黃芽菜肉絲炒年糕

黃芽菜肉絲炒年糕的營養成分是很高的，它應用了三種食材進而促使服用它的營養成分變高了。一般的人全是能夠服用綠豆糕做出去的食材，可是針對一些消化道不太好的人而言還是少服用的好，因為它是歸屬于黏性較為大的食材。假如過多的服用可能會導致食材沉積的狀況。僅有學好它的作法才可以消化吸收營養成分。

黃芽菜是蔬菜水果中的一個種類，因此服用它做出去的食材全是能夠消化吸收到維他命的營養元素。絲襪高跟鞋實際上也就是肉，因此服用它能夠補充身體所需要的蛋白成份。針對年糕的做法也是更多種多樣的，黃芽菜肉絲炒年糕便是在其中的一種。那麼黃芽菜肉絲炒年糕是什么呢?

黃芽有雙層內涵，其一指茶名，即黃芽茶;其二指健康養生專業術語。黃芽茶關鍵有四川蒙山大黃牙和安徽省霍山黃芽。黃芽菜是白菜的一個種群，是北方地區溫室大棚、南方地區露地栽培秋種冬收的稀有珍貴新菜種。如皋市種植黃芽菜最少現有240年以上的歷史時間，其關鍵原產地在白蒲鎮周邊，白蒲黃芽菜著名種類有“六十日”、“菊花心”、“瓦蓋頭”、“大呼和浩特”、“小呼和浩特”等。他們的相互特性是：白包包心，頂葉對抱，包心牢靠，黃化水平高。煮則湯若奶乳，炒則嫩脆美味，且耐儲藏，為冬季必備蔬菜水果

用材

主要材料:綠豆糕2條

輔材:大白菜3瓣生豬肉100克干香菇4朵

調味品:食用鹽4克米酒適當生抽醬油適當木薯淀粉適當食用油1炒勺

黃芽菜肉絲炒年糕的作法

1.絲襪高跟鞋加蒜、生抽醬油、木薯淀粉腌漬一會兒。2.綠豆糕切成片、黃芽菜切粗絲、干香菇提早泡開切條預留。3.低火加溫鍋中的油至4成熱，放進絲襪高跟鞋滑散，爆鍋至掉色盛出。4.鍋內另添加1炒勺油把平菇絲爆鍋出香氣。5.放進黃芽菜再次煸炒。6.待黃芽菜變松出水量以后把綠豆糕鋪平放到菜上邊(先不必滾動)。7.蓋上燜煮一會兒等綠豆糕變松，放鹽調料并不斷煸炒防止沾鍋。8.最終倒進爆鍋過的絲襪高跟鞋炒勻，出鍋前撒白胡椒粉就可以。

上邊詳細介紹了黃芽菜肉絲炒年糕的作法，僅有恰當的把握了它的作法，我們才可以更強更便捷的去消化吸收到它的營養成分。因此在制做食材以前最先需要做的便是去掌握他們的特性，那樣才能夠恰當的把這種食物營養在一起，想一想如果是相克的食物服用對人體便是不有利了。