瘦肉的熱量

肉是大家說日常生活不可或缺的一種食物，也是大家都離不開的的一種東西，很多人吃葷時(shí)討厭吃肥肉，而喜歡吃豬瘦肉，由于白肉太油膩感，并且?guī)в泻芨叩陌l(fā)熱量，因而許多 人都想知道，瘦肉的熱量高嗎，會(huì)造成 人長胖嗎，下邊我們對于這一問題，一起來了解一下。

豬瘦肉是大家都十分喜歡吃的一種肉類食品，由于白肉吃起來太過油膩感，是很多人討厭的，那麼到底瘦肉的熱量高嗎，是否會(huì)造成 人發(fā)胖呢，下邊我們就一起來詳盡的了解一下。

純豬瘦肉：每100克：發(fā)熱量(卡路里)143 人體脂肪(克)6.2蛋白(克)20.3

胖瘦兩色：每100克：發(fā)熱量(卡路里)395 人體脂肪(克)37蛋白(克)13.2

蒜苔炒豬瘦肉

原材料

主要材料：蒜臺，豬瘦肉

調(diào)味品：蒜，食用油，鹽，味精，糖，木薯淀粉，酒釀，生抽醬油

作法

1、將蒜臺清洗切條、豬瘦肉切條，用小量鹽、味精、酒釀、糖腌漬一下，加一調(diào)料匙吉士粉，天賦加點(diǎn)水，翻拌;

2、起油鍋，放豬瘦肉快炒，一掉色就上碟預(yù)留;

3、再起油鍋，下蒜進(jìn)行爆香，放蒜臺，下鹽、糖和小量的生抽醬油，少量酒釀，煸炒兩下;

4、添加小量冷水，再次煸炒，蒜臺快炒過時(shí)，倒進(jìn)豬瘦肉，一同炒勻，滴少量色拉油，起鍋。

小技巧

1、豬瘦肉要顏色口味淡的實(shí)際效果，炒時(shí)就不必加生抽，假如感覺那樣看見顏色太淡，則少加鹽，天賦加點(diǎn)生抽色調(diào);

2、炒蒜苔時(shí)，假如最終汁比較多，能夠勾一個(gè)薄芡：用木薯淀粉與冷水調(diào)均勻，倒進(jìn)鍋內(nèi)煸炒炒糖色。

雞爪茄子瘦肉湯

原材料：鹽適量茄子1根姜2片雞爪6只豬瘦肉200克

作法

1、雞爪清洗，斬去趾尖，放進(jìn)開水中焯去鮮血和臭味，撈出控干水預(yù)留。

2、茄子清洗去首尾，割開去籽，刮掉白瓢，切割成塊狀;豬瘦肉清洗，切割成一小塊。

3、取一瓦鍋，引入適當(dāng)冷水，放進(jìn)茄子、雞爪、豬瘦肉和生姜片，蓋上火災(zāi)燒開，改文火煲2鐘頭，放鹽調(diào)料就可以。

作用：

清熱解毒去暑、清目祛毒、有利排尿散血、解勞凈心、養(yǎng)血補(bǔ)腎壯陽、護(hù)膚除皺。

根據(jù)上邊文章內(nèi)容的詳細(xì)介紹，堅(jiān)信大伙兒針對瘦肉的熱量都是有了一定的掌握，豬瘦肉是許多 人都十分喜歡吃的，并且豬瘦肉很有嚼勁，能作出各式各樣的特色美食，并且瘦肉的熱量不是太高的，因而大伙兒能夠安心服用，適當(dāng)服用不容易造成 您發(fā)胖的。