透明紅棗糕的做法

全透明紅棗糕死歸屬于點心類的食材，一般點心類的食材全是會應用小麥面粉制做出去的因此 服用那樣的食材對我們的人體是有利的，它能夠合理的協助我們推動消化道的產生。不一樣的作法采用的食物不是同樣的，便是由于那樣我們服用后的使用價值才會產生變化，但是要是是有營養成分的食材制做出去的全是能夠服用的。

大棗的用途還是比較多的，也是依據不一樣人的愛好將它有利于在一些食材里邊，全透明紅棗糕也是在其中的一種應用方式。也有的人喜愛用它來制做別的的食材，進而還是能夠消化吸收到它的營養成分。那麼全透明紅棗糕的做法是什么呢？

紅棗糕是棗糕的一種,口感與眾不同，棗香濃厚，口味細致，回味無窮綿甜.帶有維他命C、蛋白、鈣、鐵、維他命等營養元素，既能健脾和胃、益氣養陰津,也有保護肝臟、提升肌張力、美容養顏防衰之作用。由于紅棗糕價錢適合，并且營養豐富，因此 廣受當代消費人群的鐘愛，在民俗有“常品紅棗糕，鍵康精神爽”和“一日食三棗，100歲不老氣”的叫法.

大棗

大家都知道，大棗具備非常好的保健養生功效.大棗不可是美味可口鮮果，還是滋補養生靈丹妙藥，有強筋骨、補血補氣理氣、滋補養生潤顏之作用。早在《本草備要》中就會有記敘，說大棗能“補氣血益中，滋腸胃，潤心肺功能，調營養成分，緩陰血，生體液，悅色調，通九竅，助十二經，和百藥。”明朝大醫藥學家李時診在《本草綱目》中寫到：“紅棗味道甘平，安中養性子、平胃氣、通九竅、助十二經，補少氣，久服益身延年。”現代科學研究表明，大棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、消化道腫瘤具備功效。

作法1

原材料：大棗150克入籠煮熟倒成泥，精面粉300克，白砂糖、純蜂蜜各50克，牛乳150克，酵母菌4克。

制作方法：

1、將棗泥、白砂糖、酵母菌放進小麥面粉中攪拌均勻，倒進蜂蜜和牛奶，再沖進適當溫開水，邊沖邊拌和，將小麥面粉調成面漿。2、將合好的面漿倒進蒸糕專用型盤，入溫度控制為150℃的電烤箱中烤約25分鐘即成。

作法2

原材料：大棗250克，白砂糖100克，木薯淀粉150克，新鮮牛奶500克，純蜂蜜50克。

制作方法：

1、將大棗少將后放進鍋中燉爛，削皮，削皮，留肉，留汁備用；2、把白砂糖，純蜂蜜，木薯淀粉漸漸地放進紅棗汁中燒開，邊煮邊攪以防黏鍋結團；3、將淡乳與棗肉倒入鍋中攪拌；4.制冷后放進電冰箱中備用。

上邊詳細介紹了二種制做全透明紅棗糕的方式，要是把握了那樣的作法我們自身就可以試著著去實際操作，那樣能夠十分便捷的消化吸收到它的營養成分。大棗還能夠協助我們具有養生食療的作用，還能夠協助具有補血補氣的功效，非常合適女士們服用。因此 學好作法還是很重要的。