青椒炒香腸

炒香腸怎么做才美味呢?由于臘腸自身歸屬于腌漬食品，植物油脂成分較高，因此，美食專家建議在對其烹制的情況下挑選一些去油或健脾開胃的菜開展配搭，例如大蒜炒香腸、青椒炒香腸、荷蘭豆炒臘腸等。那麼，炒香腸到底難不會太難呢?炒香腸的方式 實際上是更為簡易的，如今就關鍵以青椒炒香腸為例子詳細介紹具體方法。

青椒炒香腸算的上是普遍的家常小炒之一了，尤其是鐘愛吃香腸的人，家里隨時隨地必需有臘腸的情況下，就可以依據自身鐘愛的菜與它開展配搭，隨后就可以簡易迅速地炒香腸了。在其中，青椒炒香腸是比較好的，討論一下在其中的飲食療法益處吧。

青椒炒香腸

身心健康作用

臘腸：軟化血管、推動生長發育、生長發育、提高免疫力

辣椒：提高免疫力、抗氧化性、防癌抗癌

食物用材：

臘腸 辣椒 蒜泥 生姜沫 鹽 味精

青椒炒香腸食譜作法：

1.臘腸切成片，辣椒切條，蔥姜切末

2.鍋燒熱不加點油，立即放臘腸，小蠟燭臘腸油炸出去一些。隨后加水，生姜沫，水基本沒到臘腸，剛開始煮

3.煮到炒糖色都類似做了，把臘腸扒到大鍋的一邊，隨后放一點油燒開一點。下蒜泥，嗅到香氣，把臘腸扒出來一起炒

4.下辣椒，煸炒勻稱了，辣椒熟透，試一下鹽味不足放鹽

5.加一點兒味精或是雞精

6.進行

青椒炒香腸食譜小提示：

這一菜并不是甜味兒主推，假如嗜辣，那麼一開始做完臘腸了，弄點辣椒干或是辣椒面，炸香了再剛開始臘腸下鍋一起炒。

青椒炒香腸，一方面能夠 合理地清除油膩感的味兒，有利于提升胃口;另一方面，還能推動生長發育、增強免疫力、擴大血液等。所以說，平常適度服用青椒炒香腸對人體是有一定益處的。另外，把握了這家常小菜的基本作法，您還可以炒成多種多樣與臘腸配搭的菜品。