山藥老鴨湯

如今許多人到飲食搭配層面較為的留意，非常是針對食療保健也是有一定的認知能力。平時常常能夠見到一些中藥材配搭食物來熬料湯劑，針對人體的食療保健實際效果是十分的好，我們在平時何不試著一下，能夠讓我們品味美味可口的另外，搞好食療保健這一方面的飲食搭配實際效果，針對人體而言非常有協助。

我們在提前準備養生藥膳來輔助只來哦的情況下，能夠挑選淮山藥相互配合食物老鴨來烹飪一道美味可口的湯。再加一些姜片可以非常好的除去老鴨的腥味兒，我們可以用慢火慢燉讓料汁充足的消化吸收老鴨的美味可口。

原材料

老鴨1只、淮山藥4小標題、姜片1塊、大蔥3-4根。

2調味品

鹽適量、白胡椒粉少量、米酒。

3作法

1.將斬件老鴨清洗瀝水預留;姜片分做二份，花刀拍松，大蔥清洗挽成2個蔥結預留;大鐵鍋坐水加溫，放進姜片1份蔥結1個，火災燒開后淋入米酒勺子，下鴨塊氽燙至恐怖白沫子涌起撈起來清洗干凈，控干水預留;

2.將淮山藥清洗刮掉表皮，切滾刀塊狀，冷水侵泡預留;

3.將氽水后的鴨塊放進湯煲中，一次性添加一定量冷水，湯煲內資金投入姜片1份蔥結1個，中火災燒開，將湯滾后涌起的白沫子再度劃清;

4.削皮淮山藥瀝干水份資金投入湯煲內，再度開水鍋后，轉文火煲至淮山藥軟糯鴨塊肉能用筷頭戳透(約2個鐘)，加入食鹽，少量白胡椒粉就可以歇火。

堅信我們都學會了有關食療藥膳淮山藥相互配合老鴨烹飪熬料的養生藥膳，這道湯最重要的便是鮮香和營養成分，可以非常好的協助我們去濕氣，針對平時風濕疾病也是有一定的減輕功效。我們熬料的情況下一定要留意熟度，慢火慢燉實際效果會更為的好。