炸蠶蛹的做法

蠶蛹擁有 十分高的營養(yǎng)成分，蠶蛹里邊帶有豐富多彩的蛋白和油酸，蠶蛹里邊的維他命成分也許多 ，蠶蛹里邊有身體需要的八種碳水化合物并且成分都很高，蠶蛹有防止癌癥的功效，而且能夠 協(xié)助我們提高記憶力和減少膽固醇，蠶蛹有改進肝臟和腎功能的功效。

蠶蛹有很多種多樣作法，我們能夠 將蠶蛹用來蒸，還可以用蠶蛹來煎炸，蠶蛹還能夠選用干扁的技術性解決，蠶蛹還可以用煮的方式 和鹵的方式 解決呢。

含有蛋白、人體脂肪、維生素D、B2、D和麥角甾醇等。蛋白質(zhì)水解物質(zhì)有精氨酸、磷酸氫鈣、組氨酸、胱氨酸、谷氨酸、色氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸。人體脂肪中含飽和脂肪(軟脂酸、聚醚)、不飽和脂肪(脂肪酸、亞麻油酸)和甾醇等。

蠶蛹油是以蠶蛹中提煉出出去的帶有多種多樣高級脂肪酸甘油酯的化合物，外型呈黃至鮮紅色的全透明稠狀液體。蠶蛹油中帶有80%以上的不飽和脂肪，在其中關鍵有α-a亞麻酸、脂肪酸、脂肪酸、單數(shù)碳油酸等，世界各國的作用學及藥理學研究表明蠶蛹油具備關鍵的健康保健作用：軟化血管、膽固醇和血壓，防止心腦血管病癥;抑止血小板凝結，避免血栓形成與中風;提高眼底黃斑的反射面工作能力，防止眼睛視力衰退;提高記憶力、抗癌抗腫瘤;減少血細胞膽甾醇成分，改進肝腎功能。另外科學研究開發(fā)設計出一系列具備健康保健作用的商品，如金蠶康寶蠶蛹油膠囊等。

原材料

蠶蛹、生雞蛋、木薯淀粉,鹽。

實際操作

1、蠶蛹清洗，上鍋煮熟，約15分鐘。

2、煮熟后盛出，用生雞蛋、木薯淀粉調(diào)滿足蛋黃液。

3、把蒸熟的蠶蛹切割成2半，撒上鹽翻拌，再裹上蛋黃糊下油鍋炸。

4、炸至橙黃色撈起來，擺盤就可以吃啦。

上文我們詳細介紹了蠶蛹的營養(yǎng)成分，蠶蛹有很高的飲食療法作用，常吃蠶蛹可以提升我們的肝臟和腎的功能，并且蠶蛹有防止癌癥和減少膽固醇的益處，蠶蛹有多種多樣作法，上文詳細介紹了炸蠶蛹的做法，大伙兒能夠 參照一下。