的大棗、黑米以低火燒開后，轉(zhuǎn)文火再放進(jìn)少量鹽續(xù)煮約30分鐘，出鍋前，添加萵筍珠續(xù)煮約1分鐘就可以。

香腸糙米飯

原材料

黑米50克，稻米50克，香腸2根，雙鮑菇2朵，蝦米皮適當(dāng)，調(diào)味品：鹽，油

作法

1、黑米淘凈自來(lái)水侵泡4小時(shí)后，與稻米混和，添加充足的水再侵泡30分鐘

2、香腸切一片

3、雙鮑菇切小塊，蝦米皮剁碎一些

4、切完的香腸片、菇片和蝦米皮倒進(jìn)米中，再加入少量鹽和油，攪拌均勻

5、放進(jìn)電飯煲中煮至熟，煮開后翻拌，撒上蔥段就可以

小技巧

1、香腸的量隨便，喜歡吃就多放些

2、還能夠添加一些蔬菜，顏色和味兒更豐富

3、黑米先侵泡，更易煮開，口味也更強(qiáng)

4、蝦米皮剁碎些，更易消化吸收

黑米燴飯

原材料

糙米飯90克是，胡蘿卜15克是，白花菜15克是，綠花椰菜15克是，柳松菇適當(dāng)，水200cc，玉米面粉1小勺，水10cc，鹽1/2小勺，植物油1/2小勺，味醂1/4小勺

作法

1.糙米飯興于碗之后，脫模于盤里預(yù)留。

2. 胡蘿卜、白花菜、綠花椰菜清洗并切小塊， 柳松菇清洗，所有以放鹽的開水燙熟后澇起控干預(yù)留。

3. 調(diào)味品A調(diào)配成玉米面粉水預(yù)留。

4. 取鍋引入200cc的燒開后，放進(jìn)做法2的原材料及調(diào)味品B攪拌均勻，漸漸地倒進(jìn)玉米面粉水芶芡后盛起淋在做法1上就可以。

上邊詳細(xì)介紹的大棗糙米粥、香腸糙米飯、黑米燴飯，這三種有關(guān)黑米的食用方法一般來(lái)說(shuō)針對(duì)當(dāng)代人來(lái)講還是較為普遍的，因此 大伙兒能夠 依據(jù)上文詳細(xì)介紹的具體方法來(lái)挑選合適自身口感的，平常有時(shí)間的情況下何不常常做些來(lái)吃點(diǎn)，這對(duì)大伙兒的人體是很有益處的。