蟶子死了還能吃嗎

竹蟶是我們生活起居中不能缺乏的一種東西，竹蟶是海類的食材，喜歡吃的人有很多的，可是由于竹蟶是活的，假如不可以好好地的維護保養，毫無疑問會死了的，死了了的竹蟶丟棄很多人都感覺可是，那麼竹蟶去世了還能不能吃呢，很多人都想要知道，下邊對于這一問題我們一起來了解一下。

竹蟶是很多人都十分喜歡吃的一種食材，針對許多人而言，大家都十分的喜歡吃，那麼假如竹蟶死了了還能吃嗎，很多人都十分關注這一問題，下邊我們就一起來了解一下。

竹蟶去世了還能吃嗎

實際上，假如竹蟶去世了還有沒有3鐘頭得話，是可以吃的，但是我們要好好地的清理，清理起來也是很不便的。

一般來說，死過的竹蟶不建議再服用，由于竹蟶的蛋白質含量很高，死過之后非常容易滋長霉菌，進而迅速霉變，吃完對身體不好。

要清理不久死過的竹蟶，最好是的方式是把竹蟶放進開水鍋中稍焯燙一會。那樣就可以輕輕松松地扒開竹蟶殼，隨后撕下蟶子肉上邊的外側黑條，切除“沙包”。

竹蟶去世了還能吃嗎

很多人都是問“沙包”是啥，在哪兒，實際上非常容易就能見到的，便是蟶子肉里邊那灰黑色的東西，把它搞掉就可以了。接下去，把蟶子肉放到冷水中，加加一兩匙食用鹽，沿著一個方位漸漸地拌和，或用力輕輕地搓揉，那樣蟶子肉中的細沙便會沉在水下，最終再把蟶子肉用冷水清洗干凈就可以。歷經那樣的解決后，死的竹蟶也可以越來越很干凈，不必擔心有細沙了。但是，死過的竹蟶鮮香會減少許多，最好挑選炒食為宜。

清蒸蟶子

原材料：竹蟶400克(帶殼)、姜、蔥、蒜、尖椒、米酒、海鮮醬油、油

作法

1、不久買回去的新鮮的竹蟶我們把它放到冷水里邊，再滴少量芝麻油進來，那樣是以便可以讓它把臟污都吐出。

清蒸蟶子

2、除掉細沙的竹蟶反復手洗，把機殼清理干凈控干預留

3、姜、尖椒切滌綸絲、蔥根切條、蔥葉鮮切花、蒜頭拍破后切割成末

4、菜盤底放適當姜片的蔥根段，隨后放入洗干凈的竹蟶，再把剩余的姜片和蔥段擺放在竹蟶上

5、放少量米酒，火災蒸五分鐘上下

6、蒸熟后，用筷子揀去酥爛的姜蒜，隨后澆上海鮮醬油

7、擺上尖椒絲和蒜泥、撒上蔥段，澆上響油就可以

根據上邊文章內容的詳細介紹，堅信大伙兒針對竹蟶死了了還能不能吃這一問題擁有一定的掌握，竹蟶是我們都十分喜歡吃的，因而我們買竹蟶的情況下，需看新鮮的活的買，盡管竹蟶去世了也可以吃，可是我們還是吃新鮮的東西比較好。