青椒炒雞肉

雞脯肉是我們經常吃的肉類食品，我們開發設計了許多 用雞脯肉制成的菜，雞脯肉能夠 用于熬湯還可以用于燉，雞脯肉還能夠用于燒菜，可以和雞脯肉配搭的菜確實是太多了，比如辣椒，用青椒炒雞肉不僅外型上十分的漂亮鮮麗，并且青椒炒雞肉也有非常好的飲食療法作用和功效呢。

青椒炒雞肉應用到的食物是辣椒和雞脯肉，辣椒和雞脯肉的價錢也不貴，制做出去的這道家常小炒性價比高是十分高的，不僅可以補充身體需要的營養成分并且還健康養生。

辣椒為生物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和鮮紅色朝天椒通稱為朝天椒。果子為果實。別稱許多 ，大椒、柿子椒、柿椒全是它的姓名，因能結清甜味果實，又叫青椒、柿子椒。一年生或多年生長 木本植物，特性是果子很大，甜味偏淡乃至壓根更辣，作蔬菜水果服用而不當作調味品。因為它翠綠色艷麗，新培養出去的種類也有紅、黃、紫等多種多樣色調，因而不僅能開創一菜，還被普遍用以火鍋配菜。辣椒由原產地南美洲熱帶氣候的朝天椒在北美地區演變而成，經長期性種植訓化和人工選擇，使果子產生容積擴大，瓜瓤增厚，甜味消退和心皮及子房腔數增加等特性轉變。我國于100很多年前引進，現中國各省廣泛種植。

菜譜詳細介紹

原材料：雞肉430克，辣椒3個，鹽2湯匙，生抽醬油3湯匙，糖1湯匙，香油1湯匙，吉士粉1湯勺，米酒1湯勺，

老干媽辣椒醬辣椒碎1湯勺(可選)，大蒜2瓣，剁碎，食用油3湯勺，鹽適量，調料用

1.雞脯肉切割成一小塊，隨后用鹽、生抽醬油、糖、色拉油、吉士粉、米酒腌15分鐘上下。辣椒去籽切片。

2.火災下一半的油和一半的蒜泥，進行爆香蒜泥以后，添加雞肉炒，炒至8完善的情況下，盛起。

3.把剩余的油和蒜泥放到鍋中進行爆香，隨后放進辣椒塊，炒至辣椒色調變深剛開始變松的情況下添加雞脯肉一塊炒。如喜愛有點兒辣，可撒上老干媽辣椒醬辣椒碎一塊炒，炒過辣椒和雞之后，最終撒適當的鹽調料即成。

上文我們詳細介紹了一道普遍的家常小炒青椒炒雞肉，青椒炒雞肉的作法簡易并且食物價格低，青椒炒雞肉是一道十分經濟發展的家常小炒，上文詳細介紹了青椒炒雞肉的具體方法，我們能夠 自身準備好食物，動手能力作出這道美味可口的青椒炒雞肉來。