如何做冬筍

毛筍就是指竹子寒露前和立立秋后側(cè)邊生長(zhǎng)發(fā)育的筍芽,表皮有點(diǎn)一些毛絨.毛筍在冬季都還沒(méi)出土文物的的情況下是最美味可口的,品質(zhì)也是最極致的,色調(diào)多見乳白色和淡黃色.毛筍的口味脆響可口,味兒新鮮,是難能可貴的智能美味可口食品.毛筍的營(yíng)養(yǎng)成分許多,減肥瘦身的女士較為合適吃毛筍來(lái)減輕休重的增長(zhǎng).

毛筍中的人體脂肪很低,蛋白很高,在蔬菜水果中占據(jù)很高的營(yíng)養(yǎng)成分.在冬天通常是減肥瘦身較難的時(shí)節(jié),不容易出汗,也不易基礎(chǔ)代謝,吃毛筍就可以非常好地減肥瘦身.那麼怎樣做毛筍?下面將為您詳解!

毛筍絲襪高跟鞋青椒

原材料

主要材料:毛筍100克,豬瘦肉50克,

輔材:青尖椒20克,

調(diào)味品:食用油10克,鹽3克,雞精2克,小蔥5克,姜3克

辣椒毛筍炒肚絲

作法

1.將毛筍和青椒清洗,切割成絲;

2.將生豬肉清洗,切割成絲;

3.炒菜鍋置灶火上倒進(jìn)食用油,先進(jìn)蔥、姜煸香,添加絲襪高跟鞋炒至將熟時(shí),倒立冬筍片和青椒絲煸炒,再添加少量冷水燜一會(huì)兒,放進(jìn)食鹽、雞精起鍋既成.

原材料

辣椒,毛筍,豬小肚,色拉油,雞精,鹽,木薯淀粉

作法

1、全部原材料都切條,豬小肚要提早煮開.

2、起油鍋,爆鍋辣椒、毛筍絲.

3、隨后下肚絲,加鹽、雞精,加少量水煸炒.

4、水淀粉勾芡,澆上色拉油,撒上白胡椒粉,擺盤就可以.

毛筍合適很多食用者,特別是在合適要想減肥瘦身和長(zhǎng)期便秘的病人,身患尿道感染和佝僂病的病人請(qǐng)謹(jǐn)慎服用毛筍.在服用毛筍時(shí),要留意先用沸水熱一下,進(jìn)而去除毛筍中的草酸味兒.在選購(gòu)時(shí)要買那類看起來(lái)顏色新鮮,潔白無(wú)瑕的毛筍,也要看一下根處的痣,痣越紅味兒越美味可口.