干蘿卜條的做法

干羅卜干在我們的日常生活里邊也是經常出現的，許多人到喝湯的情況下加上這一干羅卜干。干羅卜干是籮卜歷經脫水和腌漬獲得的，因此口味層面會更為的脆爽，大家便是喜愛它那樣的口味，令人的覺得是很舒服的。干羅卜干在飲食搭配中的作法實際上也是非常簡單的，要是大伙兒想制做得話。

干羅卜干的腌漬方法是非常簡單的，要是大伙兒把握好腌漬的調味品和時間得話就可以的了。運用干羅卜干還能夠開展一些菜式的烹制，假如你想要知道得話，能夠向下看一下的。

腌蘿卜干

籮卜不能風吹日曬過多，不然會太干，吃起來口味如柴。

原材料

蘿卜1200克是，鹽120克是，重石1個

作法

1.將蘿卜清洗，帶皮切片狀，以一層蘿卜一層鹽的方法放進竹簍或器皿內，再壓上重石，使食鹽水能壓出來并排出器皿外。

2.壓力二天后，取下籮卜風吹日曬至干(約3～4天)，這時色調呈淡褐色就可以。

肉沫蘿卜條

原材料

主要材料：生豬肉，蘿卜條，調味品：尖椒，蒜泥，干紫蘇葉，鹽，生抽

作法

1.蘿卜條用溫小水泡軟，大概一刻鐘就行，切切丁預留;干紫蘇葉用溫小水泡發;尖椒切成小丁;

2.熱鍋加點油迅速倒進肉沫煸炒(熱鍋涼油炒瘦肉不沾鍋)，接著加尖椒、蒜泥、紫蘇葉煸炒出香氣后再添加蘿卜條，大概煸炒2-3分鐘，半途能夠略放水，最終加生抽、鹽調料，炒勻就可以.

以上便是向大伙兒詳細介紹了有關干羅卜干的作法材料，堅信大伙兒看了以后針對這一干羅卜干的作法是很了解了。運用自身日常生活的空閑時間開展烹制實際上也是很有快樂的，不僅能夠在烹制里邊學得一些專業知識，還可享有其中的快樂。