番茄醬的做法大全

我們要想作出人間美味，不但需要新鮮的食物，還需要各種各樣調味品的相互配合，在其中我們在做許多菜時，番茄沙司全是不可或缺的一種調味品，我們能夠 應用番茄沙司作出各種各樣益處的，那麼番茄沙司是怎么做的呢，番茄沙司又能作出什么東西好吃的呢，大家都十分的想要知道，下邊我們一起來了解一下。

針對番茄沙司大伙兒也不生疏了，它是我們日常生活中常會出現的一種調味品，我們在做許多菜時都是采用這類調味品，那麼番茄沙司是怎么做的呢，番茄沙司能作出什么東西好吃的呢，下邊我們討論一下。

番茄沙司

原材料：大番茄3個、青檸檬1個

作法

1、西紅柿清洗，去除葉片和老的一部分;青檸檬清洗;準備好白糖;

2、提前準備一個不銹鋼鍋，或是石鍋還可以，不能用炒鍋;鐵鏟最好木的;

3、提前準備一鍋開水，最好60度的開水，隨后把西紅柿放入開水里燜2分鐘;

4、2分鐘后，西紅柿全自動蛻皮;

5、取下西紅柿，放涼西紅柿，剝掉西紅柿皮;

6、再將西紅柿切割成塊狀的西紅柿，西紅柿內的綠籽要去祛除，以防影響口味;

7、再將切完的塊狀西紅柿放入果汁機內，炸成料汁;

8、將炸好的料汁盛回下鍋內，火災燒開;

9、將青檸檬切片;

10、在煮好的番茄醬汁內，擠進檸檬水，并添加適量白糖;

11、再次煮四，五分鐘，就可以;邊煮邊拌和;

12、提前準備一個玻璃瓶子，將玻璃瓶子用60度的溫水消消毒殺菌，清洗以后，用衛生紙徹底擦拭

13、將制做好的番茄沙司盛入瓶里，放冷藏室，就可以

番茄沙司鍋包肉

主要材料：里脊500克，香萊20克

調料：番茄沙司100克，白砂糖2勺(合適喜愛甜口的盆友，假如喜歡吃酸的能夠 少加) 蔥段一點

作法

1、將肉切成片，放到油中炸至八分熟。

2、在鍋中倒少量油，并將番茄沙司倒進鍋中燒開。

3、以后把炸好的肉倒進番茄醬汁中，溜一下就可以起鍋。

4、香萊、蔥段切末，倒在肉中就完成了!

根據上邊文章內容的詳細介紹，堅信大伙兒針對番茄沙司的作法都是有了一定的掌握，番茄沙司可以讓菜式越來越更為美味可口，因此假如大伙兒喜愛番茄沙司的口味，何不嘗試要用番茄沙司作出各種各樣美味可口吧，番茄沙司的作法也是非常簡單的，您還可以嘗試做個看。