豬肚胡椒湯的做法

豬小肚胡椒湯是實際中有關豬小肚的一種較為普遍的作法，到那時候確是有很多人是喜歡吃豬小肚胡椒湯的。豬小肚胡椒湯這家常小菜實際上嚴格意義上來說，應當早已擁有很長期的一段歷史時間了，并且豬小肚胡椒湯另外還能夠做為一種養生藥膳來服用的，這關鍵是由于豬小肚胡椒湯的作用和功效的原因。豬小肚胡椒粉湯做法非常簡單，因此很多人全是會做的。

豬小肚胡椒湯能夠說成一道家常小炒又可以說并不是，說成家常小炒的原因關鍵是由于豬小肚胡椒湯的食物是很普遍的，說并不是的原因是由于在許多情況下，絕大多數人是不容易做這一豬小肚胡椒湯來服用的。那麼，下邊就而言說豬小肚胡椒粉湯做法實際是啥?

胡椒豬肚湯是一道傳統式的漢人養生藥膳。常見于脾胃虛弱。癥見胃腕冷痛、得溫則舒、腹用嘔吐、飲食搭配降低、四肢不溫、形寒畏冷。亦用以胃潰瘍、十二指腸潰瘍屬脾胃虛弱者。

先將豬小肚切掉肥油，用少量精鹽清洗一遍，并腌一會兒，再用冷水清洗干凈，放進開水鍋內拖過。將黑胡椒粉放進豬小肚內，線纏縫線，與小棗一齊放進砂煲內，加冷水適當，文火燒開后，改成慢火煲2鐘頭，調料肉食飲湯。

菜肴作法

原材料：豬小肚1個，豬排骨640克，白胡椒粒1湯勺，潮州咸菜80克，水20杯，鹽或雞精適當。

作法：

1.將豬小肚切掉肥油，用少量精鹽清洗一遍，并腌一會兒，再用冷水清洗干凈，放進開水鍋內拖過。

2.將黑胡椒粉放進豬小肚內，線纏縫線，與小棗一齊放進砂煲內，加冷水適當，文火燒開后，改成慢火煲2鐘頭，調料肉食飲湯。

黑胡椒粉煲豬肚湯

原材料：黑胡椒粉、豬小肚、雞精、鹽、芝麻和生抽。

作法：

1.把豬小肚反復自來水沖清洗;

2.把黑胡椒粉粉碎，放進豬小肚內，并留少量水份;

3.把豬小肚首尾線纏扎牢，溫火煲1個鐘頭以上(至豬小肚軟嫩)，放鹽調料就可以。此外，湯煲好后的豬小肚軟爛滑軟，切條擺盤，再撒上芝麻和鮮生抽，是一道十分非常好的冷盤

營養成分

能夠用以治療胃寒、親信冷痛。實際上，這道湯煲成之后展現牛乳一樣的奶白色，不但深厚貼心具備不一般的飲食搭配藥療法實際效果，并且還十分美味可口，能夠做為冬季的一道家常小炒。

溫中健脾、祛寒止疼。用以脾胃虛弱。癥見胃腕冷痛、得溫則舒、腹用嘔吐、飲食搭配降低、四肢不溫、形寒畏冷。特別是在合適身體羸弱人員、生完孩子女性和小孩脾胃虛寒、疳積等，亦用以胃潰瘍、十二指腸潰瘍屬脾胃虛弱者。

因此根據上邊文章內容針對豬小肚胡椒粉湯做法的詳解，我們絕大多數人針對此應當早已擁有一定水平上的掌握。因此在大伙兒之后的日常生活，就可以依照上邊專家教授的豬小肚胡椒粉湯做法來學著自己做豬小肚胡椒湯了，另外，豬小肚胡椒湯針對人體的滋補養生實際效果是很好的。