熱狗腸的做法

吐司是以西方國家引入的一種特色美食，也是如今的小朋友都喜歡吃的吧，吐司便是用熱狗腸和面包制作而成的，很方便，味兒也是非常好的，吐司里邊的熱狗腸大伙兒應(yīng)當(dāng)都吃過吧，商場里都是有賣熱狗腸的，普遍的有苞米味的如=熱狗腸，也有便是甜味的熱狗腸，下邊我們看一下熱狗腸的作法。

熱狗腸大伙兒應(yīng)當(dāng)都知道吧，很多人應(yīng)當(dāng)全是喜歡吃的，非常是小朋友也是喜歡吃熱狗腸了，非常是苞米味的，實際上我們自身還可以在家做熱狗腸，今日我們就來學(xué)習(xí)培訓(xùn)一下熱狗腸的作法。

臘腸吐司包

原材料

高筋面粉140克，香腸5根，水80克，白砂糖20克，無鹽黃油15克，雞蛋液10克，鹽1/4勺子，酵母粉1勺子，嬰兒奶粉1勺子，全蛋液適當(dāng)，黑芝麻粉適當(dāng)

作法

1.后油法把原材料混和，搓成能夠 拉出塑料薄膜的面糊

2.蓋上保鮮袋，放到溫度28度上下的自然環(huán)境中發(fā)醇至二倍大，用手指粘粉放進去，總不回縮，就表明第一次發(fā)醇進行

3.排氣管后，切分成5份，用保鮮袋蓋著，開展正中間松馳15分鐘

4.提前準(zhǔn)備香腸和黑芝麻粉

5.取一個正中間松馳好的面糊，在砧板上揉成長細的鮮面條，把長鮮面條一圈一圈地繞在香腸上

6.先后繞好所有香腸，放入墊了錫箔紙的烘烤盤上

7.把烘烤盤放入電烤箱，下邊放一碗開水，讓面糊在溫度38度，環(huán)境濕度85%的自然環(huán)境下，發(fā)醇40分鐘上下

8.面糊變?yōu)樵鹊?倍大，發(fā)醇好的面糊表層輕輕地刷上一層全蛋液，這個時候加熱電烤箱180度

9.先后在全部的面糊上面刷一次全蛋液

10.表層撒上黑芝麻粉

11.把面糊放入加熱好的電烤箱，中低層，左右火180度，15分鐘

12.吐司面包公布，要等充足制冷2個鐘頭上下再吃

吐司

原材料

熱狗面包，熱狗腸，芝士片，西紅柿醬或辣醬或黃芥末

作法

1、將熱狗腸放入烤箱烤五分鐘，把熱狗面包從正中間割開，芝士片對切兩截

2、將芝士片鋪在割開的吐司面包正中間，隨后放入烤過的熱狗腸，再將全部吐司放入烤箱烤3-5分鐘

3、取下后淋上少量西紅柿醬或辣醬或黃芥末就可以，再配搭上一杯熱可可，哇偶，就一個字——爽!

小技巧

1、熱狗面包和熱狗腸在商場都可以購到現(xiàn)有的，吐司面包在吐司面包區(qū)、熱狗腸在熟菜肉類食品區(qū)或冷藏區(qū)、奶油芝士在乳制品區(qū)、西紅柿醬的調(diào)料區(qū)

2、熱狗腸我極力推薦有奶油芝士以內(nèi)的那類，可能是由于我太喜愛奶油芝士的味兒，哈哈;腸一般全是熟的，因此每一次從電冰箱取下后無需烤長時間，將其烤得表層牢牢地地加溫過就行

3、芝士片我還是強烈推薦卡夫，有悠久的歷史的知名品牌，價錢也較為貧民

針對熱狗腸的作法大伙兒應(yīng)當(dāng)都學(xué)會了一些了吧，是否覺得那樣的作法也是非常簡單的，喜愛吃熱狗的盆友，無需去外邊買來，終究如今許多的食品的衛(wèi)生安全問題全是不值信賴的，還比不上自己在家做吐司呢，很方便，又環(huán)境衛(wèi)生。