蘑菇炒油菜的做法

如今大家是愈來愈注意健康了，沒有是雞鴨魚肉的吃完。如今大家對飲食搭配都十分的重視，大家都注重營養搭配蔬菜水果和肉融合的吃。菌類和油菜子是二種十分火爆的大家食用菌和瓜果蔬菜。蘑菇炒油菜便是十分一般的粉絲的做法，他常用的食物簡易做法也非常容易，并且非常的營養成分美味可口。

蘑菇炒油菜中也有很多的蛋白、維他命、鈣、鐵和磷，可以幫我一切正常的日常生活出示一定的營養成分，并且油菜子中帶有的化學纖維還可以協助我們消化吸收食材，對我們的身心健康十分的有效。

蘑菇油菜

香菇，油麥菜，蔥，蒜，生抽醬油

做法：

1. 香菇掰成小條備用

2. 油菜子放進水里焯一下撈起來預留

3. 冷鍋滾油，放進大蒜和蔥段爆鍋以后先放進油菜子爆鍋，再放進菌類。

4. 倒進小量生抽醬油爆鍋至菌類收攏，起鍋前淋入芝麻油就可以

小提示：炒素菜的情況下起鍋前淋入芝麻油，很提鮮。

蘑菇營養豐富多彩，含有蛋白、碳水化合物化合物、維他命及鈣、鎂、銅、鋅等礦物。

1.提升人體免疫作用，對身體具備防癌、降低血脂、潤胃腸及其美容護膚功效。

2.具備降低血脂、降膽固醇、推動腸胃消化吸收、避免心腦血管病等病癥。

油菜子的廣告牌營養元素成分以及飲食療法使用價值可稱之為諸種蔬菜中的引領者。據權威專家測量，油菜子中含多種多樣營養元素，含有的維他命C豐富多彩。

營養成分：

每100克能食一部分水分含量93克，蛋白2、6克，人體脂肪0、4克，碳水化合物化合物2、0克，維他命0、5克，鈣140mg，磷30mg，鐵l、4mg，維生素D3、15mg，B10、08mg，B20、11mg，維他命C51mg，尼克酸0、9mg，胡羅卜素3、15mg。

蘑菇炒油菜制做出去色調十分的漂亮，讓我們看過便會有胃口，吃起來口味很滑嚼起來有一定的嚼頭，十分的美味。另外蘑菇炒油菜中的營養成分還能被我們消化吸收，建議老人能夠 常常吃蘑菇炒油菜，針對老年疾病是有一定益處的。