玉米番茄排骨湯禁忌

西紅柿玉米排骨湯的作法非常簡單，要是將苞米和西紅柿一起跟排骨燉熟就可以。做的情況下要留意，西紅柿非常容易就燉爛了，因此以便維持西紅柿的酸香氣醇正，一定要先放苞米后放西紅柿。那樣才可以確保西紅柿煮成的味兒濃醇誘惑。平時大家常做玉米排骨湯，花生排骨湯、番茄排骨湯那樣用材單一的純味湯。而這個把苞米和西紅柿一起配搭的骨頭湯不但作法一樣簡易，并且擁有 更豐富的營養成分和味道。苞米番茄排骨湯忌諱是什么呢?

一、不適合直接生吃，尤其是脾胃虛弱及月經期的女性。假如只把西紅柿當做新鮮水果吃補充維他命C，或炎夏清炎熱，則以直接生吃為宜。

二、不適合空腹服，空肚時胃液排泄量增加，因西紅柿含有的某類化合物與胃液融合易產生不溶解水的小塊物，食之通常造成腹痛，導致胃不適感、胃脹痛。

三、不適合吃未熟的青綠色西紅柿，因帶有毒的龍葵堿。服用未熟的青綠色西紅柿，會覺得苦味，多吃完，比較嚴重的可造成中毒了，出現頭昏、惡心想吐、全身不適感、嘔吐及全身疲倦等病癥，比較嚴重的還會繼續產生生命威脅

四、不適合長時高溫加溫，因番茄素遇光、熱和co2非常容易溶解，喪失養生保健的功效。因而，烹飪時要防止長期高溫加溫。

五、不必空腹服：番茄帶有很多的膠原纖維、果質、柿膠粉、可溶收斂性等成份。這種物質非常容易與胃液起化學變化，結為不容易融解的小塊物，堵塞胃出入口造成腹痛。

西紅柿玉米排骨湯的作法實例教程：

1：豬排骨涼水入鍋，加適當生姜片，煮去殘渣血沫。

2：焯好的豬排骨放進鍋中，加生姜片溫開水，火災燒開，文火燉2-3個鐘頭。

3：番茄用熱水燙一下，剝掉番茄表皮。

4：番茄切割成一小塊，苞米段切割成4半。

5：煮好的骨頭湯和豬排骨。

6：放進番茄和苞米，大火燒開，文火在燒煮15分鐘上下。最終再加適當鹽調料就可以。

西紅柿玉米排骨湯的作法小竅門：

1、它是一款沒有什么難度系數的湯，由于骨頭湯濃濃很鮮，因此最終天賦加點鹽調料就可以。

2、喜愛味兒酸一些的，能夠加多西紅柿。不建議用西紅柿替代番茄沙司。

3、西紅柿放進以后，煮至酥爛就可以。煮長時間會喪失酸香帶甜的味兒。