菠菜瘦肉粥的做法

在平常很多人，非常是北方人應當都喜愛喝一些粥吧，各式各樣的粥大伙兒應當都喝過吧，非常是咸的粥，比如說紫菜蛋花湯，各種各樣蔬菜粥全是很有營養成分的，非常是合適小寶寶喝，小寶寶在輔食添加的情況下何不做一些蔬菜粥，今日我們就來詳細介紹一種蔬菜粥，便是菠菜瘦肉粥的作法。

紫菜蛋花湯大伙兒應當都喝過吧，實際上也有許多的蔬菜粥大伙兒在平常多喝一點全是非常好的，蔬菜粥的營養成分也是很豐富多彩的，非常是家里有小孩的都應當常常做蔬菜粥，比如菠菜瘦肉粥的作法。

菠菜瘦肉粥

原材料

西蘭花，瘦絲襪高跟鞋，米，味精，鹽

作法

1.西蘭花、瘦絲襪高跟鞋（要先在鍋中爆鍋，加少量十三香和鹽）。

2.開水入米，米花四分五裂的情況下放瘦絲襪高跟鞋、味精和鹽，燒開5—10分鐘后放西蘭花，煮粥時鍋中放把湯勺，不沸溢。

菠菜瘦肉粥

原材料

主要材料：梗米100克，西蘭花100克，豬里脊50克，

調味品：小蔥5克，姜3克，鹽2克，食用油10克

作法

1.西蘭花去爛葉，揀洗干凈，切割成粉末；蔥、姜清洗，切割成絲。

2.豬里脊清洗，去肌肉筋膜，切成小丁，放進熱鍋中中稍稍爆鍋，盛起預留。

3.梗米清洗干凈，侵泡30分鐘，撈起來瀝水，放進已清洗的鍋中，加涼水1200ml，用灶火燒開，隨后改文火煮至小米粒軟嫩，放進肉粒煮開。

4.將姜片、蔥絲、鹽放進肉粥中調好味，再放進西蘭花煮開就可以。

小技巧

西蘭花含銅量，豬瘦肉含鐵。銅是生產制造紅細胞的關鍵原素之一，又為鈣、鐵、脂肪分解所必不可少。假如把它和含鐵較高的食材混和服用，則此類食材溶解的銅會很多降低。

松花蛋豬瘦肉蔬菜粥

原材料

松花蛋，白米粥，豬瘦肉，上海青，鹽，味精，黑胡椒粉

作法

1.提前準備：先用壓力鍋熬白米粥，松花蛋去殼線纏切割成一小塊（最好用線割，用小刀，雞蛋黃會粘在小刀上，既不環境衛生都不好看。），豬瘦肉先用吉士粉、黑胡椒粉、鹽、味精、糖等腌漬過。萊切成小撮。

2.把粥放入一個干凈的火鍋中，下松花蛋先熬一會。

3.燒開后下豬瘦肉，用湯勺從底往上面翻，把肉和粥拌和一下，使肉能窩在粥中燙熟。

4.類似肉熟的情況下再下青萊，滑動兩下，下鹽、味精、黑胡椒粉等調下味就可以。

小的小孩在平時的飲食搭配上是要留意許多的，不能夠隨便吃東西，就需要給他制做小寶寶的飲食搭配，非常是常見的蔬菜粥，應該是小寶寶常常喝的，也是非常容易消化吸收的，對小寶寶的人體也很好，今日我們詳細介紹的菠菜瘦肉粥的作法大伙兒應當都學好了吧。